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Mise en place du systeme de ma amine el bouzakraoui laoui 3883

Projet de Fin d ? Etudes Licence Sciences Techniques Bioprocédés Hygiène sécurité alimentaires ? Mise en place du système de management qualité selon la norme ISO à l ? ONSSA de Rabat Soutenu le - - Devant le jury composé de Pr Aziz BELRHITI ALAOUI Pr Wifak BAHAFID Dr Samira ABGHOUR Présenté par Amine EL BOUZAKRAOUI ALAOUI Année universitaire CRemerciements Merci à Dieu Ce rapport est le résultat d ? un stage de ?n d ? étude e ?ectué au sein de la Division de la Pharmacie et des Intrants Vétérinaires division relevant de l ? O ?ce National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires Je tiens tout d ? abord à remercier le chef de la ?lière de BioProcédés Hygiène sécurité alimentaires Mr Lot ? AARAB pour sa con ?ance et son soutien au cours de cette année universitaire Mes sincères remerciements ma profonde gratitudes s ? adressent à Mr Aziz BELRITI ALAOUI mon encadrant à la FST de Fès pour son encadrement sa collaboration ses conseils pertinents et le temps qu ? il m ? a consacré a ?n de réaliser ce travail Je tiens ensuite à remercier tout particulièrement mon encadrant de stage Dr Samira ABGHOUR pour sa disponibilité ses conseils et sa sympathie ainsi que pour la grande liberté d ? action qu ? elle m ? a laissé au cours de ce stage de plus je la remercie pour l ? aide qu ? elle m ? a apporté lors de la rédaction de ce rapport Je tiens également à remercier l ? ensemble du personnel de la Division de la Pharmacie et des Intrants Vétérinaires pour leurs qualités humaines et sympathie Hommage à tous les professeurs de la faculté des sciences et techniques de Fès C ? est gr? ce à eux que j ? ai acquis les bases nécessaires à ma formation et la construction de mon projet professionnel En ?n je ne pourrai terminer sans inclure dans mes remerciements les membres du jury J ? espère que mon travail sera à la hauteur de vos attentes CDEDICACE Je dédis ce modeste projet de ?n d ? étude A l ? ? me de mon père Ali EL BOUZAKRAOUI ALAOUI source de mon inspiration dans la vie à ma chère mère Kenza HANAFI pour tous leurs e ?orts consentis à mon égard leur amour leurs sacri ?ces quotidiens a ?n de me pousser toujours plus loin de m ? aider à préparer un avenir professionnel plein de succès A mes chers frères et ma s ?ur pour leur soutien fraternel à toute ma famille pour leurs encouragements A tous mes ami e s qui m ? ont soutenu de prés ou de loin A tous ceux et toutes celles qui me tiennent particulièrement à c ?ur Abderrahman Hana A tout le corps enseignant de la ?lière dont son responsable Mr Lot ? AARAB qui ont fait de leur mieux pour nous former et nous enseigner avec beaucoup de patience et de pédagogie CListe