382 les metiers de l hotellerie et de la restauration
S ? Skeeze Pixabay Les métiers de l ? hôtellerie et de la restauration Secteur traditionnellement porteur l ? hôtellerie-restauration recrute divers types de pro ?ls des commis es de cuisine aux sommelier ère s en passant par les serveur se s voiturier ère s ou réceptionnistes Certains métiers peuvent être accessibles sans diplôme mais ce sont les niveaux CAP et bac pro qui restent la norme pour travailler dans ce secteur ecteur et emploi De nombreuses opportunités Des commis e s aux chef fe s en passant par les serveur se s le secteur recrute en masse boosté entre autres par la progression de la restauration rapide et de la livraison de repas à domicile Voir liste du carnet d ? adresses Un secteur important Selon les derniers chiffres du Fonds national d ? assu- rance formation de l ? industrie hôtelière Fa ?h l ? hô- tellerie-restauration représente actifs et entreprises La majorité d ? entre elles sont des structures de moins de salariés personnes travaillent par ailleurs dans le secteur en tant que saisonniers principalement dans les zones balnéaires et les stations de ski Les hôtels et hôtels-restaurants du secteur em- ploient salariés et les cafés et bars comptabilisent salariés La restauration collec- tive représente quant à elle collaborateurs Des chiffres en progression Le secteur de l ? hôtellerie-restauration conna? t une croissance importante Très tendance la restau- ration rapide se porte particulièrement bien et ne cesse de se développer Bars à p? tes ou à salades food trucks sandwicheries restaurants à burgers ? elle se caractérise par la multiplication de nouveaux acteurs aux concepts créatifs et innovants DES MILLIERS D'OFFRES D ? EMPLOI À TOUS LES NIVEAUX DE QUALIFICATIONMÉTIERS RECHERCHÉS ? Serveur se ? Réceptionniste ? Cuisinier ère ? Commis e ? P? tissier ère ? Ma? tre d ? hôtel PLUS DE MILLION DE SALARIÉ E S dans la restauration dans l ? hôtellerie dont près de ont moins de ans Source Pôle emploi Source Ces secteurs qui recrutent Cidj La livraison de repas à domicile est également en croissance De plus en plus de Français sont séduits par l ? idée de recevoir un repas prêt à consommer chez eux qu ? il s ? agisse du déjeuner du d? ner et même du petit-déjeuner Des métiers variés Cuisinier ou sommelier dans un grand restaurant gastronomique ma? tre d ? hôtel dans une auberge se- mi-gastronomique de campagne serveur se dans un restaurant d ? autoroute commis dans une brasserie réceptionniste bagagiste ou chef concierge dans un palace ? Le secteur de l ? hôtellerie-restauration offre un vaste choix de métiers C ? est la restauration qui constitue la part la plus importante du secteur Et il y en a pour tous les goûts des restaurants gastronomiques aux cafés de quartier en passant par le food truck le traiteur ou l ? entreprise de restauration collective De nombreux postes à pourvoir En Pôle emploi recensait près de projets de recrutement dans le secteur Les
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- Publié le Jul 07, 2021
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- Langue French
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