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chocolatier de france COMMUNIQUÉ Les meilleurs chocolatiers sélectionnés par de France On aime à la folie Awards FABRICE GILLOTTE VINCENT GUERLAIS NANTES JEAN PAUL HEVIN PIERRE HERME PATISSERIE LAC PASCAL LE GAC LA MAISON DU CHOCOLAT PARIES FRANCOIS PRALU

COMMUNIQUÉ Les meilleurs chocolatiers sélectionnés par de France On aime à la folie Awards FABRICE GILLOTTE VINCENT GUERLAIS NANTES JEAN PAUL HEVIN PIERRE HERME PATISSERIE LAC PASCAL LE GAC LA MAISON DU CHOCOLAT PARIES FRANCOIS PRALUS JADIS ET GOURMANDE JOUVAUD KESTENER LADUREE ARNAUD LAHRER CHOCOLATERIE LE MAUX LENOTRE RELAIS BERNARD LOISEAU MORAND REGIS MICHEL RICHART PATRICK ROGER LA PETITE ROSE CHRISTOPHE ROUSSEL JEAN EMILE SCHMITT SERVANT RICHARD SEVE VIALLARD DELICE DES SENS FOUCHER FRANCK FRESSON GALLER NOEL JOVY SYLVAIN LAUWERIER LA MARQUISE DE SEVIGNE A LA MERE DE FAMILLE MONSIEUR CHOCOLAT GERARD MULOT RANNOU METIVIER DANIEL REBERT SAUNION On aime pasionnèment SAHADARU AOKI EMMANUEL BRIET PASCAL CAFFET CASTELLANE CHAPON CHARPENTIER DALLOYAU ECLAT DE CHOCOLAT JACQUES GENIN On aime beaucoup CHOCOLATERIE BELINE CHOCOLATS BERTHELOT JACQUES BOCKEL BOISSIER LA CHOCOLATIERE CHRISTOPHE MENARD CHRISTIAN CONSTANT CRESNO CHOCOLATIER FRANCK DAUBOS ARTIS ? AN PASSIONNÉ BOUCHÉ LE CACAOTIER CADIOT-BADIE CANET FREDERIC CASSEL CRISELOR CHRISTINE FERBER DECLINAISON CHOCOLAT GAILLARDO HISTOIRE DE CHOCOLAT HORS DES SENTIERS BATTUS CHOCOLATERIE LALOUX LEGRAND PIERRE MARCOLINI MAZET MENARD HENRIET PATRICK MESIANO MULHAUPT PHILIPPE PASCOET AU PAVE DU ROY- YANNICK LABBE AU ROYAL CHOCOLAT BENOIT CHOCOLATIER L ? ATELIER DU CHOCOLAT SEBASTIEN BOUILLET AUX BUCHETTES DU MORVAN THIERRY CAGNAT JEF CHALLIER CHOCOLATS COLAS VINCENT DALLET BERNARD DUFOUX DURAND CHOCOLATIER JOEL DURAND FIDELE BERGER HENRY HENRI LEROUX LE PALAIS D ? OR PILLON CHOCOLATERIE SCRIBANTE-DORNON THEOBROMA YVES THURIES VERDIER ILE-DE-FRANCE JEAN-PAUL HEVIN rue Saint-Honoré Paris - bis av de la Motte-Picquet Paris - rue Vavin - Paris - www jphevin com Bonbons de chocolats testés ganache amère Anapurna chocolat bicouche alliant la p? te de marron et la mousse chocolat au lait Moctezuma praliné amandes ?nement broyées et chocolat au lait aux saveurs intenses de biscuit caramélisé Spécialités Annam ganache aux litchis avec eur d ? oranger et chocolat noir Woman ganache au thé vert du Japon et p? te d ? amandes à la bergamote enrobée de chocolat noir Nos commentaires Un sans faute ? une fois encore dans la présentation la qualité les équilibres des mélanges PIERRE HERME rue Bonaparte - Paris rue de Vaugirard - rue Cambon - Paris Publicis Drugstore Champs Elysées - www pierrreherme com Bonbons de chocolats testés Intense ganache nature amère enrobée de chocolat noir Mogador ganache fruits de la passion enrobée de chocolat au lait Noisette du Piémont praliné à l ? ancienne enrobé de chocolat noir Spécialité Choc Chocolat ganache chocolat amer et nougatine aux éclats de fève de cacao enrobées de chocolat noir Nouveauté Bonbon chocolat au macaron praliné au macaron chocolat et p? te d ? amande fondante enrobés de chocolat noir Nos commentaires Toujoursaussi exceptionnel dans la présentation qualité comme dans la recherche FOUCHER avenue de l ? Opéra Paris - chocolatfoucher infonie fr Bonbons de chocolats testés Ganachenoireparfuméecardamone Ganache lait parfumée au citron Praliné aux amandes gros grains Spécialité Praliné amandes et noix Nouveauté Praliné amandes éclats de nougatine Nos commentaires Des pralinés de très bonne qualité La couverture est à améliorer Elle est trop épaisse DECLINAISON CHOCOLAT rue Mandar