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Thierry PASCAL Petit guide des bonnes pratiques Au laboratoire de Physique - Ch

Thierry PASCAL Petit guide des bonnes pratiques Au laboratoire de Physique - Chimie 2016 2 Sommaire I] Introduction ............................................................................................................................................................. 3 II] Documents relatifs au laboratoire et à la sécurité ...................................................................................................... 3 1) Textes officiels, références. .................................................................................................................................. 3 2) Réactions chimiques dangereuses, étiquetage. .................................................................................................... 4 3) CMR : produits chimiques cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction. .......................................... 4 4) Documents pour le professeur. ............................................................................................................................ 6 5) Implantation, Gestion des laboratoires / Gestion des déchets. ............................................................................. 7 6) Autres documents sur la sécurité. ........................................................................................................................ 8 III] Prévention des risques chimiques. ............................................................................................................................ 9 1) Quelques principes généraux. .............................................................................................................................. 9 2) Préconisations de l’Observatoire National de la Sécurité ONS, s’agissant des TP. ................................................. 9 3) Conduite à tenir en cas d’accident au laboratoire. .............................................................................................. 10 IV] Les produits chimiques CMR (Cancérogènes, mutagènes, Reprotoxiques). ............................................................. 11 1) Identification des produits chimiques (CMR ou pas). .......................................................................................... 12 2) Grandes catégories de CMR. .............................................................................................................................. 13 V] Quelques suggestions de substitutions. ................................................................................................................... 18 1) Fiches de substitution ou d’aide à la substitution FAS. ........................................................................................ 18 2) Phénolphtaléine 3,3-bis (4-hydroxyphényl)-2-benzofuran-1(3H)-one. ................................................................ 19 3) Chromate de potassium K2CrO4. ......................................................................................................................... 20 4) Dichlorométhane. .............................................................................................................................................. 20 5) Autres substitutions possibles. ........................................................................................................................... 21 6) Quelques recommandations pour les TP de chimie. ........................................................................................... 22 3 I] Introduction L’enseignement de la Physique – Chimie comporte des risques. Dans l’intérêt des élèves et des personnels, il convient de les anticiper, les comprendre, les maîtriser. Ce « petit guide », modeste, est destiné aux enseignants de sciences physiques et de maths – sciences officiant dans les collèges, lycées et lycées professionnels. Il a pour objet de les aider à maintenir et perpétuer les pratiques de sureté et sécurité au laboratoire de chimie en particulier durant les séances de travaux pratiques en n’omettant pas la préservation de l’environnement. Il prend ancrage sur l’existant et a pour vocation de lister et de présenter la littérature et les documents déjà connus et usités, possédant un intérêt certain. Il pourra également être utile aux agents et techniciens de laboratoire. Les quelques recommandations qui figurent en dernière partie (V) de ce mémento ne sont en aucun cas exhaustives. Elles s’appuient sur des travaux produits par d’autres et notamment l’INRS (Institut National de Recherche et de Sécurité) ou l’UDPPC (Union des Professeurs de Physique Chimie) et elles font référence au code du travail. II] Documents relatifs au laboratoire et à la sécurité Ces dernières années, plus qu’auparavant encore, la sécurité chimique a été placée au cœur des préoccupations des entreprises et des organismes publics. A ce titre de nombreux documents ont été publiés et sont disponibles sur le réseau internet. En voici quelques uns, classés par thèmes même si le chevauchement et la porosité entre les thèmes sont manifestes. Pour chacun des thèmes évoqués, un tableau donne l’intitulé des documents consultables, des informations sur leur contenu et indique où se procurer les dits-documents. 1) Textes officiels, références. Titre et contenu Où le trouver ? 1. Règlement (CE) n°1272/2008 du parlement Européen et du Conseil du 16 décembre 2008 relatif à la classification, à l'étiquetage et à l'emballage des substances et des mélanges, modifiant et abrogeant les directives 67/548/CEE et 1999/45/CE et modifiant le règlement (CE) n° 1907/2006. Paru au journal officiel de l’Union Européenne. Classement CLP – pdf de 1355 pages : harmonise les critères d’usage et de classification des substances au sein de l’UE pour protéger la santé humaine, l’environnement et permettre la circulation des substances chimiques. https://www.lne.fr/publications/reglements/1272-2008-clp.pdf 2. Valeurs limites d’exposition professionnelle aux agents chimiques en France. Aide mémoire technique ED 984. Document de l’INRS de 32 pages, issu du code du travail (Legifrance). Sur Google par exemple, taper : INRS, VLEP. 3. Manipulations dans les laboratoires de chimie – Risques et préventions. Aide mémoire technique ED 953. Ce document pdf de 24 pages évoque entre autres les produits chimiques et maladies professionnelles correspondantes, les principaux groupements chimiques à caractère explosif, le matériel utilisé au laboratoire, la gestion des incidents. Sur Google, taper : Manipulation dans les laboratoires de chimie 4 2) Réactions chimiques dangereuses, étiquetage. Titre et contenu Où le trouver ? 4. Réactions chimiques dangereuses. Document INRS pdf de 407 pages, organisé par ordre alphabétique. Sur Google par exemple, taper : INRS, réactions chimiques dangereuses. 5. Etiquettes de produits. Attention ça change ! Document pdf de l’INRS, 7 pages. http://www.inrs.fr/media.html?refINRS=ED%206041 6. Classification et étiquetage des produits chimiques. Dossier INRS pdf de 21 pages évoquant la réglementation et le système d’étiquetage. http://www.inrs.fr/risques/classification-etiquetage-produits- chimiques/ce-qu-il-faut-retenir.html 3) CMR : produits chimiques cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction. 7. Produits chimiques cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction – classification réglementaire. Document INRS pdf de 96 pages proposant une classification des CMR par ordre alphabétique. Sur Google, taper : INRS, produits chimiques cancérogènes. 8. Evaluation des risques liés à l’utilisation des CMR. Complément au guide méthodologique d’aide à la réalisation du document unique d’évaluation des risques professionnels. Document pdf élaboré par la mission santé et sécurité – Académie de Rouen – Mars 2012, mise à jour septembre 2013. Sur Google, taper : guide CMR DUER. 5 Titre et contenu Où le trouver ? 9. Guide CMR, du repérage à la substitution. Document pdf de 16 pages élaboré par l’INRS. Il comprend les rubriques : connaitre les enjeux, repérer le risque, supprimer ou substituer, hiérarchiser le risque, contrôler et tracer. Sur Google, taper : guide CMR DUER. Ou directement : http://travail-emploi.gouv.fr/IMG/pdf/guidecmr_VF.pdf 10. CMR le cancérogène, mutagène, toxique pour la reproduction. Document du CNRS pdf, résumé de 1 page faisant référence aux directives européennes DSD/DP ou CLP définissant les seuils de classification des préparations et mélanges. http://www.prc.cnrs-gif.fr/IMG/pdf/memo-A4-cmr-01-12.pdf 11. La prévention du risque chimique CMR. Document pdf de 64 pages (ou 38 selon version), réalisé par Sylvie SPECTE – Mission santé et sécurité – Académie de Rouen. Y sont évoqués : la classification CMR, les références au code du travail, l’identification des CMR, leur étiquetage, la fiche de données de sécurité (FDS), la fiche toxicologique, la fiche d’aide au repérage (FAR), la prévention du risque, la fiche d’aide à la substitution (FAS), des exemples de substitutions possibles (phénolphtaléine, dichlorométhane, chromate de potassium), le document unique d’évaluation des risques professionnels (DUER). http://www.ac-rouen.fr/medias/fichier/risque-cmr-risque- chimique_1335777592596.pdf 12. Point de repère. Inventaire des agents chimiques CMR utilisés en France en 2005. Document pdf de 14 pages écrit par Raymond Vincent de l’INRS, département Métrologie des polluants. Ce document évoque les grandes familles de CMR, les agents CMR les plus courants, les consommations estimées en France. http://www.inrs.fr/media.html?refINRS=PR%2026 6 4) Documents pour le professeur. Titre et contenu Où le trouver ? 13. Guide de prévention des risques chimiques dans les collèges. Document pdf de 12 pages produit par l’académie de Strasbourg, donnant des informations s’agissant des catégories de produits dangereux, comment conditionner, stocker, éliminer ces produits, les mesures de préventions à envisager. Quelles sont les missions du professeur responsable de laboratoire en collège. Sur Google, taper : guide de prévention des risques chimiques dans les collèges académie de Strasbourg 14. Sciences Physiques et Chimiques fondamentales et appliquées – Vade-mecum du professeur chargé de laboratoire au collège. Document pdf de 97 pages de l’académie de Strasbourg. https://www.ac-paris.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2010- 06/vademecum_college.pdf 15. Sciences Physiques et Chimiques fondamentales et appliquées – Vade-mecum du professeur chargé de laboratoire. Document pdf de 45 pages de l’académie de Strasbourg. https://www.ac-paris.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2010- 06/vademecum_lycee.pdf 16. La prévention du risque chimique dans les établissements scolaires. Document pdf produit par l’ONS, observatoire national de la sécurité des établissements scolaires et d’enseignement supérieur. Ce document rappelle des articles de loi extraits du code du travail. Il donne des indications aux enseignants sur les pratiques qu’ils doivent adopter en matière de prévention ainsi que des consignes s’agissant de la conduite à tenir en cas d’accident. Une bibliographie est fournie. https://www.ac-paris.fr/portail/upload/docs/application/pdf/2010- 06/prevention_risque_chimique.pdf 17. La sécurité en travaux pratiques de chimie, Edith Antonot, Académie de Nancy-Metz. Ce document word de 16 pages évoque la réglementation, les substances CMR, donne des exemples de solvants, de réactifs organiques, de solutions aqueuses acides ou basiques, quelques exemples de substitutions possibles. http://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/spip.php?article494 18. Travailler au laboratoire de Sciences Physiques et Chimiques. Académie de Rennes. Ce document pdf de 51 pages aborde le cadre juridique relatif au travail en laboratoire, la sécurité en chimie et la sécurité en physique. Sur Google, taper : travailler au laboratoire de sciences physiques et chimiques, académie de Rennes 7 5) Implantation, Gestion des laboratoires / Gestion des déchets. Titre et contenu Où le trouver ? 19. La sécurité dans le laboratoire de chimie. Un guide sur la gestion prudente des produits chimiques. Ouvrage de 316 pages écrit par Lisa Moran et Tina Masciengioli pour la promotion de la gestion de la sécurité des produits chimiques dans les pays en voie de développement – National Research Council of the National Académies. Ce document traduit traite du laboratoire, de la sécurité, da la gestion des substances chimiques, de celle des déchets, du GHS système globalement harmonisé de classification et d’étiquetage des substances chimiques. http://dels.nas.edu/resources/static- assets/bcst/miscellaneous/Chemical_Laboratory_Safety_and_Security_FR.pdf 20. La conception des laboratoires de chimie. Document pdf de 20 pages de l’INRS mentionnant l’architecture et l’implantation des salles de chimie, le mobilier et ses côtes normalisées, uploads/s1/ guide-des-bonnes-pratiques-au-labo-de-chimie-15550.pdf