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Valorisation energi biogaz huile usagee codigestion avec diff dechets agroaliment

Projet-DIS n Contrat-DIS n Programme de recherche énergétique Biomasse Par ordre de O ?ce fédéral de l'énergie Rapport ?nal février Valorisation énergétique biogaz d ? huiles comestibles usagées par codigestion avec di ?érents déchets d ? origine agroalimentaire Rédigé par Yves Membrez Hélène Fruteau de Laclos EREP SA Chemin du Coteau -Aclens CProjet-DIS n Contrat-DIS n Programme de recherche énergétique Biomasse Par ordre de O ?ce fédéral de l'énergie Mandant Programme de recherche énergétique Biomasse O ?ce fédéral de l'énergie Mandataire EREP SA Chemin du Coteau Aclens Auteurs Yves Membrez Hélène Fruteau de Laclos Cette étude a été accomplie sur mandat de l ? O ?ce fédéral de l ? énergie Les auteurs sont seuls responsables du contenu et des conclusions O ?ce fédéral de l'énergie Worblentalstrasse CH- Ittigen ? Adresse postale Berne Tél ? Fax ? o ?ce bfe admin ch bfe ? www admin ch bfe Distribution ENET Egnacherstrasse CH- Arbon Tél ? Fax ? mailto enet temas ch COnt collaboré à cette étude Yves Membrez Direction du projet enquêtes évaluation industrielle EREP SA Chemin du Coteau CH- Aclens yves membrez erep ch Dr Hélène Fruteau de Laclos Coordination de l'expérimentation sur pilote EREP SA Chemin du Coteau CH- Aclens helene fruteau erep ch Dr Jean-Paul Schwitzguébel Supervision scienti ?que bibliographie EPFL ?? Laboratoire de biotechnologie environnementale CH- Lausanne jean-paul schwitzguebel ep ch Aurélie Chappaz Suivi technique et mise à disposition du digesteur-pilote VA TECH WABAG SUISSE SA Bureau Suisse Romande Rue des Deux-Gares CH- Vevey aurelie chappaz vatech ch Romolo Cicciarelli Analyses rédaction des méthodes analytiques Ecole d'Ingénieurs du Valais Route du Rawyl CH- Sion romolo cicciarelli eiv ch Antoine Fornage Analyses rédaction des méthodes analytiques Ecole d'Ingénieurs du Valais Route du Rawyl CH- Sion antoine fornage eiv ch Luc Favre Assistance technique et contrôle de l'expérimentation sur pilote Station d'épuration de Ch? teauneuf-Sion Av Maurice Trolliet CH- Sion Narcisse Beney Assistance technique exploitation de l'installation-pilote Station d'épuration de Ch? teauneuf-Sion Av Maurice Trolliet CH- Sion ainsi que lors de la phase janvier à septembre Nadia Zoppi EREP SA Chemin du Coteau CH- Aclens François-Régis Mahrer DIGESTO SA rue de Genève CH- Chêne-Bourg Valérie Blanchard EPFL ?? Laboratoire de biotechnologie environnementale CH- Lausanne CRésumé Valoriser par codigestion des huiles comestibles usagées avec des sous-produits agricoles ou agroalimentaires sans risques pour la santé humaine ou animale et évaluer la faisabilité technico-économique d'un tel système tels étaient les enjeux du présent projet A l ? issue de la première phase de recherche bibliographique un état de l ? art a été réalisé sur la digestion des graisses en Suisse et en Europe Les di ?érents cosubstrats possibles ont été examinés tant du point de vue biologique que du point de vue économique et stratégique Le choix s ? est ?nalement porté sur des déchets alimentaires de restauration collective utilisés aujourd ? hui pour l ? a ?ouragement porcin Le concept proposé ouvre une nouvelle perspective pour la production de biogaz à partir de ces déchets dont la ?lière actuelle