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Édition 2013 LA PRODUCTION PROGRAMME NATIONAL DE MISE A NIVEAU DES PME Républiq

Édition 2013 LA PRODUCTION PROGRAMME NATIONAL DE MISE A NIVEAU DES PME République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère du Développement Industriel et de la Promotion de l’Investissement LA PRODUCTION 3 La production PRÉFACE Les guides du Programme National de Mise à Niveau des PME (PNMAN-PME) ont été élaborés par l’Agence Nationale de Développement de la PME (ANDPME) avec le concours du Programme d’Appui aux PME/PMI et à la Maîtrise des Technologies d’Information et de Communication, financé par l’Algérie et l’Union européenne. L’objectif visé à travers ces guides est d’informer de manière simple et pratique toutes les parties prenantes du PNMAN-PME (entreprises, consultants, structures intermédiaires d’appui aux entreprises, etc.), en vue de faciliter leur compréhension et leur accès aux aides mises en place par les pouvoirs publics à travers le PNMAN-PME. Le contenu des guides n’est pas exhaustif et l’articulation des sujets traités a été élaborée en tenant compte des aides inscrites au Fonds d’affectation spécial N° 302- 124, intitulé « Fonds national de Mise à Niveau des PME ». En fonction du sujet traité, les guides se composent de fiches indiquant les objectifs, les résultats attendus, la population cible, les pré-requis, les activités et le budget estimatif de chaque action de mise à niveau. Pour connaître les conditions financières et les modalités de financement des actions soutenues par le PNMAN-PME ou pour télécharger les guides, nous vous invitons à consulter le site web de l’Agence : www.andpme.org.dz L’Agence Nationale de Développement de la PME est à votre disposition pour répondre à toute question relative aux besoins de modernisation de votre entreprise et pour vous accompagner dans la concrétisation de vos projets de développement. Rachid Moussaoui Directeur Général de l’ANDPME 5 La production PRÉSENTATION DES GUIDES DE MISE À NIVEAU Le Programme National de Mise à Niveau (PNMAN) prévoit l’octroi de subventions à toute PME algérienne qui adhère au Programme et met en œuvre des actions de mise à niveau éligibles. Il prévoit les rubriques d’actions éligibles suivantes : - Le pré-diagnostic - Le diagnostic - Les investissements en matériel de productivité - Le coaching ou accompagnement dans le domaine de l’expertise financière - Les investissements en technologies et systèmes d’information - Le coaching ou accompagnement dans le domaine des TIC - Le coaching ou accompagnement dans le domaine des exportations - L’encadrement - Les investissements immatériels - La certification. - Le coaching innovation - ... Le contenu et les procédures du PNMAN sont disponibles sur le Site de l’Agence Nationale de Développement de la PME (ANDPME) : www.andpme.org.dz L’ANDPME, en charge de la mise en œuvre du PNMAN, a développé, avec l’appui du Programme d’Appui aux PME/PMI et à la Maîtrise des Technologies d’Information et de Communication (PME II), des guides qui en explicitent le contenu, en définissent le contour et identifient les actions qui y sont éligibles. La liste des actions n’est pas définitive. Elle sera enrichie au fur et à mesure de la pratique et des besoins en mise à niveau des entreprises. 6 La production Ces guides se présentent comme suit : 1 . Le diagnostic et le plan de mise à niveau 2 . Les investissements en matériel de productivité 3 . La gestion financière 4 . Les technologies de l’information et de la communication 5 . Le développement commercial 6 . Le management 7 . La production 8 . La qualité Le présent guide traite de la rubrique n° 7 « La production » qui bénéficie des avantages de la rubrique « Investissements immatériels » du PNMAN. 7 La production SOMMAIRE Abréviations et sigles ..................................................................................................................8 Introduction ..................................................................................................................................9 Axe 1 : GESTION DE LA PRODUCTION INDUSTRIELLE Fiche n° 1 : Diagnostic organisationnel approfondi de la gestion de production .....13 Fiche n° 2 : Établissement des plannings fondamentaux de la gestion de production .......................................................................................................................16 Fiche n° 3 : Mise en place d’une gestion des stocks ....................................................19 Fiche n° 4 : Création ou restructuration du service ordonnancement/ lancement .......................................................................................................................21 Axe 2 : GESTION TECHNIQUE INDUSTRIELLE Fiche n° 5 : Mise en place d’un service d’études .........................................................27 Fiche n° 6 : Mise en place d’un Bureau des Méthodes ...............................................31 Fiche n° 7 : Mise en place de magasins ........................................................................34 Fiche n° 8 : Mise en place du bureau contrôle produit ................................................36 Fiche n° 9 : Mise en place d’un service maintenance industrielle .............................39 8 La production 5S : Acronyme de Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke AMDEC : Analyse des Modes de Défaillances, de leurs Effets, de leur Criticité ANDPME : Agence Nationale de Développement des Petites et Moyennes Entreprises BE : Bureau d’Études, ici remplacé par Service Études BFR : Besoin en Fonds de Roulement BM : Bureau des Méthodes DZD : Symbole international du Dinar algérien CAO/DAO : Conception Assistée par Ordinateur/Dessin Assistée par Ordinateur GMAO : Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur GPAO : Gestion de Production Assistée par Ordinateur KANBAN : Méthode d’ordonnancement à flux tirés MRP : Material Requirement Planning MSP/SPC : Maîtrise Statistique des Procédés/Statistical Process Control PDP : Plan Directeur de Production PIC : Plan Industriel et Commercial SMED: Single Minute Exchange of Die (Changement rapide d’outil ou de production) TIC : Technologie de l’Information et de la Communication Abréviations et sigles 9 La production Ce guide consacré à la production s’articule autour des deux thèmes suivants : • Gestion de la production industrielle • Gestion technique industrielle Il s’adresse aux entreprises, bureaux d’études, consultants, associations professionnelles, organismes de formation, centres techniques et autres organismes d’appui aux PME afin de les aider à comprendre les conditions d’éligibilité à l’appui du PNMAN pour ce domaine. Le plan d’investissement en production s’appuie sur un diagnostic que l’entreprise doit réaliser dans sa démarche de mise à niveau. Il est conçu pour contribuer à l’amélioration de la compétitivité de l’entreprise dans le cadre de sa stratégie de développement. La décision d’investissement est du seul ressort de l’entreprise dans les limites fixées par le plan de mise à niveau validé par l’ANDPME. Des actions pouvant faire l’objet d’un appui par le Programme National de Mise à Niveau (PNMAN) sont identifiées et explicitées pour chacun des axes de ce guide. Elles sont présentées sous forme de fiches détaillées. La gestion de la production (GP) peut être définie comme la mise en application de méthodes et techniques d’organisation industrielle, dont l’objectif est de PILOTER les activités liées à la transformation des matières en produits finis, au travers d’une succession de tâches que l’on appelle process. La GP doit donc anticiper et planifier l’utilisation des ressources de l’entreprise, dans des conditions économiques viables, afin de livrer les clients dans le respect des délais, des coûts et de la qualité. La GP doit également traduire la politique industrielle et commerciale de l’entreprise en plannings de différents niveaux et horizons. La GP doit s’appuyer sur des modules de gestion industrielle, efficaces et fiables. Ces modules sont le Service Études qui délivre des plans et des nomenclatures, le Bureau de Méthodes qui délivre les temps et les coûts, les magasins qui délivrent des quantités par référence, le contrôle de fabrication qui vérifie la conformité des produits fabriqués et enfin le service maintenance qui doit maintenir les équipements en bon état de fonctionnement pour assurer leur disponibilité quand la production en a besoin. INTRODUCTION AXE 1 GESTION DE LA PRODUCTION INDUSTRIELLE 13 La production Fiche n° 1 : Diagnostic de la gestion de production Fiche n° 1 : Diagnostic organisationnel approfondi de la gestion de production Objectifs • Accompagner la PME dans l’implantation ou la restructuration de son système de gestion de production • Identifier la ou les typologie(s) de production • Identifier et quantifier les dysfonctionnements du système de production • Permettre à la PME de bâtir son plan de mise à niveau en comblant les écarts entre la situation constatée et la situation souhaitée Résultats attendus • Un état des lieux exhaustif du système organisationnel de la production est établi • La ou les typologie(s) de production sont identifiées • La liste des dysfonctionnements et gaspillages liés au système de production est dressée • Un plan d’action à mettre en place pour mettre à niveau le système de production de l’entreprise est élaboré • L’entreprise dispose des informations pour organiser des actions de mise à niveau et les intégrer dans son développement, dans les meilleures conditions possibles • L’entreprise dispose des outils pour mesurer les enjeux de la mise à niveau Population cible • Entreprise souhaitant renforcer sa gestion de production • PME ayant adhéré au PNMAN et ayant élaboré un diagnostic approuvé par l’ANDPME et incluant des recommandations d’actions de coaching dans les domaines de la production Pré-requis • Avoir bénéficié d’un pré-diagnostic et/ou d’un diagnostic global qui a identifié un besoin en appui dans le domaine des investissements immatériels • Disposer d’une stratégie et d’un budget de mise à niveau de l’entreprise 14 La production Fiche n° 1 : Diagnostic de la gestion de production Pour bénéficier des avantages de la mise à niveau, certaines conditions (ancienneté, domaine d’activité, situation financière…) doivent être respectées (voir www.andpme.org.dz pour plus de détails). Activités uploads/Finance/ 7-la-production-pdf 1 .pdf