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Tartiﬂette maison : la meilleure recette 5 / 5 basé sur 95 avis Imprimer Difﬁcu

Tartiﬂette maison : la meilleure recette 5 / 5 basé sur 95 avis Imprimer Difﬁcult é Facile Préparati on 20 mn Cuisson 50 mn Temps total 1 h 10 m n « Découvrez la recette de la Tartiﬂette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.. Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo. » La Rédaction ! 602 1 RECETT ES POSTÉE S INGRÉDIENTS 4 PERSONNES Enregistrer Tartiﬂette maison : la meilleure recette https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315581-tartiﬂette 1 sur 4 08/01/2020 à 12:46 Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Reblochon 1 Pomme de terre 1 kg Oignon 500 g Lardons 200 g Vin blanc 15 cl Noix de beurre Poivre du moulin PRÉPARATION Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées. Égouttez- les et réservez-les une fois qu'elles sont bien cuites, c'est- à-dire lorsque l'on peut y enfoncer une lame de couteau sans qu'elles ne se cassent pour autant (comptez environ 15 1 Tartiﬂette maison : la meilleure recette https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315581-tartiﬂette 2 sur 4 08/01/2020 à 12:46 minutes de cuisson). Pendant que cuisent les pommes de terre, faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons détaillés d'abord vivement pendant quelques minutes puis à feu doux. Lorsqu'ils sont translucides, versez le vin blanc, et laissez cuire jusqu'à ce que l'alcool soit évaporé et les oignons imbibés. Réservez. 2 Répartissez la moitié des oignons conﬁts dans le fond d'un plat allant au four, ainsi que les lardons revenus à la poêle, puis épongés de leur excédent de gras. Disposez les pommes de terre découpées en rondelles dessus, puis répartissez le reste d'oignons et de lardons. 3 Pour ﬁnir Choisissez un reblochon au lait cru de couleur jaune- orangée. Grattez la croûte au couteau pour la nettoyer, puis coupez le fromage en Tartiﬂette maison : la meilleure recette https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315581-tartiﬂette 3 sur 4 08/01/2020 à 12:46 Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci- dessous) votre avis sur cette recette. deux. Coupez chaque moitié horizontalement et déposez les quatre morceaux sur les oignons, croûte vers le haut. Poivrez légèrement mais ne salez pas. Faites cuire environ 30 minutes à 180°c jusqu'à ce que la tartiﬂette soit bien dorée, le fromage parfaitement fondu. En ﬁn de cuisson, n'hésitez pas à mettre le four en position grill pour dorer la tartiﬂette. Tartiﬂette maison : la meilleure recette https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315581-tartiﬂette 4 sur 4 08/01/2020 à 12:46 uploads/Geographie/ tartiflette-maison-la-meilleure-recette.pdf