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I Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly SOMMAIRE CATALOGUE D’EV

I Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly SOMMAIRE CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL SOMMAIRE.........................................................................................................................................I DEDICACE.........................................................................................................................................II REMERCIEMENTS.........................................................................................................................III RESUME............................................................................................................................................IV LISTE DES ABREVAITIONS...........................................................................................................V AVANT-PTOPOS..............................................................................................................................VI LISTE DE FIGURES.......................................................................................................................VII LISTE DE TABLEAUX.................................................................................................................VIII INTRODUCTION GENERALE.........................................................................................................1 CHAPITRE I : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE.................................................................2 CHAPITRE II : REVUE DE LA LITTERATURE SUR L’EVALUATION DES RISQUES........9 CHAPITRE III : EVALUATION DES RISQUES PROFESSIONNELLE, MESURE DE CONTROLE ET PLAN D’URGENCE AU SEIN DE GULF FROID INDUSTRIEL..................17 CONCLUSION GENERALE............................................................................................................34 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES..........................................................................................35 ANNEXES...........................................................................................................................................36 TABLE DE MATIERES....................................................................................................................38 II Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL A MA FAMILLE III Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL Pour mieux s’affirmer en tant que être et réussir, nous avons besoin de la collaboration et du soutien des autres. C’est ainsi que la rédaction de ce document a été faite. Etant conscient de cela, nous souhaitons vivement remercier tous ceux et celles qui ont de prêt ou loin contribués à l’aboutissement de cette formation. Nos idées vont particulièrement à l’endroit de : - Monsieur TCHOUOMO Gustave Fondateur de ISP qui nous a offert l’opportunité d’acquérir une formation de qualité - Monsieur DJAKAM Gabriel le Directeur Académique - Monsieur NZOUTOUP notre Encadreur académique - Monsieur KOUCHI notre enseignant - A ma maman NGASSAM Sylvie et tous autres membres de ma famille - A toutes mes camarades de promotion - Au directeur général, a MBA A MOUSTAPHA mon encadreur PROFESSIONEL, - A monsieur Henry (Directeur Technique) et l’ensemble du personnel du Gulf froid industriel pour Leurs accompagnement durant notre stage. REMERCIEMENTS IV Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL Le document d’évaluation des risques (DUER) est obligatoire dans toutes les entreprises dès l’embauche du premier salarié. Le DUER doit listés les risques professionnels encourus par les travailleurs et les actions de prévention et de protection qui en découlent. Le but de notre travail est de ressortir le catalogue d’évaluation des risques au sein de le GUL FROID INDUSTRIEL afin de mettre en place des mesures de prévention appropriés pour cela qu’après rédiger la revue de littérature sur le risque, nous avons ressortir le duer proprement dite. RESUME V Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL AT : accident travail CHSST : comité d’hygiène sécurité, santé travail DU : Document Unique EPC : Equipement de Protection Collective EPI : Equipement de Protection Individuelle IPP : Incapacité Permanente Partielle ISO : International Standard Organization MP : maladie professionnelle RQHSSE : responsable qualité, hygiène, sécurité, sureté et environnement TMS : Trouble Musculo Squelettique LISTE DES ABREVAITIONS VI Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL L’ambition de fournir aux entreprises une main d’œuvre qualifié, compétitive et bon marché dans divers domaines, amène le Gouvernement camerounais par le biais du Ministre de l’emploi et de la formation professionnelle et le Ministre des Enseignement Supérieur à mettre en place des institutions de formations professionnelles agrée permettant aux instituts privés de créer les centres de formation académique et professionnelle de choix. ISP (Institut de Spécialisation Professionnelle du PIDERC se joint au Ministère de l’emploi et de la formation professionnelle pour palier au problème de chômage des jeunes. (Née en 2007) sous l’agrément N0 002 MINEFAP/ DFOP/ SDGF/ SACD ; il offre une formation de pointe depuis plusieurs années dans les spécialités tels que : - Secrétariat bureautique - Comptabilité et gestion - Programme web - Maintenance des systèmes informatiques - QHSE (Qualités, Hygiène, Sécurité, Environnement) - Douane transit - Logistique transport - Marketing digital, marketing et communication - Graphisme et Design infographie électronique et système de sécurité. ISP comporte en son sein les enseignants qualifiés, expérimentés et des experts dans les différentes filières. Il garantir les stages à tous ses apprenants et contribue à leur insertion dans le monde de l’emploi. AVANT-PTOPOS VII Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL FIGURE 1 : ORGANIGRAMME DE L'ENTREPRISE......................................................6 FIGURE 2 : PLAN DE LOCALISATION.............................................................................7 FIGURE 3: EVALUATION DES RISQUES PROFESSIONNELS AVEC LA MÉTHODE 5 M...............................................................................................................11 FIGURE 4: DIAGRAMME ISHIKAWA.............................................................................11 LISTE DE FIGURES VIII Rédigé et soutenu par NDJITAT TCHOUDJUEN Alvine Kelly CATALOGUE D’EVALUATION DES RISQUES LIES AUX ACTIVITES DU GROUPE GULF INDUSTRIEL SARL uploads/Industriel/ rapport-final-alvine.pdf