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La gestion des stocks et approvisionnement ts 1

LA GESTION DES STOCKS ET DES APPROVISIONNEMEN Fait par ? El Fetri Rabab ? Kaouki Ikrame ? Berdai Jihane ? Chaib Yasmine TS Encadré par - Mr M A Mbarki Année scolaire CLES MOULINS DE MEKNES ? Les moulins de Mèknes connus sous le label ELGHAZALA ? sont une minoterie industrielle créée en par un groupe français ? Elle est spécialisée dans la production et la commercialisation de di ?érents types de farine à savoir BTIL - E P - E - BTL - E Plux -E P - BTC - E PC - E C -E P CLA GESTION DES STOCKS ? Pour gérer ce nombre considérable d ? article l ? entreprise a préféré appliquer des modes de gestion di ?érents selon l ? importance des articles ? Pour se faire la direction concernée a opté pour la méthode ABC ? CLA METHODES ABC ? ? Cette méthode consiste en la classi ?cation des produits selon leur consommation en trois grandes catégories A B C CLA METHODES ABC ? ? Ce classement est fondé sur le principe bien connu des - des articles représentent de la valeur totale des sorties et les des articles restants ne représentent que CETUDE DE CAS ? Des livres registres et des ?ches d ? achats de l ? année on extrait ce qui suit CArticles BTL BTIL BTC E PL E C E SONF E RS E Extra E Extra E L E L Achats Prix unitaire C ? Des comptes de la balance générale de l ? exercice on peut extraire CArticles Stock initial BTL BTIL BTC E PL E C E SONF E RS E Extra E Extra E L E L Stock ?nal Articles en CQUESTIONS C ? Classez les produits selon la méthode ABC et représentez graphiquement les résultats CETAPES A SUIVRE ? Calculez la consommation totale de chaque article en quantité et en valeur ? Calculez la proportion de chaque article par rapport à la consommation totale ? Commentez CSOLUTIONS C et sachant que la consommation achats stock initial ?? stocks ?nal CArticles BTL BTIL BTC E PL E C E SONF E RS E Extra E Extra E L E L Achats Stock Stock initial ?nal Cons PU Cons en valeur Cons Total C ? On remarque que le BTIL représente de la consommation totale représentant ainsi le produit le plus consommé suivi du BTC avec plus de Le moins important est le E L avec ? Ce qui nous permet de distinguer les di ?érentes tranches d ? articles en stock en retenant comme critère d ? évaluation la valeur annuelle consommée CETAPES A SUIVRE Une fois les consommations sont déterminées on peut procéder à la classi ?cation des produits ? Commencez par le classement par ordre décroissant des proportions de consommation ? Faites le cumul de ces proportions classées ? Essayer des les placer en trois catégories selon leur importance la règle - ? Représentez graphiquement les résultats ? Commentez les résultats CSOLUTIONS C