Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

«Cette publication a été réalisée avec la contribution de l’Agence Italienne po

«Cette publication a été réalisée avec la contribution de l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement. Le contenu de cette publication relève de la seule responsabilité de l’Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) et de l’association ELIS et ne représente pas nécessairement le point de vue de l’Agence». REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à l’élaboration du « Guide de l’entreprenariat agricole et agroalimentaire ». Ce guide a été élaboré par les consultants Mme. Ahlem Ghazouani et M. Marouane Chikhaoui en étroite collaboration avec l’équipe du projet « Agriculture compétitive » AID 10931/ELIS/TUNISIA ( co-financé par l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement et mis en œuvre par l’association ELIS en partenariat avec L’Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA).2022 ) soit : Mme Annachiara Moltoni (Directrice de l‘ONG ELIS), Mme Islem Said (Coordinatrice du projet). Nous remercions vivement toute l’équipe de l’APIA, et en particulier : Mme. Inji Doggui Hanini (Directrice Générale de l’APIA), M. Abderrahmane Chaffai (Ancien DG de l’APIA), M. Abdelmoumen Toukebri (Directeur des partenariats à l’APIA) et Mme Monia Ben Romdhane (Directrice de l’assistance à la création d’entreprises à l’APIA). Nous adressons nos remerciements et notre reconnaissance particulière à toutes les personnes ayant participé à l’ensemble des ateliers participatifs de co- production, de suivi et de validation du contenu de ce guide. 1.1 Quelle est la première phase pour lancer mon projet agricole ou agroalimentaire ? 1.2 Quelles sont les formations offertes en phase de l’idéation et par qui elles sont livrées ? 1.3 Phase de concrétisation – Comment démarrer le montage de mon entreprise ? 1.4 Comment étudier la faisabilité technico-économique de mon projet ? 1.4.1 Quelles sont les formations qui peuvent m’aider en cette phase d’étude de mon projet ? 1.4.2 Quels sont les outils pour mon accompagnement durant cette phase ? 1.5 A quoi correspond la phase de lancement de mon entreprise et qu’elle différence par rapport à la phase d’entrée en production ? 1.6 Quelles sont les structures d’appui qui peuvent m’accompagner ? 1.6.1 Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) 1.6.2 Les commissariats régionaux de développement agricole (CRDA) 1.6.3 Les Centres techniques 1.6.4 Pôle de Compétitivité de Bizerte 1.6.5 Les Groupements Interprofessionnels 1.6.6. Agences de la vulgarisation et de la formation agricole (AVFA) ACRONYMES Quel est le contexte de l’élaboration de ce guide ? Quelle est l’approche de l’élaboration de ce guide ? A qui s’adresse ce guide ? Quelle est la finalité de ce guide ? Qu’est ce qui n’est pas dans l’ambition de ce guide ? SOMMAIRE CHAPITRE 1 LA CHAÎNE DE VALEUR DE L’ENTREPRENEURIAT AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE 11 - 42 9 10 10 10 10 10 11 14 15 16 17 18 20 22 22 22 23 27 29 29 31 1.6.7 Agence de promotion de l’industrie et de l’innovation (APII) 1.6.8 Agence nationale pour de l’emploi et le travail indépendant (ANETI) 1.6.9 Les pépinières d’entreprise 1.6.10 Les Centres d’affaires 1.7 Quels modes d’accompagnement pour mon besoin spécifique ? 1.7.1 Les différents modes d’accompagnement disponibles 1.7.2 Comment réussir l’adéquation entre mes besoins et les modes d’accompagnement disponibles ? 2.1 Comment identifier des idées pour entreprendre dans le domaine de l’agriculture et de l’agroalimentaire ? 2.1.1. La méthode de la duplication 2.1.2. La méthode révolte 2.1.3 La méthode du greffage 2.1.4 La méthode de la spécialisation 2.1.5. La méthode de l’océan bleu 2.1.6 Les 4 niveaux d’innovation en agriculture et agroalimentaire 2.1.7. Exemples d’opportunités d’investissement en agriculture et agroalimentaire dans les différentes régions de la Tunisie 2.2 Modèle de l’économie sociale et solidaire comme une innovation organisationnelle pour les agriculteurs 2.2.1 Qu’est-ce qu’une société mutuelle de services agricoles (SMSA) 2.2.2 Qu’est-ce qu’un groupement de développement agricole (GDA) 2 .2.3 Qui sont les Facilitateurs OPA CHAPITRE 2 COMMENT IDENTIFIER DES IDÉES DE PROJETS DANS LE DOMAINE DE L’AGRICULTURE ET DE L’AGROALIMENTAIRE ? 43 - 80 32 45 43 33 45 34 47 37 50 38 52 38 54 40 55 59 74 74 77 78 3.1 Quelle forme juridique je peux choisir pour mon entreprise ? 3.2 Comment puis-je choisir le régime fiscal de mon entreprise ? 3.2.1 Entreprises totalement exportatrices 3.2.2 Entreprises partiellement exportatrices 3.2.3 Quels avantages pour les Tunisiens Résidant à l’étranger (TRE) en matière de Création des projets économiques ? 3.3 Comment je prépare les documents nécessaires à la création de mon entreprise ? 3.4 Dans quel cas je peux bénéficier d’un crédit foncier ? 4.1 Les sources de financement 4.1.1 Apport propre 4.1.2 Crédits banques et IMF 4.1.2 a) Banques 4.1.2 b) Les sociétés d’investissement 4.1.2 c) IMF 4.2 De quelles subventions ou crédits d’Etat puis-je bénéficier ? 4.2.1 Fond Tunisien de l’Investissement 4.2.2 Fonds Spécial de Développement Agricole et la Pêche (FOSDAP) 4.2.3 Mesures d’encouragement de l’état 4.3 Lignes de financement étrangères 4.3.1 Ligne de crédit italienne 4.3.2 Ligne de crédit française 4.3.3 Ligne de crédit espagnole CHAPITRE 3 CHAPITRE 4 QUELLES SONT LES PROCÉDURES ADMINISTRATIVES POUR CRÉER MON PROJET ? QUELLES SONT LES SOURCES DE FINANCEMENT DE MON PROJET ? 81 - 89 90 - 121 83 81 85 86 84 85 86 88 92 90 94 94 94 101 103 106 106 106 107 115 115 117 118 Comment personnaliser mon plan d’affaires ? Comment je peux me servir convenablement de ce modèle ? CHAPITRE 5 QUEL MODÈLE D’AFFAIRES À SUIVRE POUR PILOTER MON ENTREPRISE ? 122 - 143 Annexe I. Liste des espaces entreprendre Annexe II. Liste des centres d’affaires Annexe III. Liste des secteurs prioritaires Liste des filières économiques Liste des activités exceptées du bénéfice des incitations du développement régional Liste des activités de services liés à l’agriculture et à la pêche et des activités de première transformation de produits de l’agriculture et de la pêche Annexe IV. Liasse unique APIA Annexe V. Listes matérielles Annexe VI. Participation au capital ANNEXE 144 - 157 124 122 145 152 155 148 152 156 124 151 153 157 9 ACRONYMES AICS : Agence Italienne pour la Coopération au Développement. AOC : Appellation d’Origine Contrôlée. ANETI : Agence Nationale pour l’Emploi et le Travail Indépendant. APIA : Agence de Promotion des Investissements Agricoles. APII : Agence de Promotion de l’Industrie et de l’Innovation. AVFA : Agence de Vulgarisation et de la Formation Agricole. BMC : Business Model Canevas. BNA : Banque Nationale Agricole. BTS : Banque Tunisienne de Solidarité. CDV : Chaine de Valeur. CEFE : Création d’Entreprises et Formation d’Entrepreneurs CREE : Créez mon Entreprise CRDA : Commissariat Régionale de Développement Agricole. GDA : Groupement de Développement Agricole. GIE : Groupement d’Intérêt Économique (GIE). IMF : Institution de Microfinance. MORAINE : Méthode Originale de Recherche Active d’Idées Nouvelles pour entreprendre. SMSA : Société mutuelle de services agricoles. TRE : Tunisiens Résidents à l’Étranger. UTAP : Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche. UTICA : Union Tunisienne de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat. ONTT : Office National de Tourisme Tunisien. FIPA : Agence de promotion de l’investissement extérieur 10 QUEL EST LE CONTEXTE DE L’ÉLABORATION DE CE GUIDE ? A QUI S’ADRESSE CE GUIDE ? QUELLE EST L’APPROCHE DE L’ÉLABORATION DE CE GUIDE ? Ce guide de l’entreprenariat agricole et agroalimentaire a été élaboré dans le cadre du projet « Agriculture compétitive » co-financé par l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement et mis en œuvre par l’association ELIS en collaboration avec l’Agence de Promotion des investissements Agricoles (APIA) en Tunisie. Ce guide s’adresse aux personnes qui souhaitent entreprendre dans le secteur agricole et agroalimentaire et spécifiquement aux jeunes. Vous trouverez dans ce guide des orientations sur les différentes démarches entrepreneuriales (chapitre 1 et 2) mais aussi des informations sur les démarches administratives de constitution de votre entreprise (chapitre 3), les sources de financement pour votre projet (chapitre 4) et enfin un modèle type de plan d’affaire (chapitre 5). Ce guide est produit selon une approche participative en concertation avec l’ensemble des parties prenantes et des partenaires de base du projet. Une séance de cadrage a été assuré avec M. le DG de l’APIA à afin d’identifier les orientations stratégiques de ce guide et ce en phase de lancement de la mission. Une recherche sur terrain a été assurée auprès des différentes structures partenaires intervenant dans la chaine de valeur de l’entrepreneuriat agricole et agroalimentaire. Des ateliers de concertations avec l’équipe de l’APIA ont eu lieu pour valider le contenu du guide. QUELLE EST LA FINALITÉ DE CE GUIDE ? QU’EST CE QUI N’EST PAS DANS L’AMBITION DE CE GUIDE ? Ce guide concerne particulièrement le domaine de l’agriculture et de l’agroalimentaire et il vise à : Contribuer à la promotion de la création d’entreprises et de l’entrepreneuriat agricole. Se familiariser avec la notion de l’entrepreneuriat agricole. Vulgariser les processus de création d’entreprises dans le domaine de l’agriculture et de l’agroalimentaire. Spécifier les phases de création d’entreprises dans le domaine de l’agriculture et de l’agroalimentaire. Réduire l’ambiguïté et les marges d’erreur lors de la concrétisation des projets dans le domaine de l’agriculture ou de l’agroalimentaire. Il est important de signaler que uploads/Finance/ guide-entreprenariat-agricole.pdf