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1 Section A : a) fiche signalétique : Forme juridique : Société Anonyme. Dates

1 Section A : a) fiche signalétique : Forme juridique : Société Anonyme. Dates clés : 1886 (Invention du Coca-Cola) 1902 (Création par J. B. Harrison) Slogan : Enjoy Coca-Cola! Siège social : Atlanta, Géorgie États-Unis Secteurs d’activité : Boissons non alcoolisées, sodas, colas, eaux Produits : Coca-Cola, Fanta, Sprite Effectif : 55,000 (2005) Capitalisation : USD 115 milliards Site Web : http://www.cocacola.com 2 b) Historique : Le 8 mai 1886, le docteur John Styth Pemberton, pharmacien d'Atlanta (état de Géorgie), inventa une nouvelle boisson gazeuse. Il voulait trouver un sirop original et désaltérant. Il mit au point un mélange comprenant de l'extrait de noix de cola, du sucre, de la caféine, des feuilles de coca décocaïnées et un composé d'extraits végétaux. Son comptable, Franck M. Robinson baptisa la boisson "Coca-Cola" et dessina le premier graphisme, toujours utilisé aujourd'hui. La boisson fut mise en vente à la "Soda-fountain" de la Jacob's Pharmacy. Les serveurs diluaient le sirop avec de l'eau glacée. L'un eut l'idée d'employer de l'eau gazeuse et les consommateurs présents apprécièrent encore plus la formule. Le Coca-Cola était né. Une banderole fut accrochée sur la façade de la pharmacie. Le 29 mai 1886, la première annonce publicitaire était publiée dans "The Atlanta Journal Les premières ventes : Les « Soda-fountain » combinaient café, tea-room, pharmacie et confiserie. On en trouvait partout aux Etats-Unis : dans les théâtres, les gares, les grands magasins et même en plein air. A partir de 1886, elles vont distribuer le Coca-Cola. Il est vendu au verre au prix de 5 cents. Pour attirer les clients, Pemberton distribue des bons pour une dégustation gratuite. Parallèlement, il investi près de 50 dollars dans la publicité mais les ventes ne rapportent pas encore suffisamment. A sa mort en 1888, il n’a écoulé que 3200 verres En 1888, un autre droguiste d’Atlanta, Asa Griggs Candler, rachète tous les droits de la formule de la boisson pour 2300 dollars. Il retravaille la composition et aboutit à celle qui est toujours utilisée aujourd’hui. Gardée secret, on n’en connaît que le nom : 7X. Aujourd’hui encore, moins d’une dizaine de personnes dans le monde sont au fait des proportions exactes des divers ingrédients. La recette dort quelque part dans la chambre forte de la « Trust Company of Georgia » à Atlanta. Pour promouvoir son produit, Asa Candler franchit un nouveau pas dans l’exposition publicitaire. Quantité d’objets sont frappés du logo : des « Soda-Fountain », des horloges, des calendriers, des lampes, des verres, des portes-feuilles, des montres... . Section B : COCA-COLA au MAROC 1. L’implantation de Coca-cola au Maroc : 3 La Compagnie Coca-Cola est aujourd’hui la plus grande compagnie de rafraîchissement du monde, elle produit plus de 400 marques et commercialise 4 des 5 marques de soft drinks les plus vendues au niveau mondial : Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta et Sprite. La multinationale est présente dans plus de 200 pays où des postes de travail sont créés et où des initiatives culturelles et environnementales sont développées. Au Maroc, Coca-Cola apparut en 1947 : Un bateau usine, qui était accosté au port de Tanger, produisait alors la boisson pour les soldats américains. Quelques années plus tard, de petites usines ont été mises en place respectivement à Tanger, Casablanca, Fès, Oujda, Marrakech, Agadir et Sale. Ces petites unités de production se sont réorganisées, désormais, les différents embouteilleurs de Coca-Cola : • ABC : Atlas Bottling Company à Tanger et Oujda. • SCBG : Société Centrale des Boissons Gazeuses à Casablanca et Salé. • SBGS : Société des Boissons Gazeuses du Souss à Agadir. • CBGS : Compagnie des Boissons Gazeuses du Sud à Marrakech • CBGN : Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord à Fès 1. La CBGN a) Historique : La compagnie des boissons gazeuses du nord concessionnaire Coca-cola Fès à été créer en 1952 en tant que S.A.R.L par deux groupes d’associés : le premier représenté par la famille marocaine BENABDELLAH et la deuxième par le suisse France Hausse. Au début la production était assurée par 12 ouvriers assistés par une machine nommé DIXI avec une capacité de production journalière ne dépassent pas les 40caisses de bouteilles familiales et 120caisses de bouteilles standard. A nos jours le nombre de personnel a dépassé les 710 dont 284 permanents et 426 saisonniers. Dés sa création, la CBGN a connu plusieurs transformations 4 DATE EVENEMENT MAI 1953 Transformation de la société en S.A JUIN 1962 Augmentation du capital de la société à 240.000 DH NOVEMBRE 1962 Transfert du siège à rue Pologne Fès Mise en harmonie des statuts avec la loi du 226/1 AOUT 1966 L’A.G ratifie la nomination d’un nouvel administrateur Benabdellah Elhadi DECEMBRE 1971 Mise à jour des statuts Transfert du siége au quartier industriel Sidi Brahim JUILLET 1995 Le capital est passé à 3.720.000 DH MARS 1997 Acquisition de l’unité SIM 2002 Lancement du nouvel système de distribution appelé la pré vente b) Fiche Technique : c) Organigramme de la CBGN : La CBGN Est un concessionnaire de la société mère dans la zone centrale du Maroc Raison sociale Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord Sigles CBGN Boite postale 2284 Téléphone 0535-73-75-12 Fax 0535-64-42-44/64-11-82 Capital 3.720.000 DH N Patente 12345421 N identification fiscale 102054 N C.N.S.S 1349952 N°de registre de commerce Fès 11286 superficie Environ 1 Hectare Limite territoriale Région du Nord Forme juridique Société anonyme (sa) Siége social Q.I. Sidi Brahim Nombre de personnel 240 personnes (350 en cas de besoin) 5 d) Activités : La CBGN compte comme activité principale : La mise en bouteille des différentes gammes des Boissons Gazeuses La distribution de ces produits dans tous les points de ventes (Alimentation Générale, Snack, Café ;………..) situés dans le territoire de le compagnie. La distribution des cannettes (boites) et Miami provenant du centre de production de Casablanca.  N.B : Quelques catégories des produits ne sont pas fabriquées dans la CBGN ; par exemple les cannettes, Miami et Ciel ; qui est produits au niveau du centre de production a Casablanca Donc la CBGN a comme activité auxiliaire de distribuer ces produits. e) Les boissons produit et commercialisés au niveau de la CBGN : 6 f) Champ d’activité : A propos de l’activité au niveau de la CBGN, on constate que la majorité des opérations commerciales sont réalisés au niveau du centre de distribution de Fès, ce dernier a son tour est divisés en deux parties : Fès ville et Fès extérieur ; ce qui signifie que le transport à un poids très important au niveau du centre par apport aux autres centres de distribution regroupés sous le nom de la CBGN. La CBGN couvre presque 6000Km du territoire national avec une population de 4millions environ 46% au milieu urbain et 54% au milieu rural. En général, l’activité de la CBGN peut être résumée comme suite : • L’achat concentré des boissons gazeuses telles que Coca-Cola, SPRITE, POM’S ;… VERRE PET Coca-Cola Standard, royal, 1 litre 1/2, 2/2 3/2,4/2,1.75 SPRITE 35 cl, 1litre 1/2,2/2,3/2,1.75 Fanta orange 20cl, 35cl, 1litre 1/2,2/2,3/2,4/2,1.75 Fanta Limon 20cl, 35cl, 1litre 1/2,2/2,3/2 Fanta Pinacolada 35cl 2/2 POM’S 35cl.1litre 1/2.2/2.3/2 HAWAI TROPICAL 35cl.1 litre 1/2.2/2.3/2,1.75 SCHWEPP’S TONIC 20cl 2/2 SCHWEPP’S CITRON 20cl, 35cl, 1litre 1/2, 2/2, 3/2 7 • La production et la mise en bouteilles. • La commercialisation et la distribution des produits. • L’exécution des commandes. • Le stockage des marchandises • Le prêt des frigos de Coca-Cola. • L’assortiment des points de vente et le pilotage de la PLV (publicité sur lieux de vente). g) L’organisation de la CBGN En terme d’organisation la CBGN se divise à : CBGN 1 : Direction d’exploitation, Ressources humaines, Production, Convoyage…. CBGN 2 : Direction commercial, Département froid, Administrations des ventes…. Je vais aborder les opérations effectuées à la CBGN 2 constituant l’objet de mon stage, ainsi que la présentation de la CBGN 1. 8 9 Section A : CBGN 1 (l’unité de production) I. Direction d’exploitation : La direction d’exploitation veille au bon pilotage des activités de la compagnie. Il effectue les tâches suivantes : Elle met en place les moyens humains, matériels et financières pour valider les programmes de production selon la capacité productive de la compagnie. Elle collabore avec les autres embouteilleurs. Elle définie l’engagement de la compagnie et la représente vis-à-vis des personnes physiques ou morales. II. Département opération : Les objectifs prévisionnels sont élaborés par les responsables du département tout en suivant un processus de planification respectant un certain nombre de contrainte. C’est ainsi que les prévisions de production doivent respecter le plan de dépense annuelle et le budget des investissements tout en se basant sur le plan de production. Les objectifs des services subordonnés sont fixés par le département, une fois que les programmes de production et les programmes qui en découlent sont établis. 10 Les différents services visent a à réalisé trois objectifs fixés par le département qui sont : ⇒L’accessibilité : offrir une gamme suffisamment diversifiée. ⇒La gestion et le contrôle des coûts de processus de production. ⇒L’acceptation : préserver la qualité de la uploads/Industriel/ rapport-coca-cola.pdf