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verite sur la gestions de stock

vérités oubliées sur la gestion des stocks dans le Retail Par Arnaud Cassonnet Consultant Supply Chain Senior chez Vekia L ? objectif d ? une Supply Chain est de placer le bon stock au bon endroit au bon moment au meilleur coût tout au long de la cha? ne d ? approvisionnement Cela tout le monde le sait Mais quand on parle de gestion de stock des confusions apparaissent Dans cette tribune nous revenons sur certaines vérités parfois oubliées Vérité n Optimiser ses stocks a un impact énorme sur les résultats de l ? entreprise Optimiser les stocks c ? est avoir la bonne quantité de stock au bon endroit au bon moment de manière à maximiser les résultats économiques de l ? entreprise Au quotidien cela prend des formes variées Par exemple un responsable d ? entrepôt voudra diminuer les stocks a ?n de gagner de la place et donc être plus e ?cace dans les t? ches de préparation diminuer la manutention et augmenter la sécurité L ? équipe commerciale en magasin pourra souhaiter les augmenter pour limiter le risque de ruptures de stock Le directeur ?nancier quant à lui voudra diminuer le cash immobilisé sous forme de stock On le voit les attentes par rapport au juste niveau de stock sont souvent divergentes voire contradictoires Une vérité est bonne à rappeler les stocks sont au c ?ur de la performance du distributeur ils concernent tout le monde Leur optimisation a un impact énorme sur toute l ? entreprise et sur ses résultats Optimiser ne voulant pas forcément dire réduire mais adapter à chaque instant et en tout lieu la quantité stockée ?? en anticipant les variations de la demande Cette optimisation apporte plusieurs e ?ets béné ?ques - Moins de ruptures donc une meilleure satisfaction client et une hausse de chi ?re d ? a ?aires immédiate et durable - Des délais plus courts pour le consommateur qui est plus satisfait et devient plus ?dèle augmentant d ? autant le chi ?re d ? a ?aires - Moins de stock inutile à solder en ?n de saison et donc une augmentation de la marge - Moins de stock globalement détenu par l ? entreprise et donc une libération ? de moyens ?nanciers permettant d ? investir et de développer le réseau et ou les canaux de vente De plus avec des outils permettant l ? automatisation et l ? anticipation des approvisionnements il devient possible de mieux plani ?er l ? activité et de passer plus de temps sur des t? ches à plus forte valeur ajoutée comme l ? amélioration de la productivité entrepôt centrale magasin le conseil la vente et la bonne présentation des rayons en magasin Vérité n Stock de présentation merchandising et stock de sécurité sont deux choses di ?érentes Puisque nous parlons de la présentation du stock dans les rayons pro ?tons-en pour clari ?er une confusion courante entre le stock de présentation ?? utile pour que le rayon soit visuellement attrayant