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Theorie de la double couche electrique

See discussions stats and author pro ?les for this publication at https www researchgate net publication Théorie de la double couche électrique et stabilité collo? dale Book January CITATIONS author Tayssir Hamieh Lebanese University PUBLICATIONS CITATIONS SEE PROFILE READS Some of the authors of this publication are also working on these related projects Physicochemical Characterization of polymers by Inverse Gas Chromatography IGC View project Elimination of Coke in an Aged Hydrotreating Catalyst via a Non-Thermal Plasma Process View project All content following this page was uploaded by Tayssir Hamieh on November The user has requested enhancement of the downloaded ?le CTayssir Hamieh Théorie de la double couche électrique et stabilité collo? dale Théorie de la double couche électrique et stabilité collo? dale Cours destiné aux étudiants de Master M R de Chimie-Physique Matériaux et Catalyse Par Prof Tayssir HAMIEH Docteur en Chimie-Physique Docteur en Mathématiques HDR en Sciences physiques Ingénieur en chimie industrielle Université Libanaise Beyrouth Liban C Théorie de la double couche électrique - Introduction La plupart des substances acquièrent une surface électrique chargée quand elles viennent en contact avec un milieu polaire Les mécanismes possibles sont l'ionisation l'adsorption des ions et la dissolution des ions Cette surface chargée in uence la distribution des ions proches dans le milieu polaire Les ions de charges opposées contre-ions sont attirés vers la surface et les ions de même charge co-ions sont repoussés loin de la surface La théorie de la double couche électrique est envisagée lors de l ? étude de la distribution des ions vu l'intérêt du potentiel électrique qui se crée sur la surface chargée C'est la première étape vers une bonne compréhension de la double couche électrique qui joue un rôle fondamental dans le domaine des phénomènes collo? daux tels que la stabilité l'éléctrocinétique la formation de micelles l'éléctroadsorption la ottation les propriétés des polyélectrolytes etc Beaucoup des théories permettent d'expliquer le potentiel électrique observé Historiquement la première et la plus simple a été donnée par Helmholtz Elle a été ensuite modi ?ée par le physicien français Georges Gouy et en par le chimiste Britannique David Leonard Chapman CLa théorie Gouy-Chapman n'était pas entièrement satisfaisante et en une considérable amélioration a été donnée par le physicien Germano- américain Otto Stern qui est le meilleur modèle utilisé actuellement - La théorie de la double couche électrique - Origine de la charge sur la surface L'une des raisons principales de la stabilité des collo? des est l'existence d'une charge électrique à la surface des particules L'acquisition d'une charge électrique à la surface se fait par a Ionisation des groupements tels que - COO ? - NH b Adsorption d'ions c Dissolution des ions d Adsorption et orientation des dipôles Du fait de cette charge les ions de charges opposées tendent à se ressembler à proximité et forment une atmosphère ionique a-Ionisation Les Protéines acquièrent leur charge spécialement à partir l'ionisation des groupes carboxyliques et des groupes amines pour donner les ions - COO et - NH L'ionisation de ces groupes