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HAL Id: tel-00944011 https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00944011 Submitted on 10 Feb 2014 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés. Esthétique et poïétique de la coloration dans l’architecture traditionnelle et contemporaine dans les villes du sud tunisien Karima Azzouz To cite this version: Karima Azzouz. Esthétique et poïétique de la coloration dans l’architecture traditionnelle et contem- poraine dans les villes du sud tunisien. Architecture, aménagement de l’espace. Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2013. Français. <NNT : 2013TOU20094>. <tel-00944011> &OWVFEFMPCUFOUJPOEV %0$503"5%&-6/*7&34*5²%&506-064& %ÏMJWSÏQBS 1SÏTFOUÏFFUTPVUFOVFQBS 5JUSF ²DPMF  EPDUPSBMF et discipline ou spécialité   6OJUÏEFSFDIFSDIF %JSFDUFVS T EFʾÒTF Jury :  5)µ4& le Université Toulouse 2 Le Mirail (UT2 Le Mirail) Karima AZZOUZ vendredi 27 septembre 2013 ESTHÉTIQUE ET POÏÉTIQUE DE LA COLORATION DANS L'ARCHITECTURE TRADITIONNELLE ET CONTEMPORAINE DANS LES VILLES DU SUD TUNISIEN ED ALLPH@ : Arts appliqués SEPPIA LARA Edmond NOGACKI, Professeur émérite (rapporteur) Michel SICARD, Professeur Arts plastiques (rapporteur) Hafedh ABDERRAHIM, Maître de conférences Sociologie de l'art Guy LECERF, Professeur Arts plastiques-Arts appliqués Céline CAUMON, Maître de conférences Arts appliqués 1 ESTHETIQUE ET POÏETIQUE DE LA COLORATION DANS L’ARCHITECTURE TRADITIONNELLE ET CONTEMPORAINE DANS LES VILLES DU SUD TUNISIEN Introduction ............................................................................................................... 10 Première partie .......................................................................................................... 41 Lecture singulière d’une coloration architecturale, urbaine et paysagère ..................... 41 Premier Chapitre ........................................................................................................ 45 Le terrain de la coloration urbaine et architecturale et ses enjeux ............................... 45 I. Notions et définitions ................................................................................................ 46 1. Spécification du terrain .......................................................................................... 46 2. Le terrain de l’ethnographie .................................................................................. 48 3. Poïétique de l’enquête ethnographique ................................................................ 56 II. La perception et les mécanismes du ressentir le terrain ........................................... 72 1. La justesse du regard ............................................................................................. 73 2. Le matériau couleur ............................................................................................... 80 3. En quête de l’écoute .............................................................................................. 98 4. Sentir les couleurs ................................................................................................ 103 5. Gouter les couleurs .............................................................................................. 106 III. Parler couleur ....................................................................................................... 111 1. La rhétorique de la langue ................................................................................... 111 2. Les couleurs, les mots et les choses ..................................................................... 113 3. La couleur dans le dialecte local .......................................................................... 117 Deuxième chapitre .................................................................................................... 122 La nature et ses dimensions chromatiques ................................................................. 122 I. La nature et ses approches chromatiques ............................................................... 123 1. Spécification et représentations du naturel ........................................................ 123 2 2. Approche philosophique du naturel .................................................................... 125 3. Approche mythologique du naturel ..................................................................... 127 II. Poétique de la couleur locale ou la géographie de la couleur ................................. 132 1. Notion du paysage culturalisé .............................................................................. 132 2. Errance et pratique du paysage ........................................................................... 134 3. Localisation, trajet et trajectoire ......................................................................... 137 III. Le portrait chromatique du paysage .................................................................... 144 1. La terre est un musée de couleurs ....................................................................... 147 2. L’oasis de couleurs ............................................................................................... 154 3. La lumière domine la couleur et sculpte l’espace ................................................ 157 Troisième chapitre .................................................................................................... 163 Dimension éthnopoïétique et phénoménologique ..................................................... 163 I. Ethno-poïétique chromatique du vernaculaire ....................................................... 165 1. La poïétique chromatique de l’architecture vernaculaire ................................... 166 2. La polychromie des murs en pierre ..................................................................... 176 3. Enduire c’est induire ............................................................................................ 181 II. L’histoire en couleur ................................................................................................ 185 1. Le matériau mémoire ........................................................................................... 185 2. Les techniques historiques ................................................................................... 188 3. L’histoire des pigments et des colorants ............................................................. 189 III. L’allégorie de la couleur ....................................................................................... 192 1. Couleur et sens .................................................................................................... 193 2. Couleur et usages ................................................................................................. 195 3. Couleur et symboles ............................................................................................ 199 Deuxième Partie ....................................................................................................... 204 Modélisation et conception d’une typologique chromatique ..................................... 204 Premier Chapitre ....................................................................................................... 210 Les outils du designer couleur ................................................................................... 210 I. Les systèmes de codification de couleurs ................................................................ 211 1. Le système de M. E. Chevreul .............................................................................. 212 2. Le système Munsell .............................................................................................. 213 3. L’Acoat Color Codification (A.C.C.) ....................................................................... 215 3 II. Les nuanciers comme outil et langage universel ..................................................... 217 1. Le nuancier Pantone ............................................................................................ 219 2. Le nuancier NCS ................................................................................................... 225 3. Le nuancier RAL .................................................................................................... 232 III. Expériences des coloristes professionnels ........................................................... 234 1. L’expérience de Lenclos et la géographie de la couleur ...................................... 234 2. L’expérience de J. Fillacier et psychométrie de la couleur .................................. 238 3. L’expérience de Casadeval et statut de l’éhantillon ............................................ 240 4. L’expérience Kobayashi et combinatoires arborescentes ................................... 243 Deuxième chapitre .................................................................................................... 248 Poïétique de contretypage chromatique .................................................................... 248 I. Le carnet de coloriste, enjeux et valeur ................................................................... 250 1. L’expérience du contretypage ........................................................................... 250 2. Du carnet des expériences au livre de coloriste. ................................................. 253 3. La question de la couleur ..................................................................................... 261 II. L’image outil de conception ..................................................................................... 263 1. L’image matériau ................................................................................................. 263 2. Du pictural au pixel .............................................................................................. 274 3. La palette numérique ........................................................................................... 279 III. L’étude des échantillons ...................................................................................... 285 1. Le recueil de l’échantillon .................................................................................... 285 2. L’échantillon comme lien ..................................................................................... 291 3. L’échantillon comme couleur ............................................................................... 293 Troisième chapitre .................................................................................................... 297 Processus et procédures de la charte chromatique..................................................... 297 I. Aborder la représentation ....................................................................................... 298 1. Sur les traces de l’instance descriptive ................................................................ 299 2. Écriture du texte .................................................................................................. 301 3. Conception de la légende .................................................................................... 303 II. Conception de la carte ............................................................................................. 306 1. Cartographier : expérimenter la couleur ............................................................. 307 2. Normalisation de la palette ................................................................................. 312 3. Les combinatoires et savoir faire des choix ......................................................... 318 4 III. Conception de la charte chromatique ................................................................. 320 1. Création du nuancier ........................................................................................... 321 2. Conception du catalogue ..................................................................................... 324 3. Conception du répertoire .................................................................................... 330 Troisième partie ........................................................................................................ 333 Le coloriste et la tendance, entre l’industrie et le marché ........................................... 333 Premier chapitre ....................................................................................................... 336 Design Couleur des projets architecturaux, urbains et environnementaux .................. 336 I. La coloration architecturale d’aujourd’hui .............................................................. 337 1. Le métier du coloriste .......................................................................................... 337 2. Les bureaux de style ............................................................................................. 340 3. La création de la tendance ................................................................................... 345 II. Vers une pratique professionnelle ........................................................................... 349 1. Travail de la gamme : Méthodes et enjeux .......................................................... 350 2. Application d’une coloration architecturale ........................................................ 354 3. Etude de couleurs et de matières ........................................................................ 359 III. Enjeux et conséquences de la couleur dans l’espace urbain ............................... 361 1. Coloration des façades et question de l’identité ................................................. 361 2. Planification urbaine et intégration sociale ......................................................... 365 3. Coloration régionale contemporaine ................................................................... 369 Deuxième chapitre .................................................................................................... 371 Couleur et patrimonialisation .................................................................................... 371 I. Fiction et archaïsme ................................................................................................. 372 1. Notions et concepts ............................................................................................. 372 2. La tendance de la couleur ancienne .................................................................... 377 II. Techniques et matériaux ......................................................................................... 382 1. Colorer à l’identique ............................................................................................ 382 2. Tendance de la patine .......................................................................................... 384 3. La pierre, entre couleur et savoir faire ................................................................ 386 III. Projet de patrimonialisation ................................................................................ 389 1. Les pathologies et les remèdes ............................................................................ 389 2. La restauration de la couleur d’un édifice historique .......................................... 397 5 Troisième chapitre .................................................................................................... 401 Couleur et investissement ......................................................................................... 401 I. Sources et ressources naturelles ............................................................................. 402 1. SEPPIA : axe 3 ....................................................................................................... 402 2. La couleur comme mode d’appropriation paysagère .......................................... 403 II. Le tourisme des sites patrimoniaux ......................................................................... 405 1. Investissement touristique des villages authentiques ......................................... 405 2. Ré exploitation des lieux de mémoire ................................................................. 407 III. Les jardins aux villes ............................................................................................. 413 1. Le végétal entre agriculture et horticulture ........................................................ 413 2. Les oasis jardins: de l’agriculture à l’horticulture ............................................... 417 Conclusion ................................................................................................................ 422 Bibliographie ............................................................................................................ 429 Index ........................................................................................................................ 443 6 Liste des fiches Fiche N° 1 : Les fleurs du désert ............................................................................................. 65 Fiche N° 2 : Invention photographique, Mosaïque du bleu temporel ................................... 66 Fiche N° 3 : Invention de porte bleue .................................................................................... 67 Fiche N° 4 : Matière, Matériau, Matérialité .......................................................................... 82 Fiche N° 5 : Le mur support, source et ressource ................................................................. 84 Fiche N° 6 : Volume de couleurs ........................................................................................... 85 Fiche N° 7 : Méthode de relevé des échantillons de peinture murale .................................. 86 Fiche N° 8 : Analyse graphique de la texture de façade ancienne ........................................ 87 Fiche N° 9 : Représentation photographique des effets de couleurs et de matières............ 88 Fiche N° 10 : Textures picturales de la menuiserie ............................................................... 91 Fiche N° 11 : Le simulacre chromatique................................................................................ 94 Fiche N° 12 : La patine des métaux : Effets chromatiques et picturales ............................... 96 Fiche N° 13 : Contretypage chromatique à partir des critères sociaux ............................... 101 Fiche N° 14 : Contretypage des couleurs-odeurs ................................................................. 105 Fiche N° 15 : Couleurs délicieuses ....................................................................................... 107 Fiche N° 16 : Les paroles de la couleur ................................................................................ 120 Fiche N° 17 : Pratique de la marche ..................................................................................... 142 Fiche N° 18 : Déplacement, cheminement .......................................................................... 143 Fiche N° 19 : Repérage chromatique et photographique .................................................... 146 Fiche N° 20 : Visite et repérage chromatique ...................................................................... 149 Fiche N° 21 : Typologie chromatique du paysage ................................................................ 150 Fiche N° 22 : Le paysage : Le temps qui fait ......................................................................... 153 Fiche N° 23 : Oasis de couleurs ............................................................................................ 155 Fiche N° 24 : La lumière architecte de l’espace ................................................................... 161 uploads/s3/ azzouz-karima-esthetique-poetique-des-couleur-de-l-x27-architecture-pdf.pdf

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