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Catalyse aux interfaces liquide liquide pdf

Catalyse aux interfaces liquide-liquide par Armand LATTES Ingénieur de l ? École Nationale Supérieure de Chimie de Toulouse ENSCT Docteur ès Sciences Docteur en Pharmacie Professeur à l ? Université Paul Sabatier de Toulouse et Isabelle RICO Ancienne élève de l ? École Normale Supérieure ENS de Fontenay Agrégée de Chimie Docteur ès Sciences Directeur de Recherche au Centre National de la Recherche Scienti ?que CNRS Interfaces Dé ?nition Classi ?cation Réactivité des molécules aux interfaces Cinétique de réaction aux interfaces liquide-liquide Milieux macroscopiquement et microscopiquement hétérogènes Catalyse par transfert de phase Activation des anions Principe et mécanismes In uence des conditions expérimentales Exemples d ? application Catalyse micellaire Solutés hydrophobes Micelles Action des milieux micellaires Schémas cinétiques E ?ets de la catalyse Exemples d ? application Comparaison entre catalyse par transfert de phase et catalyse micellaire Pour en savoir plus J - ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? Doc J L e lecteur trouvera dans cet article les principaux types de catalyse aux interfaces liquide-liquide ?? la catalyse par transfert de phase ?? la catalyse micellaire Pour plus d ? informations des exemples d ? application sont donnés pour chacune de ces deux techniques La comparaison entre catalyse par transfert de phase et catalyse micellaire est exposée à la ?n de l ? article Toute reproduction sans autorisation du Centre français d ? exploitation du droit de copie est strictement interdite ? Techniques de l ? Ingénieur traité Génie des procédés J ?? CCATALYSE AUX INTERFACES LIQUIDE-LIQUIDE Interfaces Lorsque deux phases en général des liquides non miscibles sont en contact la zone de contact constitue une interface Dé ?nition L ? interface est une région d ? épaisseur mal dé ?nie mais faible par rapport à la surface à travers laquelle s ? e ?ectuent tous les échanges de matière et d ? énergie concernant les deux phases en contact L ? interface est dans un état particulier que l ? on peut quali ?er d ? équilibre frontière Classi ?cation À l ? échelle macroscopique l ? interface est considérée comme un système à trois dimensions dont l ? épaisseur est suf ?sante pour que l ? on puisse lui appliquer les lois macroscopiques de la physique et de la chimie L ? interface se comporte comme un milieu continu à travers lequel les échanges entre systèmes sont régis par des lois globales À l ? échelle moléculaire on considère l ? aspect structural pour interpréter les phénomènes étudiés L ? interface est réduite ici à un système à deux dimensions o? les lois macroscopiques ne peuvent être appliquées Cette description convient à l ? étude des mécanismes réactionnels interfaciaux Réactivité des molécules aux interfaces Une molécule adsorbée sur une interface se trouve dans des conditions réactionnelles très di ?érentes de celles qu ? elle subit dans chacune des phases condensées en présence ?? les concentrations en réactifs peuvent être plus importantes que celles des phases