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Cours previsions et techniques d x27 ordonnancement esprit partie i pdf

Cours de Prévisions et Techniques d'Ordonnancement EM EM Salah Bousbia Septembre Email salah bousbia gmail com salah bousbia esprit tn C ? Partie I Techniques de prévision ? Partie II Techniques d'ordonnancement Plan Salah Bousbia- Cours P TO - ème-EM-ESPRIT CChapitre Introduction CUne citation pour commencer ? Gouverner c'est prévoir Émile de Girardin Salah Bousbia- Cours P TO - ème-EM-ESPRIT CObjectifs et contraintes de la prévision de la demande ? L'idéal pour une entreprise est évidemment de produire exactement les produits que ses clients vont acheter mais ? C'est impossible ? Solution Il faut que toute entreprise anticipe le mieux possible les futures commandes de ses clients en s'appuyant sur un système de prévisions ?ables Ce système prendra des décisions à long à moyen ou à court terme Salah Bousbia- Cours P TO - ème-EM-ESPRIT CObjectif de la prévision de la demande ? Les prévisions à long terme supérieures à trois ans ont un rôle au niveau stratégique de l'entreprise Diversi ?cation produits nouveaux investissement ou désinvestissement en équipements ? Les prévisions à moyen terme de l'ordre de six mois à deux ans Acquisition d'une machine embauche de personnel ou approvisionnement d'articles à long délai d'acquisition Salah Bousbia- Cours P TO - ème-EM-ESPRIT CObjectif de la prévision de la demande ? Les prévisions à court terme quelques semaines Approvisionnement et gestion des stocks charge des ateliers et ordonnancement ? Ce sont des ajustements des activités plani ?ées ? Remarque La notion de court moyen ou long terme dépend du type d'activité et des produits de l'entreprise Salah Bousbia- Cours P TO - ème- EM-ESPRIT CConclusion ? L'activité de prévision est le point de départ de la plani ?cation ? L'objectif des prévisions est de dé ?nir ce qu'il faudra produire et quand il faudra le produire Dans un environnement instable ?? comme c'est le cas aujourd'hui ?? la prévision est di ?cile Toutefois mieux vaut prévoir même avec incertitude que de ne pas le faire Salah Bousbia- Cours P TO - ème- EM-ESPRIT CExemple ? Une entreprise réalise un produit délai D un mois dont les quantités vendues dans les derniers mois d'activité ont été les suivantes Période Quantités vendues Qi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Salah Bousbia- Cours P TO - ème-EM-ESPRIT CExemple ? Objectif Déterminer le stock de sécurité que l'entreprise doit constituer sur ce produit pour assurer un taux de service client de Pour un taux de service de le facteur z est de ? SS z ? quantités vendues SS ? ? Il faut donc constituer un stock de sécurité de produits pour assurer un taux de service client de Salah Bousbia- Cours P TO - ème-EM-ESPRIT CExemple ? Cette entreprise avait e ?ectué des prévisions sur cette période en tenant compte de grandes tendances un mois de janvier toujours plus ou moins atone une période creuse en été Période Quantités vendues Qi Prévisions Pi Erreurs de prév Ei Qi ?? Pi Janvier Février - Mars Avril Mai Juin