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Afpa technicien d x27 intervention en froid et equipements de cuisines professionnelles

TECHNICIEN D ? INTERVENTION EN FROID ET ÉQUIPEMENTS DE CUISINES PROFESSIONNELLES TECHNICIEN NE D ? INTERVENTION EN FROID ET ÉQUIPEMENTS DE CUISINES PROFESSIONNELLES LE MÉTIER CPF Q formation quali ?ante Réf produit ROME I conditionnement Formacode Autres appellations emploi technicien d ? entretien polyvalent agent d ? entretien du matériel technicien de maintenance polyvalent ouvrier d ? entretien polyvalent agent de maintenance polyvalent technicien itinérant de maintenance polyvalent agent d ? entretien polyvalent Le la technicien ne d ? intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles réalise l ? installation et la mise en service des appareils et des équipements de préparation de cuisson de conservation de distribution de laverie et de ventilation des cuisines professsionnelles Ces équipements concernent toutes les formes de restauration de la cafétéria publique au restaurant d ? entreprise en passant par la restauration rapide l ? hôtellerie la restauration hospitalière ou la cuisine centrale Le la technicien ne d ? intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles est un e professionnel le capable d ? assurer - l ? étude de mise en ?uvre concernant la sélection des matériels l ? établissement des propositions de modi ?cation d ? installation la préparation des devis - l ? installation et la mise en service de ces appareils et équipements la modi ?cation des installations en vue d ? améliorer leurs conditions de fonctionnement - la maintenance des appareils et des équipements de cuisines professionnelles Il elle e ?ectue son travail sous la responsabilité d ? un chef de service après vente et suivant les ordres d ? intervention transmis sous forme de feuilles de travail ou d ? instructions verbales Il elle l ? assiste dans les t? ches de gestion et d ? organisation Il elle encadre et anime une équipe de monteurs dépanneurs frigoristes Aptitudes souhaitées mobilité nombreux déplacements adaptation et organisation esprit d ? analyse rigueur méthode sens des responsabilités Durée Parcours complet mois environ heures Dont nombre d ? heures en centre de formation Durée indicative et ajustable en fonction des besoins des personnes Prérequis Deux pro ?ls sont possibles Niveau de re scienti ?que technique ou équivalent professionnels de niveau V CAP BEP ayant une expérience de ans en électromécanique électrotechnique du froid Accès à la formation Dossier de candidature évaluations épreuve de connaissances en algèbre-trigonométrie entretien Aptitude à suivre la formation y compris aptitude physique con ?rmée par un médecin LA FORMATION Dates lieux et places disponibles en temps réel sur www afpa fr mot-clé ou en appelant le Programme La formation se compose de modules complétés par périodes en entreprise Période d ? intégration Accueil présentation des objectifs de formation connaissance de l ? environnement professionnel sensibilisation au développement durable adaptation du parcours de formation semaine Module Etudier installer mettre en service et maintenir des équipements électromécaniques de préparation et de distribution de cuisines professionnelles sélection installation et mise en service des équipements électromécaniques de préparation et de distribution de cuisines professionnelles - réalisation de la maintenance