Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Expose de virologie et bacteriologie

Exposé de virologie et bactériologie Thème pomme de terre et maladies bactériennes impact économique et impact sur la santé du consommateur rédigé par MVOUMA MVANE Astrid Laetitia CIntroduction La pomme de terre Solanum tuberosum de la famille des Solanacées est cultivée pour ses tubercules Au Mali c ? est une culture de la saison sèche froide cultivée depuis plusieurs décennies Le cycle végétatif varie selon les variétés mais la moyenne est de à jours Classi ?cation de Cronquist Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Asteridae Ordre Solanales Famille Solanaceae Sous-famille Solanoideae Genre Solanum LES DIFFERENTES MALADIES BACTERIENNES DE LA POMME DE TERRE I- Pourriture brune La pourriture brune est causée par la bactérie Ralstonia solanacearum Elle touche principalement la pomme de terre et la tomate et est sans grande virulence sur les autres cultures des solanacées Elle présente un optimum de croissance à une température plus faible c que les autres races Les autres plantes hotes sont les adventices S dulcamara et s nigrum Symptomes sur le feuillages Le premier symptome visible est le étrissement des extrémités des branches pendant les chaleurs diurnes leur récupération la nuit tombée A la ?n les plantes ne récupèrent plus et meurent En Amérique du Nord l ? agent phytopathogène historiquement associé à la jambe noire de la pomme de terre est Pectobacterium atrosepticum D ? autres bactéries appartenant aux genres Pectobacterium et Dickeya peuvent également être impliquées dans le développement de la maladie De Boer et al En Europe Dickeya spp est la bactérie la plus souvent détectée en association avec la maladie Symptomatologie Chez la pomme de terre il n ? est pas possible de faire une distinction entre les symptômes causés par Dickeya spp et Pectobacterium spp Les symptômes engendrés par Dickeya spp sont typiquement ceux associés à la jambe noire de la pomme de terre et à la pourriture molle bactérienne des tubercules Pour les plantes en végétation les symptômes sont les suivants ?? Manques à la levée pourriture du planton C ?? Coloration brune à noire de la base de la tige débutant sous le niveau du sol généralement accompagnée de pourriture humide Cette coloration peut progresser vers les parties supérieures des tiges ?? La coloration brune peut n ? être visible qu ? à l ? intérieur des tiges avec a ?aissement de la moelle tige creuse ?? Le mauvais fonctionnement des parties basales peut induire des symptômes de étrissement d ? enroulement et de jaunissement des feuilles et du dépérissement ?? Si le plant est infecté à la suite de blessures la pourriture se répand vers le haut et le bas de la tige à partir du point de l'infection Figure Symptômes de jambe noire observés au champ Les symptômes peuvent être localisés n ? importe o? dans le champ Une plus grande incidence est observée dans les dépressions en raison du taux d'humidité plus élevé qui y est rencontré Bien que les symptômes associés à la jambe noire soient relativement caractéristiques la maladie