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Agriculture biologique dans le monde

L ? agriculture biologique en Tunisie Réalisé par Annabi Lilia Hamdani Asma CPlan I Introduction II Qu ? est que l ? agriculture biologique III La Répartition de L'agriculture bio dans le monde IV Les avantages de l ? agriculture biologique pour l ? environnement V L ? impact positif de l ? agriculture biologique sur l ? environnement VI L ? agriculture biologique en Tunisie Un logo pour les produits bio en Tunisie Encouragement et incitation ?nancière VII Conclusion CI INTRODUCTION L ? agriculture biologique démarre vers puis se développe particulièrement à partir des années en réaction aux impacts environnementaux causés par l ? agriculture intensive Plus qu ? une pratique qui n ? utilise pas de produits chimiques de synthèse elle recouvre un ensemble de techniques agricoles qui favorisent la santé des sols et la biodiversité Elle se mue en projet sociétal assurant le bien-être animal des rapports sociaux équitables et le bienêtre des générations futures L ? agriculture biologique est un système intégré de gestion de la production qui favorise et améliore la santé des agroécosystèmes y compris la biodiversité les cycles biologiques et l ? activité biologique des sols Elle met l ? accent sur l ? utilisation d ? intrants naturels minéraux et produits dérivés de plantes et la renonciation aux engrais synthétiques et aux pesticides CII Qu ? est que l ? agriculture biologique L'agriculture biologique est une façon naturelle de produire des aliments en respectant la terre et les animaux et en évitant les méthodes potentiellement dommageables pour l'environnement et la santé humaine C'est un système de production agricole intégré fondé sur des principes écologiques qui cherche à respecter le vivant et les cycles naturels La biodiversité de l'agroécosystème y est favorisée de même que l'activité biologique des sols Voici quelques principes généraux de l'agriculture biologique Protéger l'environnement réduire au minimum la dégradation et l'érosion du sol diminuer la pollution optimiser la productivité biologique et promouvoir un bon état de santé Maintenir la fertilité du sol à long terme en favorisant les conditions propices à son activité biologique Maintenir la diversité écologique dans l'écosystème Recycler les matériaux et les ressources le plus possible dans l'exploitation Soigner adéquatement les animaux d'élevage de façon à promouvoir leur santé et à répondre à leurs besoins comportementaux Préparer les produits biologiques en étant notamment attentif aux méthodes de transformation et de manipulation a ?n de maintenir l'intégrité biologique et les qualités essentielles du produit à tous les stades de la production S'appuyer sur des ressources renouvelables dans des systèmes agricoles organisés localement CIII La Répartition de L'agriculture bio dans le monde ?? Près de millions ha en bio ?n la surface mondiale cultivée suivant le mode biologique a été estimée à près de millions d ? hectares ?n Elle représentait de l ? ensemble du territoire agricole des pays enquêtés ?? Près de millions d ? exploitations agricoles certi ?ées bio ont été enregistrées en Dans certains pays les statistiques ne sont pas disponibles ce nombre est