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Déroulement de la séance 1 Moment de révision : - Quelles sont les étapes de fa

Déroulement de la séance 1 Moment de révision : - Quelles sont les étapes de fabrication du sucre ? - Quels sont les mots qu’on utilise pour parler des étapes de fabrication ? 2 Moment de découverte : - Mise en contact avec le texte et exploitation des éléments périphériques et para textuels : (titre, image) - Que représente l’image ? - Il y a combien de paragraphes ? - D’après vous quelles sont les étapes de fabrication du pain ? (Emission d’hypothèses de sens) 3 Moment d’observation méthodique Lecture silencieuse du texte orientée par la question pour repérer le thème : - De quel métier parle textes ? Lecture magistrale du texte pour montrer la bonne intonation et expliquer les mots difficiles. Lectures individuelles entrecoupées de questions de compréhension. - Que fait-il ? - Quand est-ce que le boulanger prépare son produit?: - Quelles est la première étape de fabrication du pain ? - Par quel mot est-elle introduite ? - Quel produit utilise le boulanger pour faire gonfler la pate ? - Quelle est la deuxième étape ? Quel est le mot utilisé pour passer à cette étape ? - Quelles est la troisième étape de fabrication ? - Que fait le boulanger à la fin ? 4 Moment d’évaluation - A ton tour de donner à te camarades les étapes de fabrication du pain. Cours : 5 AP Projet 3 : Lire et écrire un texte documentaire Séquence 3: Retrouver un processus de fabrication Activité : lecture Objectif : Lire et comprendre le texte « dans la boulangerie » Compétence : Construire le sens d’un message écrit Durée : 45 min Support : Manuel scolaire p 98 uploads/Industriel/ p-3-s-3-oral.pdf