336932880.doc 1/5 CLASSE DE 1ère S - DURÉE 3H00 DST DE SCIENCES DE LA VIE ET DE

336932880.doc 1/5 CLASSE DE 1ère S - DURÉE 3H00 DST DE SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE CALCULATRICES INTERDITES Votre NOM : Certaines réponses sont à fournir directement sur ce polycopié. Inscrivez tout de suite votre nom (une copie non identifiée ne sera pas corrigée) : 1) RESTITUTION ORGANISÉE DES CONNAISSANCES (8 PTS) " U n e c e r t a i n e f o r m e d e m i t o s e s e m b l e s ' a m o r c e r i n s e n s i b l e m e n t a u c o e u r d e n o s d e u x p r i n c i p a u x p a r t i s p o l i t i q u e s d e g o u v e r n e m e n t . C e t t e t e n d a n c e n a t u r e l l e à l a d i v i s i o n c e l l u l a i r e à l a b a s e , d a n s t o u t o r g a n i s m e v i v a n t , d e s o n d é v e l o p p e m e n t e t d e s a d i ff é r e n c i a t i o n , a ff e c t e d o n c n o r m a l e m e n t c e s d e u x g r a n d s a n i m a u x q u e s o n t l ' U M P e t l e P S , c ' e s t l a l o i d e l ' é v o l u t i o n . D a n s l e s d e u x c a s , e l l e s e t r a d u i t p a r u n e d i ff é r e n c i a t i o n p r o g r e s s i v e , e t p a r f o i s m a n i f e s t e , e n t r e l e s p o s i t i o n s d e s m i l i t a n t s , d ' u n c ô t é , e t c e l l e s d e s é l u s e t r e s p o n s a b l e s , d e l ' a u t r e . E n s a v o i r p l u s s u r h t t p : / / w w w . l e s e c h o s . f r / 2 1 / 0 1 / 2 0 1 3 / L e s E c h o s / 2 1 3 5 8 - 0 4 2 - E C H _ l a - m i t o s e - d a n s - l e s - p a r t i s . h t m # 3 9 s V H R D 9 u o L R E 4 C K . 9 9 " La compréhension de cet article de presse implique de savoir ce qu'est la mitose. Restons dans le domaine de la biologie ! Toutes les cellules d'un organisme sont issues des divisions successives d'une cellule-œuf. Toutes les cellules d'un organisme contiennent la même information génétique. Cela est vrai tant pour les animaux que les végétaux. Comment cela est-il possible ? Montrez comment la duplication de l'ADN et la mitose se complètent afin que les cellules filles soient des copies conformes de la cellule-mère qui leur donne naissance. Vous limiterez votre développement à la cellule végétale. Vous limiterez les schémas de mitose à 2 schémas légendés caractéristiques de la problématique exposée. N'oubliez pas de faire un plan. 336932880.doc 2/5 2) EXPLOITATION DE DOCUMENTS (4 POINTS) Lorsqu'une cellule est cultivée dans un milieu contenant de la BrdU (bromodésoxyuridine), cette substance est incorporée lors de la synthèse de l'ADN à la place des nucléotides à thymine. A chaque réplication de l'ADN dans ce même milieu les nouveaux brins formés sont ainsi dépourvus de thymine (remplacée par la BrdU). Cette incorporation de BrdU a une conséquence observable si on traite les chromosomes mitotiques par le colorant de Giemsa : les chromatides sont très peu colorées si leur ADN a incorporé la BrdU sur les deux brins ; en revanche elles sont normalement colorées si un seul brin de leur ADN a incorporé de la BrdU. Des cellules de hamster, cultivées jusque là sur un milieu normal, sont prélevées en tout début d'interphase puis placés dans un milieu de culture où la thymine est remplacée par la BrdU. Au cours d'un des cycles cellulaires suivants, une observation des chromosomes en mitose est réalisée après coloration au Giemsa (voir dessin ci-après). 1) Schématisez la structure d'une portion de la molécule d'ADN au début de l'expérience (en interphase, avant culture sur BrdU - choisissez arbitrairement une séquence d'une dizaine de paires de bases). 2) A l'aide de schémas, expliquez le devenir de cette molécule dans le milieu de culture contenant la BrdU (vous représenterez la BrdU en rouge), pendant 1 cycle cellulaire jusqu’à la métaphase. 3) Indiquez à quel moment précis et au cours de quel cycle cellulaire a été réalisée l'observation traduite par le dessin – Si vos explications doivent s’accompagner de schémas complémentaires, vous pourrez simplifier vos schémas et représenter les brins sous forme de traits ; vous utiliserez la couleur rouge pour les brins à BrdU. (représentation schématique des deux brins d'une molécule d'ADN) : _______________________________ 336932880.doc 3/5 _______________________________ 4) Immédiatement après la division dessinée ici, les cellules filles sont replacées dans un milieu normal (milieu sans BrdU, à thymine normale). Définissez l'aspect (ou les aspects) prévisibles(s) des chromosomes à la division suivante. 3) EXPLOITATION DE DOCUMENTS (4 POINTS) 1) Titrez chacune des photographies ci-après et justifiez votre choix en une phrase courte. Répondez directement sur ces pages aux questions. 1) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 2) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 3) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 4) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 5) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 6) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 336932880.doc 4/5 DOCUMENT 7 DOCUMENT 8 DOCUMENT 9 7) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 8) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 9) ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 4) LA DÉMARCHE EXPÉRIMENTALE (4 POINTS) Suite à un TP, le professeur signale aux élèves : "Nous venons de voir que le bleu de méthylène permet de colorer les membranes et les noyaux dans une cellule d'oignon. Cette technique de coloration est-elle applicable à d'autres végétaux ?" Il propose ensuite aux élèves d'élaborer une stratégie de résolution. Vous trouverez ci-dessous la feuille rendue par un élève : ses propos sont en italique (écriture penchée). Vous relèverez, pour chaque étape, le bien-fondé des propos ou les erreurs commises par l'élève et proposerez éventuellement une remédiation (une correction). - Rappelez le numéro de la question et son intitulé dans votre réponse.. 1. Rappel de la problématique : "A l'aide nos connaissances, nous allons observer des cellules de poireau au microscope." 2. Élaboration d’une stratégie de résolution a. Imagination d’un protocole expérimental "Nous observerons, au microscope, des cellules de poireau, sans colorant, et avec colorant." b. Liste du matériel nécessaire Poireau, microscope, rouge neutre avec compte-goutte, lames, lamelles, scalpel, ciseau, pince, papier absorbant (Sopalin), éponge. c. Description du protocole dans le détail 336932880.doc 5/5 Prélever un fin échantillon de poireau. Le déposer sur une lame. Ajouter une goutte de rouge neutre. Couvrir avec une lamelle (on fait ainsi un montage "entre lame et lamelle"). Observer au microscope à des grossissements croissants. d. Énoncé des résultats attendus et des interprétations afférentes On voit ainsi que nos connaissances sont vérifiées : le rouge neutre colore les cellules. 3) Quelle note attribueriez-vous à cet élève et quel commentaire général feriez-vous sur sa copie ? uploads/s3/ controle-mitose-1ere-s.pdf

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