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Les fiches metier d hebergement

Fiches métier département hébergement ? Le Réceptionniste ? Les missions quotidiennes du réceptionniste Derrière son comptoir ou au téléphone le réceptionniste accueille chaque client Il est incollable sur toutes les prestations de l ? hôtel Mais pas seulement Il est aussi capable de le renseigner sur les beautés de la région ou de lui indiquer le meilleur restaurant de la ville A l ? arrivée du client il lui remet sa clé s ? occupe de ses bagages et le guide jusqu ? à sa chambre Dans les hôtels de luxe ou de standing le personnel de réception est éto ?é Chacun occupe une fonction bien déterminée sous la responsabilité d ? un chef-réceptionniste ? L ? ?il sur tout Quelle que soit la taille de l ? hôtel le réceptionniste est la première et la dernière personne que rencontre un client Il représente et défend l ? image de l ? établissement qui l ? emploie par la qualité de son travail Dans les petits établissements le réceptionniste est polyvalent En plus de sa fonction d ? accueil et d ? information il e ?ectue des t? ches administratives réservations enregistrement des arrivées et des départs d ? ailleurs de plus en plus informatisé Il peut aussi parfois être amené à coordonner le travail du personnel d ? étage et de la lingerie en leur indiquant par exemple les chambres à préparer entièrement ou à remettre en ordre pour une deuxième nuit C ? est également lui qui prépare généralement la note de chaque client et encaisse les factures En l ? absence d ? un chef-réceptionniste il veille au remplissage de l ? hôtel Il peut ainsi prendre l ? initiative d ? alerter les agences de réservation si trop de chambres se trouvent disponibles ? Compétences requises pour ce métier Aisance relationnelle Excellente présentation Réactivité adaptabilité Bonne condition physique ? O? travaille le réceptionniste On trouve la fonction dans tous les établissements hôteliers grands ou petits Les réceptionnistes sont également recrutés dans les villages-clubs ou résidences de vacances Le plus souvent debout en contact avec la clientèle de jour comme de nuit il s ? agit habituellement du premier poste que les jeunes diplômés d ? écoles hôtelières occupent avant d ? accéder à d ? autres fonctions ? Évolution professionnelle Après plusieurs années d ? exercice le réceptionniste peut prétendre au poste de chefréceptionniste ou rejoindre l ? équipe d ? encadrement voire intégrer la direction d ? un hôtel par exemple par le biais d ? un poste commercial CChef- réceptionniste ? Les missions quotidiennes du chef-réceptionniste Le chef-réceptionniste laisse généralement le soin de l ? accueil à son ou ses réceptionnistes pour se consacrer aux t? ches administratives et commerciales le planning des réservations les relations avec les agences de voyages et les centrales de réservation le secrétariat de l ? accueil la véri ?cation de la caisse ? Il organise également des opérationsspéciales comme l ? arrivée d ? un groupe pour un