Controle qualite des huiles test acides gras libres agl 1

octopus-haccp com Date CONTRÔLE QUALITÉ DES HUILES ?? TEST ACIDES GRAS LIBRES AGL - Languette LRSM M Friteuse T de l ? huile Entre C et C Nombre de bandes ayant viré du bleu au jaune Interprétation du test Nom du responsable AGL AGL AGL AGL Pour réaliser correctement le test plonger la bandelette à température de friture - C Il appartient à chaque professionnel de déterminer le niveau de rejet de l ? huile qu ? il utilise en fonction de la réglementation locale etc ? Attention ces languettes ne répondent pas à la réglementation française car elles ne détectent pas les composés polaires mais uniquement les AGL acides gras libres Elles doivent être stockées au froid - C à C Se référer aux indications du fabricant Octopus HACCP n ? est pas responsable d ? une mauvaise utilisation des tests ou d ? une mauvaise interprétation des résultats Plus de papier à imprimer ni à stocker et vos relevés en quelques clics depuis votre smartphone C ? est possible avec Octopus HACCP C

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• Publié le Nov 06, 2021
• Catégorie Administration
• Langue French
• Taille du fichier 19.8kB