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L x27 art culinaire L ? art culinaire ? Beaucoup de gens se demandent est-ce qu ? on peut faire de notre passion notre métier D ? après le doc Gustave estime que les chefs sont plus professionnels que les amateurs Cette di ?érence compte sur la formation

L ? art culinaire ? Beaucoup de gens se demandent est-ce qu ? on peut faire de notre passion notre métier D ? après le doc Gustave estime que les chefs sont plus professionnels que les amateurs Cette di ?érence compte sur la formation Cependant le doc con ?rme que la passion de cuisiner peut se transformer en une profession comme pour Pascale Weeks Personnellement je vois qu ? il y a une di ?érence entre les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels Comme la cuisine est une pratique artistique il parait assez normal que cela passionne Mais il faut savoir que la cuisine est avant tout une technique qui se gagne à l ? aide de pratique d ? enseignement et de beaucoup de travail La cuisine n ? est pas donc la simple observation de trois aliments qui se battent en duel dans une casserole Non c ? est bien plus c ? est un savoir-faire acquis avec le temps acquis avec la lecture acquis à coup d ? e ?ort La di ?érence principale entre chef et amateur c ? est que Le chef est un professionnel quali ?é dans l'art culinaire Un cuisinier est simplement une personne qui prépare et cuisine des aliments C