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Corrige v2 principale gh ff 1

O ?ce de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Direction de la Recherche et de l ? Ingénierie de la Formation Division Examen Examen National de Fin d ? année Session de juin Examen de Fin de Formation Corrigé de Synthèse Filière Gestion hôtelière Variante V Niveau Techniciens spécialisé Durée H H Consignes et Conseils aux candidats Accepter toute réponse qui répond au principe de base Détail du Barème Questions Théoriques Barème Questions pratiques Dossier N Dossier N DossierN Barème Barème Question Barème Total Session Juin Examen de Fin de Formation Filière Epreuve de Synthèse Variante Page Page CPartie théhorique Points Question Expliquez les termes suivants - Yield management système de tari ?cation en temps réel utilsé par les entreprises ayant une activité non stockable -Contrôle Est une activité de veille et de véri ?cation -Normalisation Activité visant l ? élaboration des normesQualité compatibilité entre les attentes de l ? entreprise et ce qu ? o ?re une entreprise P Question Eviter les toxico inféction alimentaire P Question complétez le tableau suivant P Audit INTERNE EXTERNE Dé ?nitions Travaille au sein d'une entreprise sa mission principale d ? un auditeur interne est de veiller au respect des procédures Cette personne ne fait pas partie de l ? entreprise ses missions ressemblent beaucoup à celles de l'auditeur interne Question Evaluation ?? Evaluation annuelle- Auto-évaluation P Question Quel est l ? objectif du marketing direct P Question Complétez le tableau suivant P Types de maintenance Prédictive Améliorative Dé ?nitions Quand on peut prévoir après étude et suivi qu ? un paramètre atteindra un seuil d ? alerte L ? action peut alors être envisagée et plani ?ée bien à l ? avance Elle a pour but d'améliorer le matériel installé Question Complétez le tableau suivant P Types de protection Protection collective Protection individuelle Protection intrinsèque Dé ?nition A pour but de potéger l ? ensemble des employés A pour but de protéger un seul employé par le port des équipements de protéction indiviuels Consite à remplacer ce qui est dangereux par ce qui l ? est moins produit ou materiel utilisé Session Juin Examen de Fin de Formation Filière Epreuve de Synthèse Variante Page Page Cpar les employés Question - Ne pas indiquer Curriculum Vitae en tête l'employeur s'en doute Indiquez plutôt votre Projet professionnel ou votre spécialité P Pour les Doctorants pas la peine de lister tous vos diplômes depuis le Baccalauréat Il su ?t de les indiquer depuis la Licence ou la Ma? trise Gardez la même présentation tout au long du document même emplacement pour les dates les durées les lieux ? ? ? Pour les Langues ne pas indiquer lu parlé écrit qui ne veut pas dire grand chose Préciser notions courant ma? trise convenable Indiquez les séjours à l'étranger Question Le bilan est un document comptable que chaque entreprise doit produire au moins une fois par an il doit obéir à des normes de présentation légales Le bilan fait le point sur la situation