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Memoire fin d etude master 2 gestion qualite dans les iaa smq africafe 2017 borsali ahmed ismet

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE POPULAIRE MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEURE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE ABOUBEKR BELKAID-TLEMCEN FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE LA VIE ET DES SCIENCES DE LA TERRE ET DE L'UNIVERS DEPARTEMENT DES SCIENCES DE L'AGRONOMIE Mémoire de ?n d'études pour l ? obtention du diplôme de MASTER En Sciences de l'Agronomie Option Gestion de la qualité dans les Industries Agro alimentaire THEME Approche pour la mise en place d ? un système de management qualité selon le référentiel ISO au niveau de la SARL AFRICAFE Présenté par Mr BORSALI Ahmed Ismet Soutenu le Juillet Devant le jury composé de Mme YOUCEFI F Maitre de Conférences B Président Université de Tlemcen Mr ELAFIFI M Maitre de Conférences B Examinateur Université de Tlemcen Mr NEHAR B Maitre de Conférences B Promoteur Université de Tlemcen ANNEE UNIVERSITAIRE CDédicaces Je dédie ce mémoire A mon père et ma mère qui m'ont éclairé mon chemin et qui m'ont encouragé et soutenu tout au long de mes études et depuis ma naissance A ma femme Souad et mes adorables enfants Zoheir Alaeddine Hiba Mohammed Yacine et Mustapha Adnane A mon frère Othman et sa femme Hidia Ma s ?ur Wafaa et ses enfants So ?ene Ryad et Wissem Ma s ?ur Amina son Mari Hamza et leurs enfants Chaimaa et Arslane A toutes ma famille Mes très chère amies pour leurs soutiens aux moments di ?ciles et surtout pour leurs patiences CREMERCIEMENTS Tout d ? abord louange à Allah qui ma guidé sur le droit chemin tout au long du travail et m'a inspiré les bons pas et les justes re exes Sans ma miséricorde ce travail n'aurait pas abouti A l ? issue de ce projet je souhaite tout d ? abord remercier Mr NEHAR B Maitre de Conférences B à l'université de Tlemcen et promoteur de ce projet de m' avoir inspiré conseillé et orienté tout au long de ce trimestre dans la réalisation de notre travail Nous tenons également à remercier Mme YOUCEFI F Maitre de Conférences B à l'université de Tlemcen pour ses précieux conseils et recommandations Mr ELAFIFI M Maitre de Conférences B à l'université de Tlemcen pour nous avoir accompagnés et répondus à nos questions ainsi que Mr TEFIANI C Maitre de Conférences B à l'université de Tlemcen pour sa collaboration Nous n ? oublions pas l'ensemble des étudiants ainsi que les enseignants de la promotion master II en sciences de l'agronomique option gestion de la qualité dans les industries Agro alimentaire section - qui par moyen de cette formation nous a permis de di ?user notre projet Un grand merci également au jury d ? évaluation et aux étudiants qui ont assisté à notre présentation et avec qui nous avons partagé des moments importants Je présente mes remerciements à l'ensemble du personnel de la SARL AFRICAFE pour leurs précieuses aides De façon plus générale nous remercions toutes les personnes qui ont collaboré dans ce projet pour l ? intérêt et l ? expérience enrichissante de