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Introduction Économie en pleine mutation Mode de consommation aléatoire La dist

Introduction Économie en pleine mutation Mode de consommation aléatoire La distribution se diversifie Les différentes formes de distribution Selon plusieurs critères: • Place dans le circuit de distribution et la forme du commerce: grossiste/détaillant • La méthode de vente: libre service, vente par correspondance… • Le statut juridique: entreprise capitaliste, coopérative • La surface de vente: grandes surfaces, supérettes • Le degré de spécialisation: bijoutier, magasin de sport La grande distribution • GMS…grande et moyenne surface • GSS… grand magasin spécialisé Plan I- Politiques de la grande distribution et du hard discount A- Apparition des hard discount B- Réaction de la grande distribution II- Le face à face: hard discount et grande distribution A- Pourquoi acheter dans les hard discount? B- Pourquoi achetons-nous des MDD? I- Les politiques de la grande distribution et du hard discount L’apparition du hard discount La réaction de la grande distribution L’apparition du hard discount • Historique • Définition • Essor et raison de l’engouement Historique • Origine allemande • Fin des années 80 • Est de la France Qu’est-ce que le hard discount? En français : maxi-discompte Libre service alimentaire Présentation sommaire Commerce de proximité Où en trouve-t-on? • Dans les zones commerciales • Dans les zones rurales • En centre ville  Course à l’implantation et multiplication des petits formats de moins de 300m2 ne nécessitant pas d’autorisation préalable en Commission Départementale d’Equipement Commercial FICHE D’IDENTITE DES HARDS DISCOUNTERS • Une formule en très forte progression au cours des quinze dernières années • Surface de vente : 120 à 800 m2 • Assortiment très étroit et peu profond : environ 600 références, principalement produits « secs » alimentaires • Ne vendent pratiquement pas de marques « nationales » • Les prix les plus bas du marché D’où vient cette image de bas prix? • Vendre moins cher que les concurrents • Faible marge bénéficiaire • Notoriété et image de prix bas renforcé avec les promotions les « Mercredi d’Aldi » les « Jeudi de Lidl » • Comprimer certaines dépenses Eléments à contrôler dans la mise en œuvre d'une stratégie de discount Publicité Loyer Coût logistique Frais de gestion Volumes achetés Ambiance Rotations des stocks Taille des structures Dépenses autour du produit Agencement des magasins Les acteurs du marché Pourquoi un tel engouement? • Le passage à l’euro a contribué en partie au développement de cette forme de distribution Modèle allemand adapté aux spécificités françaises • Séduit une clientèle de plus en plus large et qui se fidélise La réaction de la grande distribution La politique de réduction des prix définition d’une MDD différentes appellations Fidélisation des clients Les outils disponibles les outils de la grande distribution Qu’est-ce qu’une MDD? • Produits définis par l’entreprise • Propriétaire de la marque • Vente uniquement dans l’enseigne Les différentes appellations • Les marques d’enseignes • Les marques propres • Les produits drapeaux Outils de fidélisation • Les programmes d’accueil • Les lettres d’informations • Les coupons • Les programmes à point • Les cartes de fidélité • Les clubs Outils de fidélisation de la grande distribution • Les MDD • Cartes de fidélité • Les coupons • Les magazines II- le face à face: hard discount et la grande distribution Pourquoi les consommateurs achètent-t-ils des produits: hard discount des MDD Le comportement des consommateurs Pourquoi choisissent-ils de faire leur achats dans le hard discount ? ? Avantages du hard discount… Le prix Pas d’hypersollicitation Gain de temps Parfois des « bonnes surprises » Mais… Offre pas étendue! Obligé de compléter ailleurs! Le comportement du consommateur D’où vient le succès des MDD ? + 1,2 % 22,5 % Système U + 2,5 % 19 % Auchan 1,3 % 23,9 % Moyenne GMS + 2 % 21,9 % Leclerc - 2,6 % 31,9 % Intermarché + 0,2 % 22,2 % Carrefour Evolution Parts de marchés des MDD Univers des PGC et frais LS Enseignes Pourquoi votre magasin propose-t-il des produits MDD ? 25 % 23 % Renforcer l’image 20 % 24 % Améliorer les marges 24 % 25 % Fidéliser les clients 30 % 32 % Proposition des prix moins élevés Supermarché Hypermarché Achetez-vous des produits à marque de distributeur dans ces magasins ? Jamais De temps en temps Oui pour certains produits Le plus souvent possible Achetez-vous des produits à marque de distributeur dans ces magasins ? 6,4 % Jamais 22,2 % De temps en temps 45,8 % Oui pour certains produits 25,6 % Le plus souvent possible Diriez-vous que les produits à marque de distributeur de ces magasins sont : Plus innovants ? De meilleur qualité ? Plus sûrs ? Moins chers ? Diriez-vous que les produits à marque de distributeur de ces magasins sont : 2,4 % Plus innovants ? 13,2 % De meilleur qualité ? 10,1 % Plus sûrs ? 74,3 % Moins chers ? Pensez-vous que votre enseigne devrait proposer davantage de marques de distributeurs ? 68,3 % Non 31,7 % Oui Conclusion Hard discount: À développer dans les zones rurales Réseau de proximité Développement du cybermarché Hard discount … pas seulement dans l’alimentaire uploads/Finance/ grande-distribution-hard-discount-gpe2.pdf