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Gestion de la production et des approvisionnement

OFPPT ROYAUME DU MAROC O ?ce de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Direction Recherche et Ingénierie de Formation Animé par M Salah Eddine SEFIANI CGESTION DE PRODUCTION ET DES APPROVISIONNEMENT CObjectifs de la Séquence ? Etre capable de dialoguer avec les di ?érents interlocuteurs de la gestion de production vocabulaire concepts de base ? ? Avoir une vue d ? ensemble de l ? entreprise qui intègre la fonction de production et qui privilégie la connaissance des liens entre les fonctions et des contraintes auxquelles chacune est soumise ? Participer à une politique de rationalisation des règles de gestion de la production par l ? utilisation des concepts traditionnels et ou des nouveaux concepts ? Pour ce faire être capable de faire la liste et de dé ?nir tous les concepts de gestion de production et de repérer le ou les systèmes utilisés dans l ? entreprise CI OBJECTIFS ET ENJEUX DE LA GESTION DE PRODUCTION Fonction de production dans l ? entreprise Produire des biens et des services pour satisfaire la demande au moindre coût Objectifs sociaux Plein emploi ? Sur le plan interne Bons salaires Conditions de travail Satisfaisante Diminution de la pollution ? Sur le plan externe Qualité de produits Prestige Objectifs commerciaux ? Respect et conformité aux délais de livraison ? Capacité à dé ?nir un délai pour une commande ? Sécurité contre le risque de rupture de stock ? Sauvegarde de l ? image de marque Objectifs ?nanciers ECONOMIQUES ? Eviter des stocks pléthoriques surabondants surstocks ? Diminution des en cours de fabrication en assurant la non rupture de Stocks ? Bon dosage d ? utilisation de moyens de production ? Réduction des produits résiduels et amélioration des marges ? Plani ?cation des achats ? ? ? CCOURS Les ntervnants en production L ? analyse de l ? activité de production dans toute entreprise révèle l ? existance de trois pools ou acteurs de production LES ACTEURS DE CONCEPTION ?? Recherche et développement nouvelles techniques de production créativité et dessins assistés ?? Service Etudes DAO CAO ?? Standards de production ?? Et bureau des méthodes Ergonomie analyses statistiques nomenclature dé ?nitive LES OPERATEURS DE PRODUCTION ?? Ordonnancement GANTT PERT MRP ? ?? Lancement Ordres de fabrication ?ches suiveuses récaps ?? Fabrication Exécution des OF Rapports de constats ?? Suivi et contrôle Fiches suiveuses bons des travaux modi ?er les plannings prévisionnels LES INTERVENANTS EN LOGISTIQUE ?? Approvisionnement Voir ci ?? après ?? Entretien Maintenance préventive ou curative C C C CN B - le bureau des méthodes fournit des données fondamentales à la gestion de production Il s ? appuie sur les résultats du bureau d ? études et sert la fabrication et le commercial CI ACTIVITES DE PRODUCTION CLES ACTEURS DE LA PRODUCTION Suite Le M M P P F est en liaison avec Approvisionnement pour les MP Production et commercial pour les PF CLe Programme Directeur de Production PDP I DEFINOTION ET OBJECTIF DU PDP Le programme directeur de