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See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/322433957 Mesure et déterminants de l’efﬁcacité technique des pisciculteurs du Bénin Article in International Journal of Biological and Chemical Sciences · October 2017 DOI: 10.4314/ijbcs.v11i5.20 CITATIONS 10 READS 945 4 authors, including: Some of the authors of this publication are also working on these related projects: Performance de la production de l'ananas au Bénin View project Amélioration de l’accès à l'eau potable, à l’assainissement et aux pratiques d’hygiène en milieu rural View project Sylvain Kpenavoun Chogou University of Abomey-Calavi 68 PUBLICATIONS 137 CITATIONS SEE PROFILE Anselme Adegbidi University of Abomey-Calavi 54 PUBLICATIONS 859 CITATIONS SEE PROFILE Enock Abokini University of Abomey-Calavi 2 PUBLICATIONS 18 CITATIONS SEE PROFILE All content following this page was uploaded by Sylvain Kpenavoun Chogou on 08 August 2018. The user has requested enhancement of the downloaded file. Available online at http://www.ifgdg.org Int. J. Biol. Chem. Sci. 11(5): 2194-2208, October 2017 ISSN 1997-342X (Online), ISSN 1991-8631 (Print) © 2017 International Formulae Group. All rights reserved. 4036-IJBCS DOI : https://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v11i5.20 Original Paper http://ajol.info/index.php/ijbcs http://indexmedicus.afro.who.int Mesure et déterminants de l’efficacité technique des pisciculteurs du Bénin C.S. KPENAVOUN *, E. GANDONOU, A. ADEGBIDI et E. ABOKINI Université d'Abomey-Calavi, République du Bénin. *Auteur correspondant ; E-mail : kpenavoun@gmail.com REMERCIEMENTS Le recensement national des pisciculteurs au Bénin a été financé par le Projet d'Appui à la Diversification Agricole (PADA). Nous adressons nos sincères remerciements aux responsables du projet qui ont conçu et organisé ce recensement. RESUME Au Bénin, la production halieutique ne permet pas de couvrir les besoins du pays. Le déficit est comblé par des importations sans cesse croissantes de poissons congelés. Par ailleurs, on assiste à une surexploitation des plans et cours d'eau, à de mauvaises pratiques de pêche qui accentuent la diminution de la production dans les différentes pêcheries. Dans ces conditions, la pisciculture apparaît comme une alternative pour réduire les importations et diversifier les sources de revenus en milieu rural. Ces dernières années, beaucoup de jeunes investissent dans la pisciculture. La présente étude vise à mesurer l’efficacité technique des pisciculteurs du Bénin. La méthode des frontières de production stochastiques a été appliquée à un échantillon aléatoire de 649 exploitants piscicoles. Les résultats de l’étude montrent que le niveau actuel de production est de 922 kg par an par pisciculteur, en moyenne. L’efficacité technique est de 46%. Si les erreurs de management sont corrigées, avec les mêmes quantités de ressources, la production annuelle par pisciculteur peut atteindre 1320 kg, soit un accroissement de 43%. La plupart des facteurs susceptibles d’améliorer l’efficacité technique ont un lien avec les capacités techniques et managériales des pisciculteurs. L’étude conclut qu’une partie substantielle des ressources prévues pour la promotion de la pisciculture au Bénin devra être allouée au renforcement des activités de formation au profit des pisciculteurs au lieu de focaliser l’attention uniquement sur l’accroissement des aménagements piscicoles. © 2017 International Formulae Group. All rights reserved. Mots clés: pisciculture, efficacité technique, frontière de production stochastique, Bénin. Technical efficiency in fish farming and its determinants: the case of Benin ABSTRACT In Benin, fish production is lower than the country's consumption needs. The deficit is filled by ever increasing imports of frozen fish. In addition, overexploitation of water bodies and improper fishing practices are now widespread in the country and this accentuates the decrease of the production in the various fisheries. Fish farming can contribute to reduce the imports and induce income diversification in rural areas. In recent years, there has been an increase in the investments by young people in fish farming in Benin. This study aimed at measuring the technical efficiency of Benin's fish farms. The stochastic frontier production was applied to a random sample of 649 fish farms. The results show that the average annual fish production per C.S. KPENAVOUN et al. / Int. J. Biol. Chem. Sci. 11(5): 2194-2208, 2017 2195 farm is 922 kg in Benin. The mean technical efficiency score is 46%. If technical inefficiency is removed, using the same level of resources, annual fish production per farm can attain 1320 kg, which corresponds to a rate of increase of 43%. The factors which can facilitate such a change are associated with technical and managerial skills of the fish farmers. The study concludes that a substantial proportion of the public investments in fish farming should be allocated to extend and improve skills training activities instead of focusing only on the expansion of the pond infrastructures. © 2017 International Formulae Group. All rights reserved. Keywords: fish farming, technical efficiency, stochastic production frontier, Benin. INTRODUCTION La République du Bénin dispose d’un réseau hydrologique assez dense, constitué de lagunes, de lacs, de fleuves, de rivières, de marais, de plaines d'inondation et de retenues d'eau. Le pays compte au moins 333 km² d'eau saumâtre et 700 km linéaires de cours d'eau. Il est dénombré plus de 200 retenues d’eau sur toute l’étendue du territoire national. Ces cours d'eau sont surtout exploités pour la production halieutique avec des activités de la pêche maritime, de la pêche continentale et de l’aquaculture (Direction des Pêches, 2013). Le sous-secteur de la pêche et de l'aquaculture contribue pour 11% au PIB agricole et 3% au PIB national. Il occupe 15% de la population active totale et 25% de la population active du secteur agricole. Il représente environ 600 000 emplois (Direction des Pêches, 2013). La production halieutique nationale (y compris la pisciculture) est passée de 38 727 tonnes en 2011 à 44 340 tonnes en 2013 (Direction des Pêches, 2013). La contribution de la pisciculture à la production halieutique demeure faible. La production piscicole est estimée à 250 tonnes en 2010 et 1436 tonnes en 2013 (MAEP, 2014). Globalement, la production halieutique nationale ne permet de couvrir que 35% des besoins estimés à 113 000 tonnes par an (Rurangwa et al., 2014). Le déficit est comblé par des importations sans cesse croissantes de poissons congelés. Les quantités de poissons importés sont passées d’environ 20 000 tonnes en 2000 à 153 328 tonnes en 2016 (INSAE, 2016). Le Bénin accuse un déficit halieutique avec une faible consommation du poisson par individu et par an (9,4 kg) et une faible contribution de l’apport protéique du poisson (28,5%) par rapport aux autres sources protéiques animales (Béné et Heck, 2005). Les normes de la FAO recommandent 15 à 18 kg de poisson par habitant et par an (FAO, 2012). Par ailleurs, avec la croissance démographique, on assiste à une surexploitation des plans et cours d’eau et à de mauvaises pratiques de pêche qui accentuent la diminution de la production dans les différentes pêcheries et une faible productivité des plans d’eau dans le pays. La production halieutique nationale n’a pas été épargnée par les changements climatiques. Une modification du régime hydrologique a été observée ces dernières années avec des conséquences sur la biodiversité aquatique. Selon les populations, les captures des principales familles de poissons sont en nette régression au Bénin à cause de ce problème (Attingli et al., 2016). Une aggravation du déficit de poissons est à craindre au plan régional car plusieurs pays de l’Afrique de l’Ouest sont confrontés aux mêmes difficultés (Adjanké et al., 2016 ; Yao et al., 2016). Ayant pris conscience de la situation, le gouvernement béninois, avec le soutien des partenaires techniques et financiers, entend exploiter toutes les potentialités pour développer prioritairement l’aquaculture et la pisciculture, tout en assurant la gestion durable des ressources halieutiques. Dans le Plan Stratégique de Relance du Secteur Agricole (PSRSA), il est prévu la réhabilitation des plans d’eau afin d’augmenter la production halieutique nationale de manière à réduire significativement les importations de poissons congelés, d’accroître les exportations de crevettes de qualité et d’améliorer les revenus des différentes catégories d’acteurs (MAEP, C.S. KPENAVOUN et al. / Int. J. Biol. Chem. Sci. 11(5): 2194-2208, 2017 2196 2014). En 2011, le plan stratégique agricole indique que dans les conditions actuelles de faible productivité des plans d’eau dans le pays, l’aquaculture offre la possibilité d’augmenter de 50% la production du poisson. Dès lors, selon MAEP (2014), de nombreux projets ont été mis en œuvre pour inciter les producteurs à pratiquer la pisciculture notamment le Projet d’Etude de la Promotion de l’Aquaculture Continentale pour le Développement Rural en République du Bénin (PACODER), le Programme d’Appui au Développement Participatif de la Pêche Artisanale (PADPPA), le projet d’Appui au Développement des Filières Halieutiques (ADEFIH), le Projet d'Appui à la Diversification Agricole (PADA) et surtout le projet de Vulgarisation de l'Aquaculture Continentale (PROVAC). Des formations professionnelles de niveau licence ou master sont offertes dans les universités pour former des spécialistes en pêche et en aquaculture. Ainsi, la pisciculture est aujourd’hui pratiquée par un bon nombre d’exploitants. Des individus ayant un niveau d’instruction élevé (secondaire et plus) ou ayant reçu des formations professionnelles spécifiques sont en train d'investir dans la pisciculture. Le recensement réalisé par Kpenavoun et al. (2015) au profit du PADA a permis de dénombrer 1089 pisciculteurs individuels et 80 pisciculteurs qui produisent en groupe, soit 1169 exploitations piscicoles en activité en 2015. L’effectif total des membres des groupements est de uploads/Industriel/ 07-kpenavoun-et-al-2017-efficacite-pisciculteurs.pdf