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Journal international des sciences, de l'environnement ISSN 2278-3687 (O) and T

Journal international des sciences, de l'environnement ISSN 2278-3687 (O) and Technology, vol. 4, n ° 5, 2015, 1392 - 1404 2277-663X (P) Reçu le 13 septembre 2015 * Publié le 2 octobre 2015 * www.ijset.net Page 2 1393 AK Yusuf, PAP Mamza , AS Ahmed et U. Agunwa Longitude 7 0 , 32'E du temps moyen de Greenwich), État de Katsina - Nigéria, on le trouve communément dans les terres marginales autour des principaux bassins de drainage / voies navigables, notamment à K / Kaura, K / Marusa, Zones de K / Durbi et K / Sauri, où elle pousse abondamment comme mauvaise herbe. Le sauvage Ricinus communis L. les plantes de ces régions sont des annuelles de type nain (1 à 2 mètres de haut) (Weiss, 1983), tandis que les graines sont petites (8-10 mm de long; 5-6 mm de large), de forme ovale et de couleur chocolat noir variété (Salihu et al ., 2014). Ces graines relèvent de la classification générale de «variété minor 'serait la variété la plus courante dans le nord du Nigéria (Sule et Sani, 2008). L'huile de ricin, comme les autres huiles de graines, est extraite des graines mûres ou matures de la plante après le séchage au soleil et après une séquence d'opérations de transformation des semences pouvant décorticage, élimination des gousses ou des téguments, vannage, tri, nettoyage, broyage ou broyage, pré- chauffage etc. (Akpan et al ., 2006; Alirezalu et al., 2011; CastorOil.in, 2015). L'extraction de pétrole est généralement obtenue par expression mécanique ou extraction au solvant, ou les deux. Teneur en huile moyenne pour toutes les variétés de graines de ricin est d'environ 46 à 55% d'huile en poids (Ogunniyi, 2006) - rendement réel en fonction de la variété de semence, de l'origine géographique / des conditions climatiques et de l'huile méthode (s) d'extraction utilisée (s). Cependant, contrairement aux graines de ricin qui ont été largement rapportées comme contenant la glycoprotéine ricine toxique, la ricinine alcaloïde toxique et le ricin toxique allergène (CBA), l'huile de ricin n'est pas toxique (Dave, 2002; Ali et al. , 2005; ICOA, 2013), si ces Les ingrédients toxiques ne sont pas transportés avec l'huile pendant l'extraction. La polyvalence et l'énorme valeur utilitaire de l'huile de ricin par rapport aux autres les huiles végétales le rendent inestimable. L'huile doit son utilisabilité à son caractère physico-chimique unique la nature. Chimiquement, l'huile de ricin est constituée de molécules de triglycérides, contenant chacune trois esters ou de l'acide ricinoléique ou des ricinoléates (à la place de trois groupes hydroxyle) sur un squelette glycérol. De manière significative, de nombreux chercheurs ont rapporté que l'huile contenait jusqu'à 87 à 90% de ricinoléique acide (Akpan et al. , 2006; Ogunniyi, 2006; Conceicao et al ., 2007), et hydroxylé à 18 carbones acide gras monoinsaturé, avec seulement environ 4,2% linoléique, 3,0% oléique, 1,0% chacun stéarique et palmitique, 0,7% dihydroxystéarique et 0,3% chacun des acides linolénique et eicosanoïque (Dave, 2002). L'huile de ricin est la seule source commerciale d'acide gras hydroxylé (acide ricinoléique). cette le haut niveau de pureté (par la seule teneur en acides gras) rend l'huile unique parmi tous naturellement graisses et huiles présentes. Page 3 Extraction et caractérisation de l'huile de ricin de .... 1394 Figure. 1: Structure de l'acide ricinoléique La présence d'un groupe hydroxyle sur C-12 de l'acide ricinoléique rend l'huile de ricin inhabituellement polaire, favorisant ainsi la liaison hydrogène. Cela représente l'unique de l'huile combinaison de propriétés physiques telles qu'une viscosité élevée, une densité élevée, un point d'ébullition élevé points (313 0 C), excellente solubilité dans les alcools et sa capacité à plastifier une grande variété de résines, cires, polymères et élastomères naturels et synthétiques (Dave, 2002). En général, les liaisons ester, les doubles liaisons et les groupes hydroxyle dans l'huile fournissent sites de réaction pour la préparation de nombreux dérivés utiles d'huile de ricin. Ces caractéristiques, ainsi que la nature biodégradable et écologique de l'huile et son être renouvelable ressource, expliquer son potentiel illimité. La fonctionnalité hydroxyle dans l'huile permet son utilisation comme le polyol biosourcé dans l'industrie du polyuréthane (PU) pour la production de mousses PU, élastomères, matériaux de revêtement de surface, adhésifs et réseaux de polymères pénétrant (IPN) (Xie et Guo, 2002; Somani et al. , 2003). De même, l'excellente solubilité de l'huile de ricin le méthanol le rend idéal pour la production de biodiesel (Noureddini et al. , 1998; Shrirame et al. , 2011; Bello et Makanju, 2011). Dans l'industrie cosmétique, l'huile émolliente et non la nature comédogène le rend parfaitement adapté aux formulations cosmétiques (ICOA, 2013). L'huile de dinde rouge, un dérivé de l'huile de ricin sulfonée, a une capacité marquée à mouiller et à se disperser colorants, pigments et charges, ce qui le rend très pertinent dans les industries de la peinture, de l'impression et du textile. Autre les principales applications de l'huile comprennent la fabrication de savon, la préparation de liquides de frein, lubrifiant, en médecine comme anti-rinçage, purgatif et laxatif, et comme additif alimentaire dans le industrie alimentaire (Ogunniyi, 2006; Alirezalu et al. , 2011). Ces perspectives et perspectives ont rendu la caractérisation physico-chimique de des échantillons d'huile de différentes variétés de ricin et de différentes régions du globe un sujet d'actualité sujet d'intérêt pour la recherche. La nécessité d'obtenir des données spécifiques pour les échantillons d'huile les variétés de ricin et les régions particulières ne peuvent pas être surestimées. L'objectif de cette étude était l'extraction et la caractérisation physicochimique de l'huile de ricin de Ricinus sauvage communis L. trouvées à Katsina, Nigéria, en vue de faire ressortir ses potentiels. Page 4 1395 AK Yusuf, PAP Mamza , AS Ahmed et U. Agunwa Matériaux et méthodes Collecte et préparation des semences Les graines ont été obtenues à partir de plantes de ricin poussant à l'état sauvage sur des terres marginales humides autour Lambun Sarki, K / Marusa, Katsina. Les fruits mûrs de la ricin récoltés ont été nettoyés manuellement et séché au soleil pendant 4-5 jours, jusqu'à ce que les capsules de fruits s'ouvrent pour libérer les graines enrobées. C'était suivi du retrait des gousses et du vannage du plateau pour séparer les coquilles des haricots (Cotylédons). Les graines de ricin ont été encore séchées (par échantillon de 100 g) à 80 0 C à poids constant pendant 9h dans un four à air chaud. Les haricots ont ensuite été broyés en pâte à l'aide de mortier et de pilon, avant l'extraction. L'extraction du pétrole La pâte de ricin était enveloppée dans un chiffon propre et pressée à froid mécaniquement (ci-dessous 45 0 C) en utilisant un extracteur manuel pour obtenir une huile vierge limpide, visqueuse et jaune pâle. 8,42 kg de pâte ont donné 3,20 litres d'huile vierge. Le pourcentage de rendement en huile a été évalué en utilisant l'expression (Muzenda et al ., 2012): % = 100 ...................... (1) Où et sont les poids des graines de ricin avant et après l'extraction. Après décantation pendant environ 1 heure, l'huile pressée à froid de bonne qualité a été encore purifiée par filtration à travers du verre fritté (tamis à mailles fines) dans un entonnoir Buchner. C'était pour éliminer la poussière, gomme ou autres particules présentes. L'huile purifiée a été conservée dans des bouteilles sombres à bouchon hermétique et conservé au réfrigérateur à 4 0 C. Caractérisation du pétrole Analyse physique pH de 2,30 g de dispersion de l'huile dans 15 cm 3 l'eau chaude a été déterminée (après refroidissement à 30 0 C dans un bain-marie) à l'aide d'un pH-mètre à électrode de verre (HANNA-209-209R). L'indice de réfraction a été mesuré à 30 0 C à l'aide d'un réfractomètre, DIGITAT REFM960.4d.p. La procédure AOAC (1990) a été suivie. Mesure de la gravité spécifique (30 0 C) a également suivi la procédure AOAC (1990). La viscosité relative de l'huile (dans le chloroforme) a été déterminée à 30 0 C de viscosimétrique mesures à l'aide d'un viscosimètre de type à faible dilution avec un temps d'efflux d'environ 120 secondes pour le solvant. Page 5 Extraction et caractérisation de l'huile de ricin de .... 1396 Analyse chimique Hydroxyle (ASTM D 1957-86), acide (ISO 660: 1996), saponification (ISO 3657: 2002), Les valeurs d'iode (ISO 3961: 1996) et de peroxyde (AOCS, 2009) de l'huile ont été déterminées en utilisant indiqué les méthodes et procédures normalisées. Toutes les déterminations physico-chimiques ont été effectuées en triple exemplaire, et en moyenne évalué dans chaque cas. Analyse spectroscopique FTIR FTIR a été utilisé pour caractériser les fonctionnalités structurelles de l'huile. Spectre FTIR de l'huile (en pastilles KBr) a été enregistrée avec un spectrophotomètre Shimadzu 8400S FTIR sur portée 4500-350 cm -1 . Profil d'acides gras L'huile était également caractérisée par son profil en acides gras. Composition en acides gras a été déterminée après conversion des acides gras de l'huile en esters méthyliques d'acides gras (FAME). Les FAME ont été préparés selon la méthode ISO modifiée (BS EN ISO 5508, 1995). La séparation des FAME a été effectuée sur un GC-MS QP2010 plus Shimadzu Instrument japonais comprenant un échantillonneur automatique de liquide AOC-20i et un CPG équipé d'un fusible colonne uploads/Finance/ traduction-d-x27-extraction-1.pdf