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Introduction a la gestion des operations viser l x27 excellence operationnelle

Presses de l ? Université du Québec On a tous besoin de savoir Gestion POUR AGIR Management Marie-Pierre Spooner Ygal Bendavid Hocine Bourenane Suzanne Marcotte l pages - - - - PDF ENRICHI Livre numérique enrichi Disponible en format PDF seulement INTRODUCTION À LA GESTION DES OPÉRATIONS Viser l ? excellence opérationnelle Faire preuve d ? ef ?cience et d ? ef ?cacité tout en améliorant sans cesse la qualité des produits c ? est là le plus grand dé ? rencontré par les entreprises manufacturières ou de services Si les pressions exercées par l ? environnement d ? a ?aires turbulent varient selon les secteurs d ? activité ?? et les stratégies utilisées pour progresser malgré ces pressions aussi ?? les entreprises ont toutes un élément fondamental en commun elles gèrent des processus au sein d ? un système opérationnel Tout est opération Cette introduction à la gestion des opérations vous donnera les outils pour comprendre les composantes d ? un système simple ou complexe modéliser leurs interactions et agir pour corriger ce qui ne fonctionne pas adéquatement Vous comprendrez qu ? une entreprise compétitive possède une vision et une mission déclinées en stratégies et en objectifs opérationnels qui permettent d ? orienter le système opérationnel et d ? utiliser les ressources de la façon la plus ef ?ciente possible Vous intégrerez progressivement des notions sur la gestion des stocks et de la cha? ne d ? approvisionnement sur la création de valeur sur l ? apport de la technologie et plus encore Surtout vous verrez que l ? atteinte ou le maintien d ? un système d ? opérations performant demande des ajustements constants qui passent par la mesure de l ? atteinte des objectifs et la correction des écarts PUQ CA CTABLE DES MATIÈRES SECTION LA GESTION DES OPÉRATIONS FAIT UNE DIFFÉRENCE CHAPITRE La gestion des opérations dans l ? entreprise du XXIe siècle ?? La gestion des opérations du PODC au PODC-ADI ?? La gestion des opérations une dé ?nition synthèse ?? La gestion des opérations une perspective organisationnelle ?? L ? importance du secteur des services dans l ? économie CHAPITRE La structure opérationnelle d ? une entreprise ?? La gestion des opérations une perspective processuelle ?? La gestion des opérations une perspective de la cha? ne de valeur ?? La cha? ne de valeur étendue la cha? ne d ? approvisionnement CHAPITRE Les dé ?s et les enjeux dans l ? enterpise moderne ?? Les dé ?s et les enjeux de la GOP ?? La compétitivité dans l ? entreprise moderne ?? La productivité dans l ? entreprise moderne SECTION MIEUX SE COMPRENDRE MIEUX SE DÉMARQUER CHAPITRE Une cartographie de la réalité ?? La cartographie de la réalité ?? La distinction des di ?érents types de processus ?? La transposition d ? un processus CHAPITRE La qualité le pilier de l ? excellence opérationnelle ?? La mise en contexte ?? L ? importance et l ? émergence de la qualité dans les organisations ??