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Edition 2012 DOSSIER DE PRESSE SOMMAIRE Retour aux sources.....................

Edition 2012 DOSSIER DE PRESSE SOMMAIRE Retour aux sources..............................................................................................................................................................................................................p.1 Zoom sur : La Vente aux enchères .........................................................................................................................................................p.4 Les Vendanges en chiffres.....................................................................................................................................................................................p.5 20 1 2, Yannick Noah revient réchauffer la cave.................................................................................................................p.6 Retour ... Une vigne qui ancre l’idée de partage Pour pérenniser l’attachement à cette action et la relation entre le monde de la viticulture et celui de la musique, les vignerons ont offert une vigne du territoire ouveillanais. Ainsi, « La Vigne du Cœur » a été plantée le 27 mai 1 995 en présence de Véronique Colucci et de Jean-Jacques Goldman, le parrain d’honneur. Elle offre un panaché important de cépages : Syrah, Braquet, Folle Noire, Mourvèdre, Merlot, Pinnotage, Tannat, Cabernet, Rubi et Cabernet. Beaucoup de cépages qui apportent une richesse particulière à cette parcelle. La particularité est que chaque rangée porte le nom d’un des parrains venus chanter. La cuvée créée chaque année tente d’allier ces cépages pour un goût unique et différent au fil des millésimes. Une manifestation unique Ouveillan, un petit village de l’Aude a vu naître, en 1995, une opération extraordinaire, chargée de valeurs et de tradition au profit des « Restaurants du Coeur ». Une rencontre entre la Cave d’Ouveillan, devenue Neotera en 2009, et Jean-Jacques Goldman, et l’idée des Vendanges du Coeur est lancée : partager les fruits de la terre à travers une cuvée pour aider une digne cause, les Restos du Coeur. Le principe est simple : autour d’une cuvée spéciale vendue au grand public et lors d’une vente aux enchères, organiser un concert dans l’enceinte de la cave coopérative, reverser tous les bénéfices aux Restos. C’est en 1995 que débute réellement cette aventure humaine “unique”, comme le dit chaque année Véronique Colucci. 1 POUR RAPPEL : Depuis 2009, la Cave d’Ouveillan existe sous le nom de Neotera. En effet, à la suite de la fusion avec Narbonne, les caves ont décidé d’adopter une identité commune forte. L’entité Neotera se compose des caves d’Ouveillan, de Narbonne, de Sallèles d’Aude (déjà fusionnée avec Ouveillan), et Vinassan (déjà fusionnée avec Narbonne). En se regroupant, Ouveillan et Narbonne forment la plus grosse cave du Narbonnais, avec 400 adhérents, plus de 2000 hectares de vignes, et environ 1 50 000 hectolitres produits. ...aux sources Des parrains d’exception Depuis 17 ans, les plus grands de la chanson française se sont succédé à Ouveillan. De Jean-Jacques Goldman à Pascal Obispo, en passant par Patrick Bruel, Francis Cabrel, Y annick Noah et Patricia Kaas, ou encore Gérald de Palmas et Marc Lavoine, RFM Party 80, Calogero et Patrick Fiori. Chaque année, les organisateurs souhaitent proposer une soirée d’exception, et pour cela, des invités suprises sont venus prêter leur voix ou leur temps pour la cause ouveillanaise: Christina Marocco, Pablo Villafranca, Pedro Alves, Ginie Line, Jean-Marie Bigard, Jacques Veneruso, Carole Fredericks et Michael Jones, ont participé au fil des années. Des « hommes de cœur » L’opération ne serait pas ce qu‘elle est sans les hommes qui l’ont menée jusqu’ici. Tout d’abord, Bernard Pitié et Francis Taillades, le Directeur et le Président de la Cave d’Ouveillan, qui ont accepté de greffer cette manifestation à l’image de la cave coopérative. Puis Jean-Paul Chaluleau, le coordinateur, journaliste, qui s’occupe des relations avec les artistes. Il ne manquait plus qu’un parrain de cœur , Jean-Jacques Goldman, venu ajouter sa pierre à l’’édifice pour tracer le sillon. L’engagement fidèle des bénévoles constitue le socle de l’événement. 2 Un vin au centre de toutes les attentions La cuvée grand public Chaque année, une cuvée spéciale sort. Cette cuvée est représentative du chanteur. En effet, l’étiquette est une illustration choisie par l’artiste (portrait, dessin…), avec la symbolique dédicace de sa main. Les fûts des enchères Les fûts sont des assemblages de merlot, de cabernet, et de syrah. Ces vins sont élevés dans le chai de la cave, pour devenir des millésimes de grande qualité. Ils sont vendus lors de la vente aux enchères précédent le concert, à des entreprises ou des particuliers se regroupant. La contre-étiquette peut être personnalisée avec un logo ou une phrase. Gilles Goujon «rempile» «Je me suis tellement régalé l’année dernière que je reviens». Il avait ouvert le bal l’année dernière en choisissant la cuvée grand public avec son sommelier, Frédéric Sénéchal. Pour la 2e année, le chef étoilé souhaite, une nouvelle fois, endosser le rôle de «jury» ou «sélectionneur» pour ce millésime 20 1 2. Le concert Organisé en général en été, le concert s’inscrit comme un événement unique. Il débute à 22h, à la nuit tombée, pour un moment de partage sous les étoiles d’Ouveillan. Vignerons bénévoles et artiste s’unissent pour un instant de solidarité. Cette année, Y annick Noah reviendra enflammer le parvis de la cave coopérative. 3 Avant le concert, une vente aux enchères est organisée dans le caveau de dégustation de la Cave Coopérative d’Ouveillan. Cette vente regroupe une vingtaine de fûts de 225 litres (300 bouteilles) issus de différents cépages : Merlot, Cabernet et Syrah, et différents assemblages. La petite touche Ouveillanaise est la présence de l’artiste au milieu des acheteurs. Il n’est pas rare qu’il se prête au jeu pour remplacer le Commissaire Priseur et faire monter les enchères. P our les chefs d’entreprise, acheter un fût peut être l’occasion d’offrir à ses partenaires ou ses employés un cadeau apprécié par l’originalité de la bouteille personnalisée et l’engagement à cette noble cause. Mais bien plus que l’opportunité d’offrir un vin aux arômes distingués, c’est aussi s’engager en offrant la convivialité. Tous les ans, les bouteilles sont livrées à la fin de l’année, de façon à ce que le vin soit un vértiable cadeau et leur habillage est réétudié afin que chaque millésime soit unique. Qui peut acheter un fût? Tout le monde peut acheter un fût aux enchères. Il y a plusieurs façons d’acheter : - Une entreprise ou un particulier achète un fût entier en son nom. - 2 entreprises peuvent se grouper et acheter un fût à 2, ce qui représente environ entre 1 200 et 1 500 euros chacunes. - Des particuliers peuvent se regrouper également, au nombre de leur choix, et acheter un fût. Par exemple, pour un groupement de 10 personnes, cela va représenter environ 300 euros chacune et 30 bouteilles. Pour l’acheter, il suffit d’élire un ou deux représentants du groupement qui viendront faire monter les enchères le soir du concert. Après la vente aux enchères, un repas de l’amitié est offert à tous les acheteurs pour les remercier de leur soutien. Zoom sur : la vente aux enchères «Phrase choisie par l’entreprise ou le groupement» LOGO DE L’ENTREPRISE 13% 75 cl Exemple de contre étiquette 4 Les «Vendanges» en chiffres 17 spectacles 60 000 spectateurs 340 fûts vendus aux enchères 4500 repas servis 30 000 heures de bénévolat 2 400 souches brûlées 900 000 € reversés aux Restos et... 5 20 1 2 Yannick Noah revient réchauffer la cave! Les cuves de la cave coopérative d’Ouveillan s’en souviennent encore. Celles et ceux qui assistaient au concert aussi ! En été 2006, Y annick Noah et ses musiciens avaient enflammé le public pour une soirée magique dont lui seul a le secret. La rencontre avec les vignerons, avec l’équipe des Vendanges du Cœur, ressemblait à un coup de foudre réciproque. Impression confirmée l’année suivante, à l’occasion d’une visite surprise à la vente aux enchères. Six ans après avoir tracé ce superbe sillon, Y annick Noah a accepté de parrainer à nouveau des Vendanges à la main tendue, 1 8e du nom. 1 8 ans, l’âge de la majorité, de la maturité. Un événement qui se fête, et dans ce domaine, Y annick Noah maîtrise autant que le service-volée naguère ! Son concert en version acoustique, qu’il présentera avec les siens, sublime musique et mots, rythmes et connivence. Tous les succès de Y annick seront au rendez-vous, jusqu’à « Frontières », son dernier album en date, véritable hymne à l’amour. Un moment unique se profile à l’horizon de la solidarité et du partage, P our prolonger l’aventure des Vendanges du Cœur de la plus belle des manières. Y eah ! le vendredi 6 juillet à 22 h, place de la cave coopérative Néotera à Ouveillan. Repères et infos pratiques - Locations des places : dès aujourd’hui dans le réseau france billet (Fnac.com, Carrefour, Géant Casino) - Locations des places aux caveaux d’Ouveillan et de Narbonne ainsi qu’à Cultura Narbonne le mardi 1 4 février. - Concert le vendredi 6 juillet à 22h Horaires : Caveau d’Ouveillan : du mardi au samedi de 9h à 1 2h et de 1 4h à 18h Caevau de Narbonne : du mardi au samedi de 9h à 1 2h et de 1 4h à 18h Renseignements : 04 68 46 8 1 45 6 Contacts presse Jean-Paul Chaluleau : jp.chaluleau@orange.fr 06 07 88 21 56 Claire Chaluleau : cchaluleau@hotmail.fr 06 76 75 67 43 uploads/s3/ dp-vdc.pdf