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SUCCESS STORIES ILS L’ONT FAIT ! ÊTRE JEUNE ET ENTREPRENDRE DANS LE SECTEUR AGR

SUCCESS STORIES ILS L’ONT FAIT ! ÊTRE JEUNE ET ENTREPRENDRE DANS LE SECTEUR AGRICOLE 02 ILS L’ONT FAIT ! AVERTISSEMENT Ce travail a été réalisé avec l’aide financière de l’Union européenne. Toutefois, il reste sous la seule responsabilité de son (ses) auteur(s) et ne reflète jamais les opinions ou les déclarations du CTA ou de ses co-éditeurs ou de l’Union européenne ni l’opinion d’un pays ou d’un État membre. L’utilisateur devrait faire sa propre évaluation quant à la pertinence de toute déclaration, argumentation, technique expérimentale ou méthode décrite dans ce travail. DROITS D’AUTEUR Ce travail est la propriété intellectuelle exclusive du CTA et de ses co-éditeurs, et ne peut pas être commercialement exploité. Le CTA encourage sa diffusion à des fins d’étude privée, de recherche, d’enseignement ou autres fins non commerciales, à condition que la reconnaissance appropriée soit faite : • du droit d’auteur du CTA et du financement de l’Union Européenne en incluant le nom de l’auteur, le titre du travail et l’avis « © CTA 2019 sur financement de l’Union Européenne », • et que les opinions et déclarations exprimées sont de la seule responsabilité des auteurs, et aucunement celles du CTA ou de ses co-éditeurs, ni de l’Union européenne, en insérant la clause “disclaimer” standard du CTA. Toutes les demandes de droits d’utilisation commerciale doivent être adressées à publishing@cta.int. Toute société qui ne réussit pas à titer parti de l’énergie et la créativité de sa jeunesse sera laissée pour compte. Kofi Annan Ancien Secrétaire général des Nations unies “ “ ILS L’ONT FAIT ! 03 SOMMAIRE PRÉFACE 04 Mot du Directeur du CTA AVANT-PROPOS 06 Montrer que c’est possible ! INTRODUCTION 07 LISTE DES ENTREPRENEURS PAR PAYS 09 LES ENTREPRENEURS À L’AFFICHE DANS CETTE PUBLICATION 10 ENTREPRENDRE DANS LA PRODUCTION 14 Cultiver des fraises au Sénégal, il l’a fait ! 15 Safiagribusiness ou le succès de l’association aviculture-maraîchage 22 Produire de la tomate autrement, l’exemple de Jean-Marie Kameni au Cameroun 29 Les œufs « moringés », une innovation de l’entreprise burkinabé Cagris 33 De la finance au maraîchage, histoire d’une passion pour la terre 39 Innover dans l’élevage du porc par l’introduction de la race Large White 44 ENTREPRENDRE DANS LA TRANSFORMATION 50 Danaya, des céréales rapides à préparer 51 Dayélian, les amuse-bouche traditionnels revisités 57 Instant Chocolat, enfin un chocolat 100 % ivoirien ! 63 Carol’s Confiture : une production artisanale à base de fruits tropicaux 73 Entreprise MICAM : des chips de noix de coco et des emballages « made in Cameroun » 79 Tanko-Timati, la purée de tomate naturelle du Togo 84 Wassa-wassa tchigan : le couscous express à base d’igname 90 ENTREPRENDRE DANS LES EMPLOIS VERTS ET LA NUTRITION 96 Ollasset quitte la médecine pour le maraîchage bio 97 Farine de manioc sans gluten, pour le bien-être des consommateurs et des producteurs 102 Ambassadrice du maraîchage bio au Bénin 107 Au Burkina, du moringa à toutes les sauces 113 Kenya : valoriser les résidus de récolte en engrais bio 119 Freshy, des jus à haute valeur nutritive 124 En Côte d’Ivoire, des vers de terre révolutionnent le secteur des intrants 128 ENTREPRENDRE DANS LES TECHNOLOGIES ET SERVICES 134 Sooretul, la plate-forme e-commerce des produits locaux au Sénégal 135 Un kit pour cultiver des légumes à la maison 142 Bioprotect, des intrants biologiques au Burkina Faso 148 DES DÉFIS COMMUNS À RELEVER 154 QUAND LES JEUNES ENTREPRENEURS PASSENT LE RELAIS … 165 À PROPOS D’AGRIBUSINESS TV 170 À PROPOS DU PROJET ARDYIS DU CTA 171 RÉDACTION DES TEXTES Fanny Grandval, consultante COORDINATION DE LA RÉDACTION Inoussa Maïga, MediaProd Nawsheen Hosenally, MediaProd SUPERVISION Ken Lohento, coordonnateur de programme senior, TIC pour l’agriculture, CTA COORDINATION DE LA PUBLICATION Murielle Vandreck, CTA Bianca Beks, Consultante EDITING Matthieu Rostac CONCEPTION GRAPHIQUE Hero, Afrique du Sud MISE EN PAGE Mercer Design, Londres, Royaume-Uni CRÉDITS PHOTO Couverture : Ken Lohento @ CTA 2019 ISBN 978-92-9081-650-8 04 ILS L’ONT FAIT ! PRÉFACE Jeunesse agricole et développement économique et social en Afrique : un pari gagnant AUX QUATRE coins de l’Afrique, de jeunes et innovants entrepreneurs mettent leur énergie au service de nombreuses initiatives agricoles. Leur but est clair : créer de nouvelles opportunités économiques et contribuer au développement de leur communauté. Or, parce que ces agripreneurs opèrent souvent dans l’ombre, leur travail n’est pas toujours apprécié à sa juste valeur par leur communauté ou ne peut toucher d’autres jeunes susceptibles d’être inspirés par leurs succès. En 2016, le CTA a facilité la création d’Agribusiness TV suite à un appel à projets lancé dans le cadre du programme ARDYIS. Nous avions alors pour ambition de mettre en lumière ces jeunes entrepreneurs agricoles à la recherche d’une vraie visibilité. L’objectif était non seulement de favoriser le développement de leurs entreprises mais également de faire émerger des modèles, de susciter de nouvelles vocations. Deux ans plus tard, j’ai le plaisir de témoigner de la réussite d’Agribusiness TV. Les histoires publiées dans ce livre montrent que cette webtélé a fortement aidé à la promotion de jeunes entrepreneurs, leur permettant ainsi d’avoir de nouveaux clients et de s’imposer sur des marchés alors inexplorés, tout en touchant d’autres jeunes Africains. Via ces sujets audiovisuels, certains ont pu discuter avec des entrepreneurs, surmontant ainsi les défis rencontrés, tandis que d’autres se sont tout simplement lancés dans la grande aventure de l’agripreneuriat en s’inspirant des expériences rapportées. Signe de son succès, Agribusiness TV a reçu de nombreux prix internationaux parmi lesquels le Prix du Forum SMSI 2017, décerné par l’Union Internationale des Télécommunications (UIT), et le Prix francophone de l’innovation dans les médias, remis par Radio France Internationale et l’Organisation Internationale de la Francophonie. La publication que vous tenez dans vos mains est née de la volonté du CTA de documenter davantage les méthodes d’un certain nombre d’entrepreneurs, potentielle source d’inspiration pour d’autres... “ “ ILS L’ONT FAIT ! 05 La publication que vous tenez dans vos mains est née de la volonté du CTA de documenter davantage les méthodes d’un certain nombre d’entrepreneurs, sources d’inspiration pour d’autres, de les faire connaître à un large public, des jeunes comme des acteurs de l’entrepreneuriat agricole. Soutenir les jeunes dans ce secteur est une priorité du CTA, efficace seulement si l’on comprend davantage les aspirations profondes de cette génération, les problématiques auxquelles elle fait face et les stratégies qu’elle choisit de mettre en place. Au-delà de la présentation des entrepreneurs, de leur parcours atypique, chaque histoire traite à sa manière de questions aussi diverses et cruciales que l’accès au financement, l’impact des actions menées, les relations entamées avec d’autres jeunes et l’utilisation des technologies numériques dans l’agripreneuriat. Parce que la jeunesse constitue l’un des trois axes d’intervention du CTA, nous avons mis en place différents programmes visant à développer l’entrepreneuriat agricole chez les jeunes : AgriHack Talent, PEJERIZ au Sénégal et au Mali, VijaBiz au Kenya, DAIRY Profit en Afrique de l’Est. En s’attardant sur cette nouvelle génération, le CTA contribue à l’accélération de la lutte contre le sous-emploi et le chômage des jeunes, tout en renforçant le secteur agricole grâce à une intégration plus forte et innovante de ces acteurs dynamiques. Toutes ces actions portent déjà leurs fruits, mais le travail à réaliser demeure immense. La collaboration de tous les partenaires autour de cette problématique, ensemble avec les jeunes, est indispensable. Le CTA est prêt à apporter sa contribution. Bonne lecture ! Michael Hailu Directeur 06 ILS L’ONT FAIT ! AVANT-PROPOS Montrer que c’est possible ! L’AVENIR DU continent africain et de sa population majoritairement jeune est intimement lié aux progrès réalisés dans le développement du secteur agricole, en particulier la transformation des filières pour une plus grande valeur ajoutée dans nos pays. Dans un contexte marqué par le vieillissement des agriculteurs (dont l’âge moyen est estimé à plus de 50 ans), aucun progrès durable ne peut être réalisé sans l’engagement des jeunes. Aujourd’hui, les jeunes africains, de plus en plus instruits et ouverts au monde, ont un meilleur accès aux connaissances, aux technologies, aux innovations qui, appliquées à l’agriculture, peuvent accélérer la transformation de ce secteur ainsi que sa rentabilité. Nous avons lancé la webtélé Agribusiness TV avec l’ambition de montrer au monde entier une autre image de l’agriculture africaine : largement méconnue, portée par de jeunes femmes et hommes qui, partant souvent du bas de l’échelle, réalisent des performances considérables dans différents maillons de la chaîne de valeur agricole. Courageux, tenaces, créatifs, ils font face à de nombreux défis au quotidien, nous apportant ainsi les preuves irréfutables qu’il est possible d’innover et de faire prospérer l’agriculture en Afrique. En deux ans, nous avons mis en lumière la réussite d’une centaine de jeunes agripreneurs issus de douze pays à travers des reportages vidéo disponibles en versions française et anglaise. Vingt-cinq d’entre eux, leurs parcours, leurs défis, les clés de leurs succès, vous sont ici présentés. Inoussa Maïga et Nawsheen Hosenally MediaProd, fondateurs d’Agribusiness TV Aujourd’hui, les jeunes Africains, de plus en plus instruits et ouverts au monde, ont un meilleur accès aux connaissances, aux technologies, aux innovations qui, appliquées uploads/Finance/ 2069-pdf.pdf