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Chapitre 3 cours logistique licence 2020 pdf

EST Meknès Semestre Enseignant L Lahlou Licence professionnelle Marketing des Services et Management des Points de Vente MSMPV Cours Logistique d ? entreprise Chapitre La supply-chain comme outil d ? optimisation des points de vente Cours Logistique d ? entreprise ? Licence MSMPV ? L Lahlou Page CChapitre La supply-chain comme outil d ? optimisation des points de vente Si la logistique appara? t comme un outil intéressant dans la gestion au jour le jour des points de vente ne serait-ce que dans l ? optimisation du processus de vente des produits son intérêt appara? t indispensable et même vital dans toutes les opérations amont ? approvisionnement entreposage stockage etc et aval ? distribution après-vente etc On peut dire dans ces derniers cas de ?gure que c ? est le soldat vaillant mais caché qui veille à l ? e ?cacité continue des points de vente Autrement-dit la performance commerciale des points de vente n ? est que le résultat indirect de l ? organisation logistique à l ? interface producteur- distributeur Mais ce résultat éclaire les types de relations propres à chaque mode de coopération car le point de vente lieu d ? achat des produits par le consommateur ?nal constitue le foyer des rencontres concurrentielles L ? instauration des coopérations logistiques de quelque nature qu ? elles soient conduit à une évolution progressive des missions assignées aux points de vente Fréquemment le point de vente a cumulé de nombreuses activités le détournant plus ou moins de sa fonction commerciale de loin la plus exigeante On a vu ainsi des points de vente cumuler les fonctions achat approvisionnement logistique de préparation des commandes et de livraison aux clients Les coopérations mises en place permettent de soulager les points de vente de fonctions qui ne sont pas directement liées avec l ? action commerciale C ? est là o? on assiste à la mise en ?uvre de réapprovisionnement automatique de la part des fournisseurs Cette coopération logistique entre fournisseurs-distributeurs est l ? un des aspects du paradigme même de la supply chain management ou d ? intégration de cha? ne logistique Certains logisticiens parlent à ce propos également du concept de mise en place d ? une cha? ne logistique Le paradigme de la supply-chain Pourquoi un tel paradigme Tout simplement parce que la logistique est une activité fastidieuse qui consiste à emballer grouper par catégorie charger décharger transporter déplacer stocker trier et recharger des produits La logistique consiste également à documenter ces actions à fournir Cours Logistique d ? entreprise ? Licence MSMPV ? L Lahlou Page Cdes données sur le lieu et les situations de stocks et à améliorer constamment les coûts de manutention gestion des stocks entreposage et transport La supply chain est un concept relativement récent ?? un peu plus de ans ?? même si les militaires utilisent la même expression depuis beaucoup plus longtemps On dé ?nit assez souvent la supply chain comme la suite des étapes de production et distribution d ? un produit