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Trecc-Nestlé Recrutement d’un prestataire pour la gestion de 26 cuisines commun

Trecc-Nestlé Recrutement d’un prestataire pour la gestion de 26 cuisines communautaires Dossier de Consultation Numéro : ICI/DAO/039-2018 Décembre 2018 Date : 11/12/2018 Pays : Côte d’Ivoire Description des tâches: Consultance pour la gestion de 26 cuisines communautaires Nom du Projet: Jacob Trecc Durée du contrat/services (si applicable) : 7 mois (jours Calendaires ou ouvrables) Les Offres devront comprendre une proposition technique et une proposition financière, placées sous plis scellés distincts, et devront nous parvenir au plus tard le 10 Janvier 2018 à 15h00 à l’adresse suivante : Bureau National Fondation ICI Attoban, 7 ème Tranche Vallée, Cité en face du 30 ème arrondissement. Première entrée à gauche Bureau situé à environ 300 m. Dépôt dans l’urne réservée aux offres Si vos propositions techniques et financières ne sont pas scellées dans des enveloppes séparées, votre offre peut être rejetée. Les offres reçues par un autre canal que celui mentionné ci-dessus seront automatiquement rejetées. Si vous avez besoin d’informations complémentaires, vous pouvez soumettre vos questions par écrit à l’adresse indiquée ci-dessus ou par mail à s.kouadio@cocoainitiative.org ; nous nous efforcerons de vous les fournir rapidement. Cependant, tout retard dans la transmission de ces informations ne pourrait en aucun cas constituer un motif de report. L’offre technique devra inclure les informations et documents nécessaires à l’exécution de la tâche à accomplir : 1. Qualification et expérience dans le domaine (30 points) 2. Méthodologie proposée et approche pour exécuter le travail selon TDR (40 points) 3. Plan de travail (30 points) Votre Offre financière doit être dans un document séparé de l’offre technique. Les critères d’évaluation retenus sont 1. Evaluation technique : les candidats qui auront plus de 70% des points seront retenus pour l’étape suivante 2. Evaluation financière : offre techniquement qualifiée ayant la meilleure proposition financière. 3. Un prestataire ne pourra être attributaire de plus d’un (01) lot. Les critères d’évaluation technique Récapitulatif des formulaires d’évaluation des Propositions techniques Note maximum 1. Qualification et expérience dans le domaine 30 2. Méthodologie proposée et approche pour exécuter le travail selon les TDR 40 3. Plan de travail 30 Total 100 Formulaire d’évaluation de la Proposition technique -- Formulaire 1 Nombre de points maximum Expertise / Qualification et expérience dans le domaine 1.1 Diplômes (Chef de projet) en matière de restauration collective pour populations vulnérables, ou gestion des cantine 10 1.2 Critère et méthodologie de sélection des cuisinières (sont-ils adaptés aux caractéristiques du milieu rural) 5 1.3 Expérience professionnelle du Chef de projet en matière de restauration collective pour populations vulnérables, gestion de cantine ou développement communautaire 10 1.4 Références antérieures de l’OMP pour les travaux similaires 5 30 Formulaire d’évaluation de la Proposition technique – Formulaire 2 Nombre de points maximum Méthodologie proposée et approche pour exécuter le travail selon les TDR 2.1 La proposition montre-elle une compréhension générale du sujet ? 10 2.2 Les aspects importants de la tâche ont-ils été traités de manière suffisamment détaillée ? 15 2.3 La proposition comprend-elle un cadre méthodologique cohérent ? 5 2.4 La présentation est-elle claire, et la succession des activités ainsi que la planification sont-elles logiques, réalistes et augurent-elles suffisamment d’une bonne exécution de la mission ? 10 40 Formulaire d’évaluation de la Proposition technique – Formulaire 3 Nombre de points maximum Plan de travail 2.1 Le plan de travail est-il bien défini, bien détaillé et correspond-il aux termes de référence ? 30 30 CONTEXTE DE MISE EN ŒUVRE La fondation ICI et La Fondation Jacobs ont par un partenariat signé en aout 2016 conjugué leur effort afin d’apporter une réponse pragmatique à la situation des enfants et des ménages vulnérables dans les communautés productrices de cacao. Cette réponse dénommée Trecc (Transforming Education in Cocoa Communities) a permis à la fin de l’année scolaire 2017-2018 d’offrir une opportunité de scolarisation ou d’accroitre les performances scolaires de près de 1400 enfants. Trois principaux constats sur le statut des effectifs sont à faire ici : 1- Le taux d’abandon qui oscillait entre 10 et 50% selon les communautés pendant l’année scolaire 2016- 2017.a considérablement baissé pour se situer à moins de 1% ; 2- Le taux de rétention des effectifs inscrits est passé de 78% à 100% ; 3- Certaines communautés enregistrent sur la période de mise en œuvre des cuisines scolaires (Juin à Aout 2018), une hausse des effectifs participants au cours allant de 10 à 50%. Source, Statistiques de fin d’année scolaire des classes passerelles, DAENF 2018. La recherche des causes explicatives est nombreuse, mais l’exploitation des rapports d’évaluation de la DAENF (Direction de l’Alphabétisation et de l’Education non formelle) fait ressortir que l’instauration d’une réponse alimentaire, destinée à faire face à l’épineuse question de « la faim de midi » des enfants, apparait comme un des déterminants de la croissance des effectifs ; En effet, la mise en place des cuisines communautaires a connu des résultats encourageant avec la création et le fonctionnement de 25 cuisines sur les 35 classes passerelles du projet Trecc ; soit un taux de couverture de 71%. Pendant l’année scolaire 2017 – 2018, Sur 850 bénéficiaires identifiés et 935 bénéficiaires potentiels, le projet a touché en moyenne 1081 enfants sur trois mois, avec un taux de service de 100% par rapport à la cible direct du projet, et un taux de service de 116% en prenant en compte l’ensemble des enfants ayant eu accès au 62 300 repas chauds servis par les cuisines. Source, Projet de gestion de 25 cuisines communautaires dans 25 classes passerelles du Projet Trecc 2, ICI 2018 Pour l’année 2018- 2019, le Projet Trecc se donne pour ambition d’assurer l’accès à la scolarisation de 1320 enfants inscrits dans les classes passerelles. Le dispositif des cuisines communautaires touchera 26 classes passerelles sur une durée de 07 mois, avec un effectif prévisionnel de 780 bénéficiaires directs et plus de 900 bénéficiaires potentiels. En termes de résultats, il est attendu 136 500 repas chauds servis pendant 175 jours d’école. Le gouvernement ivoirien, à travers la Direction des Cantines Scolaires (DCS) a, avec l’assistance technique du Programme Alimentaire Mondial (PAM) et du Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD), élaboré en Avril 2012, la stratégie nationale d’alimentation scolaire pour la période 2012-2017. Ce document définit les zones prioritaires d’intervention en analysant de manière combinée le niveau d’insécurité alimentaire, le taux de prévalence de la malnutrition chronique, le taux de scolarisation et le taux de pauvreté dans les différentes régions du pays. Ainsi, ont été identifiées comme zones prioritaires pour les interventions de cantines scolaires, les régions suivantes : - la priorité 1 (Cavally ; Guémon ; Poro ; Bagoué ; Tchologo ; Bafing), - la priorité 2 (Worodougou ; Béré) - et la priorité 3 (Gontougo et Bounkani). Pour ce qui nous concerne, 50% des cuisines communautaires seront installées dans les régions de Priorité 1 faisant partie de notre découpage administratif (Bureau régional de Duekoué) dit Zone A. Puis la Zone B, regroupera les cuisines communautaires des Bureaux régionaux de Divo, Adzopé et Daloa. Afin d’opérationnaliser cette activité dans les différentes zones, La fondation ICI souhaite acquérir des biens et services afin de : i) Approvisionner les cuisines communautaires en vivre et non vivre e ; ii) Servir un repas chaud à chaque bénéficiaire par jour de classe I. OBJECTIF GENERAL Le prestataire a pour mission d’assumer la responsabilité d’opérateur de mise en œuvre des activités de cuisines communautaires dans les communautés de mise en œuvre du projet Trecc dans sa zone. De façon spécifique, le prestataire accomplira les tâches suivantes : ▪ Recruter au niveau local 2 cuisinières par cuisines communautaires ; le recrutement des bénéficiaires privilégiera en priorité les femmes vulnérables (absence ou faiblesse des revenus, ménage monoparental, ménage d’enfants travailleurs) et ou appartenant à l’un des groupes associatifs suivants encadrés par la Fondation ICI (Association de femme organisée pour les AGR, GSC, CFREC…), ménages de bénéficiaires de la classe passerelle. ▪ Préparer et servir un repas chaud par jour de classe officiel sur la durée du contrat, à 390 bénéficiaires identifiés pendant 175 jours d’école ; en adéquation avec les besoins nutritionnels des enfants selon leurs tranches d’âge et le respect des règles relatives à l’hygiène alimentaire et sanitaires ; ▪ Mettre à jour les fiches de gestion des cuisines sous le contrôle de la DAENF ; A. CLAUSES ADMINISTRATIVES – PIECES CONSTITUTIVES DU MARCHE A FOURNIR PAR LE CANDIDAT L’offre technique comportera dans l’ordre chronologique les dossiers suivants : 1. L’acte d’engagement établi conformément au modèle ci-joint (Dossier No 1) ; 2. Le registre de commerce spécifiant l’objet social du soumissionnaire dans l’un ou l’autre des domaines suivants (Développement communautaire, Education, formation professionnelle, restauration collective, prise en charge alimentaire des populations vulnérables...) ; clause éliminatoire en cas d’absence ou d’objet social non conforme ; 3. Une attestation de bonne exécution ou contrat de prestation de service, i)datant de moins de trois ans spécifiant que ii) le soumissionnaire a exécuté ou obtenu un marché de restauration collective , ou un marché conforme à l’objet social du registre de commerce avec un volet restauration collective uploads/s1/ ici-dao-039-2018 1 .pdf