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Dr. Touaitia R 1 Université Laarbi Tebessi – Tebessa – Faculté des sciences exa

Dr. Touaitia R 1 Université Laarbi Tebessi – Tebessa – Faculté des sciences exactes et des sciences de la nature et de la vie Département de biologie appliquée Année 2021-2022 Niveau: 3 ème année technologie agroalimentaire et contrôle de qualité Matière: Bibliographie et règles de présentation Crédit : 2 Coefficients: 1 Dr. Touaitia R 2 I- La bibliographie 1. Définitions La bibliographie est un ensemble de références bibliographiques présentées de manière homogène et normée qui ont été utilisés pour réaliser un travail (exposé, dossier). On peut également consulter des bibliographies dans des ouvrages, sur des sites internet pour aller plus loin sur un sujet précis. Elle est obligatoire dans une thèse ou un mémoire universitaire Mentionner les sources utilisées pour n’importe quel type de travail est une question d’honnêteté intellectuelle. En citant précisément les documents que l’on a utilisés pour réaliser une production, on respecte la législation sur le droit d’auteur et sur la propriété intellectuelle. La bibliographie permet de montrer sa capacité à lire, comprendre et synthétiser la pensée d’autrui. La référence bibliographique: Une référence bibliographique est la description complète d’un document (auteur, titre, édition, année de publication, etc.). 2. Les étapes de la bibliographie : La bibliographie s’effectue tout au long de la recherche. Dès le départ, il faut noter correctement les références des documents utilisés même si certains seront éliminés par la suite. Cela facilite également le travail au CDI d’une séance à l’autre, vous perdrez moins de temps à retrouver les documents. Étape 1 : collecter Il est essentiel de noter avec précision et au fur et à mesure de la recherche, l’ensemble des éléments de description des sources (livres, articles, site web, podcast, vidéos….) en incluant le cas échéant l’endroit (page, minute) où se trouvent des idées phares ou les citations utiles pour le travail en cours. Il est plus simple Dr. Touaitia R 3 d’exclure les références inutiles de la bibliographie que de devoir les rechercher au moment de la rédaction. Étape 2 : organiser Les références bibliographiques peuvent être organisées de différentes manières : > Classement par intérêt pour le travail (essentiel, complémentaire), > Classement par ordre alphabétique du nom de l’auteur, > Classement chronologique par date d’édition, > Classement thématique, > En numérotant les références par ordre d’apparition dans le corps du document. Il est également possible de commenter la bibliographie. Pour chaque référence, le contenu et l’intérêt pour le travail en cours sont alors précisés. Étape 3 : normer La présentation des références bibliographiques fait l’objet de normes internationales, dont l’application n’est pas obligatoire mais seulement recommandée. Il en existe plusieurs qui permettent de rédiger une bibliographie tel que : ISO (International Standard Organization), APA (American Psychological Association), MLA (Modern Language Association of America), Il convient d’en choisir une et de l’appliquer de façon homogène à toutes les références citées dans un même document. 3. Les styles bibliographiques : La description de la bibliographie doit permettre au lecteur de retrouver le document signalé. Dr. Touaitia R 4 On peut classer les références par ordre alphabétique des noms d'auteur, ou du titre lorsque la publication est anonyme ; on peut également les classer par ordre d'apparition dans le texte. Il est vivement conseillé de les numéroter, avec renvoi depuis le texte vers la bibliographie. Il existe 3 façons de noter les références : - Le système Harvard (alphabétique): Classement alphabétique à la section "Références", mais non numérotées. Les références sont appelées dans le texte par le nom du premier auteur et l'année de parution de l'article cité. Ex. …………. (Kuntz, 1984). Ce système est utilisé au début de la rédaction car il est très naturel. - Le système Vancouver (numérique): Les références sont numérotées selon l'ordre d'apparition dans l'article, sans se soucier de l'alphabet. Lorsqu'une référence est citée plusieurs fois, elle garde la même numérotation. Ce système est souvent adopté dans les revues de langue anglaise. - Le système mixte: Les références sont notées par ordre alphabétique et appelées selon cette numérotation dans le texte. Ce système est souvent adopté dans les revues de langue française. C’est le système le plus pratique à la lecture. Mais pour la rédaction, il ne faut établir la numérotation qu'au dernier moment. La rédaction des références diffère selon le type de document cité. Elle a été établie d’après la norme Z 44-005, Description des références bibliographiques. Une référence bibliographique : - varie selon le type (ouvrage, articles, congrès…) et le support (papier, en ligne, cédérom…) du document, - est constituée d’éléments (auteur, titre, édition…) indispensables au bon signalement. Ces éléments doivent respecter un ordre précis. Pour retrouver les éléments d’une référence bibliographique, les principales sources sont les pages de titre et de couverture des documents. Mais il existe d’autres sources (dos de page de titre…) Dr. Touaitia R 5 - doit être présentée de façon homogène dans le style choisi pour chaque élément. Respectez les règles du traitement de texte : pas d’espace avant le point et la virgule, mais un espace après, un espace avant et après le point-virgule et le deux- points, pas de majuscule ou d’abréviation non justifiées. Pour les auteurs, citez le prénom en entier ou l’initiale, et conformez-vous à ce choix pour l’ensemble de la bibliographie Pour la pagination : première et dernière page précédées ou non de p. p. 12 = seulement la page 12 p.112-115 = page 112 à 115 312 p. = document de 312 page 4. La citation La citation (auteur, date) est la description abrégée mais précise (elle indique souvent la page citée), du document consulté. La citation assure la correspondance exacte avec la référence bibliographique qui décrit la source de façon plus complète et globale. Exemple : (Latouche, 2006) ou (Latouche, 2006, p. 139) La citation d’un passage : c’est la reprise exacte d’un passage extrait d’un document. La citation est précédée et suivie de guillemets. Exemple : « Des études menées aux Philippines ont montré que chaque degré de température supplémentaire se traduisait par une baisse de 10 % des rendements agricoles ». (Latouche, 2006, p. 139). Dr. Touaitia R 6 II- Présentation de la référence bibliographique Selon les principaux types de documents Chaque zone (auteur, date, titre, éditeur, etc.) est séparée de la suivante par une même ponctuation. Le point a été choisi dans tous les exemples. Représentations : Espace : π Mentions à rajouter : n. / vol. / p. / In Ponctuation : . , : - Autre : ( ) [ ] En vert = mettre en italique 1. Ouvrage, Rapport, Expertise, Working paper Ouvrage Darpy D., Volle P. (2007). Comportements du consommateur : concepts et outils. Paris (France) : Dunod. 370 p. (Gestion Sup.). Rapport ADEME. (2019). Comment développer sa stratégie d'adaptation au changement climatique à l'échelle d'une filière agroalimentaire ? Guide méthodologique. Angers (France) : ADEME. 60 p. https://www.ademe.fr/comment-developper strategie- dadaptation- changement-climatique-a-lechelle-dune-filiere-agroalimentaire Nom de l’auteur π Initiale du prénom.,π Nom de l’auteurπInitiale du prénom.π(Année).πTitre du document.πVille de l’éditeurπ(Pays)π :π Editeur.πNombre de pagesπp.π(Collection,πn.πNuméro dans la collection).πDOI ou URL (si accessible en ligne) Dr. Touaitia R 7 2. Actes de congrès ou communication isolée : Brullot S. (dir.), Junqua G. (dir.). (2017). Ecologie industrielle et territoriale. Tome 2. Coleit 2014. Paris (France) : Presses des Mines. 273 p. (Développement Durable). 2. Colloque Interdisciplinaire sur l’Ecologie Industrielle et Territoriale (COLEIT), 2014/10/9-10, Troyes (France). 3. Chapitre d’ouvrage: Lepart J., Marty P. (2013). Evaluer la durabilité des paysages. In : Vivien F.-D. (ed.), Lepart J. (ed.), Marty P. (ed.). L’évaluation de la durabilité. Versailles : Quae. p. 113-134. (Indisciplines). 4. Communication extraite d’Actes de Congrès : Nom de l’auteur du chapitreπInitiale du prénom.,πNom de l’auteur du chapitreπInitiale du prénom.π(Année).πTitre du chapitre.πInπ:πNom de l’auteur de l’ouvrageπInitiale du prénom.,πNom de l’auteur de l’ouvrageπdu prénom.πTitre de l’ouvrage.πVille de l’éditeurπ(Pays)π:πEditeur.πp.π1ere page du chapitre-dernière page du chapitre.π(Collection,пn.пnuméro dans la collection).πCongrès.πDOI ou URL (si accessible en ligne Nom de l’auteur du chapitreπInitiale du prénom., πNom de l’auteur du chapitreπInitiale du prénom. π (Année). πTitre du chapitre. πInπ: πNom de l’auteur de l’ouvrageπInitiale du prénom., πNom de l’auteur de l’ouvrageπdu prénom. πTitre de l’ouvrage. πVille de l’éditeurπ(Pays) π: πEditeur. πp. π1ere page du chapitre-dernière page du chapitre. π (Collection, πn. πnuméro dans la collection). πDOI ou URL (si accessible en ligne) Nom de l’auteurπInitiale du prénom.,πNom de l’auteurπInitiale du prénom.π(Année).πTitre du document.πVille de l’éditeurπ(Pays)π:πEditeur.πNombre de pagesπp.π(Collection,πn.πNuméro dans la collection).πCongrès.πDOI ou URL (si accessible en ligne) Dr. Touaitia R 8 Exemple : document édité Lamberti L., Belsanti V., Woodgate G., Bessaoud O. (2017). Priority 4: Sustainable development of rural communities in Mediterranean Region. In : Petruzzella D. (ed.), Sancassiani S. (ed.). Feeding knowledge. Bari (Italie) : CIHEAM-IAMB. p. 113-137. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, n. 120). Exposition Universelle 2015 : Feeding Knowledge, 2015/05/01- 2015/10/31, Milan (Italie). http://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=00007193 5. Article de revue Hdidou W., Abbad H. (2018). Le déploiement des capacités dynamiques dans la prestation logistique : le cas d’un PSL marocain. Revue française de gestion, 01/12/2018, n. 277, p. 77- 92. https://doi.org/10.3166/rfg.2018.00289 6. Thèse, Mémoire, Rapport diplômant: Bernard-Mongin C. (2016). La biodiversité par projet : réflexivité engagée et dispositif uploads/s1/ cours-bibliographie.pdf