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Bib 28d4cc86d898 p001 Mémoire de Ma? trise en médecine N Y a-t-il un béné ?ce du jeûne chez la personne en bonne santé et chez le sujet malade Etudiante Adeline de Camaret Tuteur Prof François Pralong Dpt d ? endocrinologie diabétologie et métabolisme CHU

Mémoire de Ma? trise en médecine N Y a-t-il un béné ?ce du jeûne chez la personne en bonne santé et chez le sujet malade Etudiante Adeline de Camaret Tuteur Prof François Pralong Dpt d ? endocrinologie diabétologie et métabolisme CHUV Co-tutrice Dresse Pauline Coti Bertrand Dpt d ? endocrinologie diabétologie et métabolisme CHUV Expert Prof Luc Tappy Dpt d ? endocrinologie diabétologie et métabolisme CHUV Lausanne Décembre CTables des matières Introduction du jeûne méditatif au jeûne de jouvence Méthode Les di ?érentes modalités et types du jeûne Les populations cibles Le jeûne du sujet en santé B Beaufrère X Leverve Le jeûne du sujet en surcharge pondérale ou obèse Le jeûne du sujet malade J -C Preiser P Devos Le jeûne du sujet sportif Résultats Les origines du jeûne Le jeûne religieux et politique Le jeûne en santé Les aspects béné ?ques du jeûne La perte de poids volontaire La longévité accrue Le jeûne ine ?cace ou à e ?ets néfastes Faim et reprise de poids Fatigue et santé psychique Augmentation de l ? incidence et de la progression des cancers Conséquences transgénérationnelles Autres e ?ets néfastes Discussion Conclusion et recommandations Références C Introduction du jeûne méditatif au jeûne de jouvence Le jeûne est à la mode On le retrouve dans les magazines féminins de psychologie ou encore religieux mais aussi à la télévision comme avec l ? émission de Sylvie Gildman et de Thierry De Lestrade di ?usée sur Arte en septembre ayant suscité l ? intérêt de plus de ' Français Dans les médias anglo-saxons c ? est le programme de Micheal Mosley Eat Fast Live Longer ? di ?usé par la fameuse cha? ne BBC en août qui rencontre un succès non moins spectaculaire ayant été visionné par plus de millions de personnes En ?n l ? intérêt grandissant du grand public pour le jeûne se témoigne également par une littérature toujours plus eurissante à ce sujet des approches de plus en plus nombreuses sur l ? expérience du jeûne apparaissent dans les rayons de diététique ou de régime Jeûne yoga et randonnée ? l ? art de jeûner ? le régime ? issu de l ? émission outre-Manche ou encore Le jeûne une nouvelle thérapie ? tiré de l ? émission télévisée du même nom en sont les exemples les plus récents Pourtant chacun de ces articles émissions ou livres propose des approches di ?érentes du jeûne que le lecteur peut confondre Il serait alors perdu dans un trop grand nombre d ? informations mêlant di ?érentes pratiques avec di ?érents e ?ets potentiellement contradictoires ? Comment di ?érencier parmi la grande famille des jeûnes celui répondant à une quête spirituelle de celui promettant jouvence et bonne santé Comment ne pas attribuer de fausses allégations à un certain type de jeûne ayant confondu ses vertus avec celles d ? une autre forme de jeûne Le jeûne thérapeutique pratiqué dans les cliniques russes ou allemandes est-il comparable au jeûne pratiqué comme régime dans le Fast diet