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vernier Proposition de communication ème Colloque Etienne Thil - octobre Les entreprises de la grande distribution alimentaire et la distribution des produits issus du commerce équitable Marie-France VERNIER Ma? tre de conférences ESDES GEMO Groupe d ? Et

Proposition de communication ème Colloque Etienne Thil - octobre Les entreprises de la grande distribution alimentaire et la distribution des produits issus du commerce équitable Marie-France VERNIER Ma? tre de conférences ESDES GEMO Groupe d ? Etude et de recherche sur le Management des Organisations Coordonnées professionnelles ESDES Place Carnot Lyon Cedex mfvernier univ-catholyon fr Coordonnées personnelles - rue Philibert Gaillard Couzon au Mont d'Or marie vernier yahoo fr CLes entreprises de la grande distribution alimentaire et la distribution des produits issus du commerce équitable Résumé Aujourd ? hui de nombreuses entreprises dans leurs discours mettent en avant leur intérêt pour le développement durable Au niveau de l ? enseigne il est intéressant d ? étudier les conséquences de la demande croissante en faveur du développement durable sur les di ?érents aspects du retailing mix Nous proposons dans cette communication d'analyser la politique d ? o ?re produit des enseignes en analysant les produits issus du commerce équitable dans la grande distribution alimentaire Nous commencerons par dé ?nir ce qu'est la RSE et identi ?er hypothèses expliquant son émergence dans la grande distribution Dans un deuxième temps nous étudierons comment est organisée la ?lière du commerce équitable La grande distribution appara? tra comme un acteur économique majeur Nous pourrons alors nous interroger sur les conséquences en termes de marketing mix sur l ? image et la politique de marque Mots Clés Responsabilité sociale de l'entreprise éthique Commerce équitable o ?re produit image de l ? enseigne label marque Big food retailers and fair trade products Abstract Many ?rms are at present communicating about sustainable development Then it is of great interest to analyse and try to apprehend the impact of demand from the public for sustainable development and on di ?erent facets of retailer ? s marketing-mix policies In this article we will investigate about assortment product policies by putting an emphasis on fair trade oriented-products with big food retailers To begin with we will de ?ne Corporate Social Responsibility and the conditions which explain the key success factors of these products Then we will depict the distribution policy of fair trade products Finally we will point out their impact on the retailer ? s image and on his trademark policy process Keywords Corporate Social Responsibility Ethic Fair trade assortment product policies retailer ? s image label trade mark CINTRODUCTION Aujourd ? hui de nombreuses entreprises se déclarent engagées et intègrent dans leur stratégie des préoccupations environnementales et sociales Gabriel et Gabriel Sharma Au niveau de l ? enseigne il est intéressant d ? étudier les conséquences de la demande croissante en faveur du développement durable sur les di ?érents aspects du retailing mix On évalue alors la pertinence et l ? impact de la combinaison d ? une stratégie économique la rentabilité des investissements et de stratégies sociale et environnementale En d ? autres termes nous analysons comment l ? entreprise peut être acteur de la société au sens large Au niveau de l ? enseigne la mise à