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Conservation so uc he Conservation des souches puresPréliminaire fondamental L'objectif de la conservation d'une souche pure est le suivant maintenir ta souche pure à conserver viable disponible et à l'identique Dans l'absolu conserver à l'identique c'est

Conservation des souches puresPréliminaire fondamental L'objectif de la conservation d'une souche pure est le suivant maintenir ta souche pure à conserver viable disponible et à l'identique Dans l'absolu conserver à l'identique c'est conserver à l'identique le génotype En pratique on ne peut véri ?er l'absence totale de modi ?cation du patrimoine génétique d'origine de la souche pure lors de la conservation on se contente de maintenir à l'identique un ensemble de caractères génétiques et ou morphologiques et ou physiologiques et ou biochimiques qui caractérisent la souche pure à conserver et qui sont d'intérêt pour les utilisateurs de la souche les caractères sont dé ?nis par l'utilisateur en fonction de la nature de son travail sur la souche à conserver La conservation doit évidemment exclure tes contaminations Selon les cas pratiques les durées de conservation nécessaires varient de quelques jours à plusieurs années et le choix d'une technique de conservation doit tenir compte de ce paramètre de durée Exemples pratiques o? on doit conserver une souche pure - Exemple médical Conservation d'une souche isolée sur un patient et transmise à un laboratoire spécialisé pour éludes complémentaires typage très précis études de réactions vis à vis d' antibiotiques élément d'étude épidémiologique Souvent une conservation de courte durée su ?t - Conservation de souches de références dans un souchier de références conservation de très longue durée pour une série très importante et fondamentale de caractères - Exemple en génie biologique Conservation de souches sélectionnées ou obtenues par génie génétique et brevetées II s'agit de conserver absolument les caractéristiques d'intérêt biotechnologique par exemple une souche destinée à la production industrielle d'un antibiotique ou d'une molécule à très haute valeur ajoutée Ainsi c'est délicat pour les souches génétiquement manipulées qui perdent les gènes introduits avec une certaine fréquence Comme les cellules qui produisent le composé d'intérêt biotechnologique sont en général moins proli ?ques que les cellules qui ont perdu cette activité la tendance est à la disparition de la souche modi ?ée mise au point D'o? l'intérêt d'une conservation très au point L'idéal théorique de la conservation est le suivant arrêter toutes les réactions chimiques dans la suspension de cellules à conserver on serait ainsi sûr de préserver la totalité de ce vivant à l'identique en maintenant la viabilité la disponibilité pour une reprise de culture ultérieure Les paragraphes qui suivent vont maintenant décrire les techniques usuelles de conservation et les quali ?er Conservations de formes cellulaires naturelles à vie ralentie à température ambiante o? à C Utilisable en fait uniquement pour certaines souches de bactéries ou de champignons présentant naturellement des formes de conservation par exemple des spores ou des cystes On conserve les formes de conservation De telles cellules sont en inactivité métabolique naturelle il su ?t d'assurer des conditions dépourvues de mutagènes physiques rayons UV qui maintiennent cette inactivité Exemples conservation d'endospores de Bacillus souches produisant des exoenzymes de type protéase conservation des spores de Streptomyces souches brevetées produisant des antibiotiques Le terme spore désigne en fait ici une forme de dissémination