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Les achats et la supply chain

MANAGEMENT LOGISTIQUE Achats et Supply Chain Management Travail e ?ectué par HOUSNI Sawsane Encadré par Mr ACHOUI Mostafa Page CMANAGEMENT LOGISTIQUE Sommaire Introduction Partie I La Supply Chain Management Dé ?nition de la logistique - Dé ?nition de la gestion de la cha? ne logistique SCM ? - Enjeux de la Supply Chain Management Partie II Les Achats - Dé ?nition de la fonction Achats - Enjeux de la fonction Achats Partie III Les Achats et la Supply Chain Management Conclusion Bibliographie Page CMANAGEMENT LOGISTIQUE Introduction L ? école nationale de Commerce et de Gestion de Casablanca a connu un énorme rebondissement en cette nouvelle année ce rebondissement n ? est autre que l ? ouverture d ? une nouvelle ?lière au sein de l ? école La ?lière a longtemps été demandée par le corps professoral mais aussi de nombreux étudiants de l ? école car elle vise un secteur propice à l ? évolution au Maroc et ce secteur est celui de la logistique La logistique est un des domaines les plus convoités de nos jours et dans notre pays c ? est de ce fait que nous nous sommes mon groupe et moi dirigés tout naturellement vers cette ?lière qui nous l ? espérons nous garde bien de bonnes surprises La logistique désigne l'ensemble des opérations nécessaires aux ux d'échanges de la conception et de la préparation des biens sur les lieux de production jusqu'à leur livraison sur les lieux de consommation Les opérations logistiques peuvent être de nature et d'objectifs diversi ?és humanitaire militaire export-import Pour l'entreprise la logistique consiste à gérer le mouvement des produits et des informations dans un souci de gain de temps et de réduction des coûts de stockage notamment logiques du zéro stock des ux tendus La cha? ne logistique ou supply chain intègre plusieurs types d'opérations plani ?cation des opérations approvisionnement fabrication commande et livraison À chaque étape il s'agit de piloter des ux physiques ?nanciers ou d'information entre une entreprise ses fournisseurs et ses clients Nous pouvons donc nous poser les questions suivantes Qu ? est ce que le Supply Chain Management Qu ? est ce que les achats Et pour ?nir quelle est la relation entre les achats et le Supply Chain Management Page CMANAGEMENT LOGISTIQUE La Supply Chain Management Dé ?nition de la logistique L ? origine du terme logistique provient du monde militaire elle consiste alors à apporter ce qu ? il faut là o? il faut et quand il faut Ce terme militaire désigne ainsi la gestion au mieux du ravitaillement du logement et du transport des troupes Par la suite le terme à été étendu au monde de l'entreprise pour désigner la gestion des ux matières et matériel en entrée comme en sortie des stocks et du transport des produits La logistique est une démarche globale qui peut être dé ?nie comme la technologie de la ma? trise de la circulation physique des marchandises obtenue à un coût minimal pour un niveau de service