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Directeur des operations Nous sommes une entreprise familiale en pleine croissance qui possède et exploite hôtels-boutiques concepts de restauration et spas le tout concentré dans le Vieux-Montréal Plus de employés sont au service de nos invités au sein d

Nous sommes une entreprise familiale en pleine croissance qui possède et exploite hôtels-boutiques concepts de restauration et spas le tout concentré dans le Vieux-Montréal Plus de employés sont au service de nos invités au sein de nos établissements et employés travaillent au siège social Notre culture d ? entreprise primordiale au succès de notre équipe met de l ? avant notre passion pour l ? accueil et le service de nos invités favorise un esprit d ? équipe au travail et encourage l ? audace de faire les choses di ?éremment Nous attendons de chaque employé d ? être des joueurs d ? équipe enthousiastes et positifs ainsi que de partager notre ambition de se démarquer dans un milieu très compétitif DIRECTEUR DES OPÉRATIONS RESTAURANTS La mission du directeur des opérations restaurants est de diriger les opérations de restauration dans l ? optimisation des performances ?nancières et dans la satisfaction des invités pour chaque établissement et chaque point de vente Les principaux dé ?s sont de b? tir de solides équipes de gestion à chaque établissement et de mettre en ?uvre des procédures normalisées d'exploitation pour des établissements de di ?érentes tailles et structures Fonctions essentielles de l ? emploi Suivre la performance quotidienne des opérations de restauration proposer des mesures correctives et rapporter les problèmes à la haute direction lorsque nécessaire E ?ectuer des visites d ? établissements pour véri ?er la conformité avec les politiques et procédures Former et encadrer des gestionnaires cadres supérieurs et intermédiaires et assurer un plan de relève Gérer et plani ?er le bassin de main d ? ?uvre en restauration Assurer une bonne mise en ?uvre au sein des établissements de toute nouvelle initiative corporative Régler des problèmes opérationnels directement ou par l ? intermédiaire du siège social Mener les ouvertures de nouveaux établissements ou concepts Résultats et attentes exigées pour ce poste Suivi régulier de la performance de toutes les unités ?? objectifs ?nanciers scores QSP et réputation en ligne Élaborer et mettre en ?uvre un programme de contrôle QSP dans un court délai Accroitre et développer le nombre de gestionnaires performants en restauration Augmenter considérablement les promotions internes Collaborer avec le service du marketing pour atteindre les objectifs de revenus Mettre en place des outils et procédures opérationnelles plus e ?caces Atteindre l ? excellence en termes de crédibilité au sein de l ? entreprise lors des évaluations CQuali ?cations et compétences requises Un minimum de ans d ? expérience dans un poste de direction responsable de grandes opérations en restauration Avoir de nombreuses réussites éprouvées dans la gestion de multiples unités opérationnelles Excellent sens de leadership positif et inspirant Axé sur l ? atteinte des objectifs et la performance Excellente capacité d ? analyse de données ?nancières Orienté vers le travail d ? équipe la mobilisation et le coaching Grande capacité d ? organisation d ? adaptation et facilité avec la gestion des priorités Dévoué et grande disponibilité soirs weekends et jours fériés Parfaitement bilingue CE POSTE VOUS INTÉRESSE Faites