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quel commerce équitable pour demain? Corinne Gendron Arturo Palma Torres Véroni

quel commerce équitable pour demain? Corinne Gendron Arturo Palma Torres Véronique Bisaillon et Julien Boucher, Alice Friser, Rosemary Gomes, Chantal Hervieux, Pierre Johnson, Julie Lafortune, Caroline Mailloux, Eugénie Malandain, Olga Navarro-Flores, Ana Isabel Otero. Quel commerce équitable pour demain? Pour une nouvelle gouvernance des échanges Éditions Écosociété C. P. 32052, Comptoir Saint-André, H2L4Y5 Montréal (Québec) Éditions Charles Léopold Mayer 38, rue Saint-Sabin Paris (France) Remerciements Cet ouvrage est issu des réﬂexions menées dans le cadre du chantier commerce équitable de l’Alliance pour un monde respon- sable, pluriel et solidaire et de la chaire de responsabilité sociale et de développement durable de l’Université du Québec à Montréal (UQÀM), grâce au soutien de la Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l’homme. Il vise à contribuer à la nécessaire réﬂexion sur la gouvernance de nos économies à laquelle nous convient les Objectifs du millénaire et le projet d’un déve- loppement durable pour le présent et les générations à venir. Bien que ce manuscrit ne les engage aucunement, nous tenons à remer- cier Dario Iezzoni, directeur ventes et marketing chez Santropol/ Copardès, et Laure Waridel, écosociologue, pour leurs précieux commentaires. Les Éditions Charles Léopold Mayer, fondées en 1995, ont pour objectif d’aider à l’échange et à la diffusion des idées et des expériences de la Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l’homme (FPH) et ses partenaires. Les ECLM sont membres de la Coredem, une confédération de sites ressources pour une démocratie mondiale qui rassemble des partenaires autour d’une charte, d’un moteur de recherche et d’un wiki: www.coredem.info Le présent ouvrage est réalisé en coédition entre deux membres de l’Alliance internationale des éditeurs indépendants. Créée en 2002, l’Alliance est une association à but non lucratif, qui anime un réseau international composé de 80 maisons d’édition et collectifs d’éditeurs de 45 pays différents. L’Alliance organise des rencontres internationales et mène des actions de plaidoyer en faveur de l’indépendance. Elle soutient aussi des projets éditoriaux internationaux – soutien qui peut prendre la forme d’une aide à la traduction ou à la coédition. L’Alliance participe ainsi à une meilleure accessibilité des œuvres et des idées, à la défense et à la promotion de la bibliodiversité. Les auteurs Corinne Gendron est professeure titulaire au département Stratégie, responsabilité sociale et environnementale à l’Université du Québec à Montréal (UQÀM) et titulaire de la Chaire de responsabilité sociale et de développement durable. Elle a écrit plusieurs ouvrages et articles sur le commerce équitable ainsi que sur le développement durable et la responsabilité sociale. Elle intervient régulièrement en qualité d’experte auprès d’organismes privés et publics au Québec et à l’international. Socio-économiste spécialisé en économie solidaire et en commerce équitable, Arturo Palma Torres est actuellement expert associé au CRIDA (France) et consultant au ministère du Développement agraire brésilien. Il est membre du mouvement pour l’économie solidaire en France et du réseau international ALOE (alliance pour une économie pluriel, responsable et solidaire). Titulaire d’une maîtrise en sciences de l’environnement, Véronique Bisaillon est coordonnatrice de la Chaire de responsabilité sociale et de développement durable de l’École des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal (UQÀM). Vous trouverez les biographies détaillées de tous les auteurs en ﬁn de livre (p. 253). Pour en savoir plus sur le commerce équitable, voir le site de la chaire: www.crsdd.uqam.ca © Éditions Charles Léopold Mayer, 2009 Essai n° 175 * ISBN 978-2-84377-148-4 © Éditions Écosociété, 2009 * ISBN 978-2-923165-54-7 Graphisme et mise en page: Madeleine Racimor 9 Introduction Café équitable, sucre équitable, thé équitable, artisanat équi- table… Vous connaissez probablement déjà ces produits qui inter- pellent votre ﬁbre solidaire à l’occasion de vos achats hebdomadaires. Peut-être même fréquentez-vous régulièrement les Magasins du Monde ou des boutiques spécialisées exclusivement réservées à ces produits qui promettent d’améliorer le sort des populations du Sud. Mais qu’est-ce au juste que le commerce équi- table? Comment est-il organisé? Qui en sont les principaux acteurs? Quels sont les enjeux? Et surtout, quel est son avenir? Autant de questions auxquelles ce livre se propose de répondre à travers sept expériences sur le terrain 1, à la découverte des multi- ples visages du commerce équitable tel qu’il se vit aujourd’hui dans différentes régions du monde, au Nord comme au Sud. Ce mouvement en pleine expansion vise à retrouver l’humain derrière le consommateur, la communauté derrière le producteur et à redé- ﬁnir le lien social et politique entre ceux qu’on a trop longtemps réduits à l’état d’agents économiques désincarnés. En marge des critiques stériles qui assaillent le commerce équitable ces dernières années, mais sans pour autant glisser dans un discours idéalisé, nous souhaitons réﬂéchir sur les enjeux que cette réalité soulève 1. Les situations présentées dans l’ouvrage impliquent soit des cas et des personnes réels, soit des cas inspirés de cas réels ou des personnages fictifs, notamment dans les situations où les protagonistes souhaitaient garder l’anonymat. fait à travers une distribution spécialisée et relativement étanche qui mise d’abord sur l’engagement des différents acteurs tout au long de la chaîne à œuvrer pour un commerce équitable. Ce n’est pas le produit que l’on certiﬁe dans ce cas, mais plutôt les pratiques des différents acteurs du circuit. Enﬁn, le commerce équitable représente aussi une idéologie selon laquelle le commerce et l’éco- nomie en général peuvent être mis au service du progrès social, de l’équité et des valeurs de solidarité entre les peuples et les indivi- dus. Dans cette perspective, il s’intègre à la grande famille de l’éco- nomie sociale et aux différentes formes de consommation responsable ou éthique. Bref, même si on l’y réduit parfois, le commerce équitable est beaucoup plus qu’un logo, qu’il soit apposé sur un produit comme dans le cas de la ﬁlière labellisée ou accolé à l’enseigne d’une boutique du côté de la ﬁlière intégrée. Mais le logo porte néanmoins tout le questionnement et toutes les critiques qui habitent le mouvement du commerce équitable à propos d’un système commercial qui semble reproduire, sous le couvert d’une rationa- lité économique, des rapports de domination issus d’une autre époque. Un peu d’histoire Si le commerce équitable a connu son véritable essor il y a à peine une quinzaine d’années, il s’est construit à partir d’expériences plus anciennes qui avaient toutes pour ambition de proposer un commerce alternatif, qu’il s’agisse d’un commerce fonctionnant sur des bases différentes du commerce international traditionnel ou d’un commerce porteur de ﬁnalités sociales, politiques ou philan- thropiques. Il est intéressant de se remémorer cette histoire du commerce équitable, car elle permet de saisir les déﬁs particu- liers auxquels il doit faire face, déﬁs qui existent depuis longtemps bien qu’ils prennent place aujourd’hui dans un contexte inédit. Elle permet également de mieux comprendre les tensions qui INTRODUCTION 11 en regard des appels à un commerce international plus juste et des possibilités d’un marché alternatif fondé sur d’autres valeurs. Qu’est-ce que le commerce équitable? Les gens sont de plus en nombreux à connaître ce terme dont la notoriété atteint plus de 80% dans certains milieux 2. Mais cela ne signiﬁe pas que tous soient en mesure de le déﬁnir, ni de distin- guer les différents logos qui prétendent attester la qualité sociale ou environnementale des produits. D’ailleurs, le commerce équi- table est plus large que le système codiﬁé qui prétend en capter l’es- sence; c’est d’abord un mouvement social qui revendique, depuis plusieurs décennies déjà, des échanges économiques plus justes entre le Nord et le Sud. Ce mouvement défend l’idée que la pauvreté des pays dits «sous-développés» ne s’explique pas tant par un retard de développement, mais qu’elle résulte de modali- tés commerciales désavantageuses ﬁxées par les partenaires du Nord. Deuxièmement et plus concrètement, le commerce équitable repose sur les deux principaux systèmes de commercialisation qui se sont progressivement institutionnalisés au cours des dernières années pour proposer un marché alternatif régulé en fonction d’autres principes et impliquant d’autres acteurs que le commerce traditionnel: la ﬁlière intégrée et la ﬁlière labellisée du commerce équitable. L’une et l’autre s’appuient sur des ONG qui organisent le circuit commercial tout comme elles attestent les caractéris- tiques équitables des produits. Au sein de la ﬁlière labellisée, un logo apposé sur les produits offre cette garantie permettant de les identiﬁer sur les linéaires de la grande distribution et même parmi la gamme de produits proposés par les grandes entreprises tradi- tionnelles de l’alimentation. Du côté de la ﬁlière intégrée, cela se QUEL COMMERCE ÉQUITABLE POUR DEMAIN? 10 2. Selon l’étude Ipsos réalisée en 2008 pour le compte de la Plate-forme pour le commerce équitable (PFCE), le ministère des Affaires étrangères et euro- péennes et le Gret, plus de huit Français sur dix ont déjà entendu parler du commerce équitable. Voir Ipsos, L’Achat équitable, une bonne action, mais pas seulement, 2008. En ligne: http://www.ipsos.fr/CanalIpsos/articles/2525.asp commerce «solidaire» ou «politique» est porté par des militants tiers-mondistes opposés au capitalisme et à l’impérialisme écono- mique. Peu à peu, il prend forme à travers l’ouverture de boutiques spécialisées, les Magasins du Monde, véritables lieux de sensibi- lisation et d’éducation mis sur pied par Oxfam, Artisans du Monde et d’autres associations. Un commerce uploads/Finance/ livre-de-poche-sur-l-x27-essentiel-du-commerce-equitable-de-a-a-z.pdf