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FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\

FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 1/ 19 . LA QUALITE 1 ) GENERALITE: 11) Définition : norme NF X 50-109 La qualité c'est l'aptitude d'un produit ou d'un service à satisfaire les besoins des utilisateurs. Les besoins du client par rapport au produit peuvent être: - ses performances - ses caractéristiques - la fiabilité -l a maintenabilité - la disponibilité - la sécurité lors de son emploi - le prix d'achat et son coût d'utilisation. - son caractère non polluant - etc.. La Qualité vue par l'entreprise et par l'utilisateur ENTREPRISE CLIENT Qui élabore et fournit BESOIN Acheteur et utilisateur le produit évolutif du produit Son objectif: Satisfaire le client avec Etre satisfait avec un un coût de conception global coût de possession le + (CCG) le plus faible possible. faible possible. Donc diminuer les coûts: CCG= COUTS ∑ : COUTS DE POSSESSION= COUTS ∑ : - De développement - D'acquisition - De production - D'utilisation - De maintenance FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 2/ 19 . 12) La qualité , POURQUOI ? * Pour des raisons financières: En 1983 la non qualité coûtait en moyenne 2000 € / employé /an. La non qualité représentait 10 à 15% du chiffre d'affaire de l'entreprise. * Pour des raisons commerciales: But: Etre compétitif. Maintenir et améliorer une image de marque. Et répondre aux normes en vigueurs * Pour des raisons techniques: il faut améliorer les performances techniques du produit (fiabilité , commodité ,durée de vie ...) Mieux maîtriser les procédés de fabrication et de contrôles actuels. * Pour des raisons extérieures: Produire de la non qualité c'est s'exposer à des conflits avec des service tels que: L’association des consommateurs Les services de l’environnement Voir en cas extrême la justice. * De plus , on peut estimer que rechercher l'obtention de la qualité implique des conditions de travail plus agréables ce qui peut entraîner : - le goût du travail bien fait - Une motivation du personnel par rapport à son action (primes qualités) 13. Les OBJECTIFS de la qualité: Les objectifs de la qualité sont d'obtenir les 5 zéros OLYMPIQUES. 0 PANNE 0 DEFAUT 0 DELAI 0 STOCK 0 PAPIER + DE NOS JOURS 0 ACCIDENT & 0 MEPRIS FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 3/ 19 . 14) La NON-QUALITE La non - qualité peut-être de deux types: La sous qualité: L'entreprise fabrique un produit sans vérifier la qualité avant la vente-->le produit est donc parfois défectueux cher le client cela entraîne une insatisfaction du client et un retour après vente qui coûte cher. La sur qualité L'entreprise réalise un contrôle qualité excessif et mais au rebut des produits qui pourraient être " bons". * Les origines de la non - qualité sont : - Une mauvaise définition du produit - Une mauvaise perception des besoins des clients - Une inaptitude de l'entreprise à réaliser le produit La qualité n'est pas un luxe. La non qualité coûte toujours trop cher, il faut la chiffrer pour mieux l'évaluer et la réduire. La partie apparente de l'iceberg... et sa partie cachée Rebuts Retouches Appels à la garantie Mauvaise gestion: - des temps de management - des temps d'ingénierie - de la production - des stocks et encours - des livraisons Donc perte de contrats FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 4/ 19 . EXEMPLE SUR UN PROBLEME DE QUALITE : But à atteindre : satisfaire l’utilisateur externe ou interne Démarche utilisée : A) La PREVENTION , faire bien la première fois, rechercher et éliminer les erreurs le plus en amont possible. Exemple : Coût d’un composant de téléviseur défectueux 0,15€ à la réception avant montage 1,5€ en cours d’assemblage. 15€ en fin de chaîne de fabrication. 150€ Chez le client. B) Créer le CONFIANCE en s’orientant vers la MAITRISE TOTALE de la QUALITE C) DEVELOPPER L’ASSURANCE QUALITE DOMAINE DE L’ASSURANCE QUALITE M A C H I N E S P R O D U IT P E R S O N N E ENTREPRISE E X T E R I E U R FLUX ENTRANTS FLUX SORTANTS C L I E N T S FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 5/ 19 . 15) LA GESTION DE LA QUALITE 151) Définition: norme NF X 50-110 La gestion de la qualité vise la réalisation des objectifs de la qualité dans le meilleur compromis économique entre les dépenses qui lui sont consacrées et l'appréciation des conséquences d'une insuffisance éventuelle de celle-ci. Elle est adaptée au produit et au service considéré Le but de la gestion de la qualité c'est de faire en sorte que le produit satisfasse aux exigences du client La gestion de la qualité doit être prise en charge par un nouveau service qui est: LE SERVICE QUALITE Ce service doit réaliser les tâches suivantes: à Un contrôle de la qualité à Une assurance qualité (label) à Une gestion administrative à Une gestion de la non qualité à Une promotion de la qualité dans l'entreprise 152)Le contrôle de la qualité But : gérer la conformité du produit LE CONTROLE GARANTI LA QUALITE 153)L'assurance de la qualité: But: maintenir un niveau de qualité défini et donner confiance en son obtention 154) Gestion administrative But : dépouiller et mettre en forme toutes les données relatives à la qualité ou à la non qualité pour la communiquer ( motivation) 155) Gestion de la non - qualité But: elle doit mesurer(après apparition des défauts et dysfonctionnement) les conséquences économiques : à Elles doit rechercher les causes de dysfonctionnement (matériel) à Elle doit déterminer les causes des anomalies ( pièces) à Elle doit intervenir à tous les niveaux ˜ marketing ˜ création ˜ achats ˜ étude ˜ etc. FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 6/ 19 . IL FAUT SOIGNER LA CAUSE ET NON LES EFFETS 156) La promotion de la qualité dans l'entreprise à Développer l'information qualité à Développer la fonction du personnel à Créer des actions de motivations (cercles de qualité) LA QUALITE CONCERNE TOUT LE MONDE 16°LA FONCTION QUALITE ET LES AUTRES FONCTIONS 161) la fonction qualité et le marketing La mauvaise définition du produit c'est une cause de non qualité (il faut améliorer les sondages d'opinions ou les enquêtes d'études de marchés) QUI ? QUAND ? OÙ ? COMMENT ? QUOI ? POURQUOI ? Doit dont réaliser ce produit Il faut établir un cahier des charges UN PRODUIT MAL DEFINI RESERVE DES SURPRISES FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 7/ 19 . 162) La fonction qualité et la conception du produit L'analyse de la valeur permet de minimiser les coût pour une fonction donnée et permet d'améliorer la qualité du produit dés la conception UN PRODUIT MAL CONCU COUTERA CHER 163) La qualité et le service méthode Essayer d'améliorer la préparation du travail en utilisant des techniques modernes de gestion de production UN TRAVAIL MAL PREPARE RISQUE D'ETRE MAL REALISE 164) La qualité et la fonction achat Pouvoir s'approvisionner dans les délais avec le matériel choisi et les produits adaptés LE NIVEAU DE QUALITE DE L'APPROVISIONNEMENT DEVRA CORRESPONDRE AU NIVEAU DE QUALITE DU PRODUIT 165) La qualité et la fabrication Il faut fabriquer un produit conforme au dessin de définition du produit UN PRODUIT BIEN FABRIQUE EST UN PRODUIT SANS DEFAUT 17)L'ASSURANCE QUALITE 171) Définition: C'est la reconnaissance par un organisme de la conformité de la qualité d'un produit ou d'un service à répondre une exigence écrite dans un texte de référence. La famille dans sa version de 1994 comprend principalement 3 normes : ISO 9001, ISO 9002 et ISO 9003. Elles définissent la qualité au niveau de la relation clients ßàfournisseurs à Modèle EN 29003 (ISO 9003) Qualité en contrôle et essai final C'est vérifier le produit final par rapport aux exigences contractuelles. à Modèle EN 29002 (ISO 9002) Assurance qualité en production et installation Si le contrôle final n'est pas suffisant on procède à un contrôle en cours de production. à Modèle EN 29001 (ISO 9001) c'est l'assurance de la qualité en conception et développement, production, installation et au soutien après-vente. FCOURS SUR LA QUALITENFICHIERS ou :\mes documents \cours guy s6-s7\organisa.s6\qualité.s14\s614.WDB page 8/ 19 . L'organisme qui vérifie la qualité d'un produit délivre au fabriquant du produit un certificat de qualité. Ce certificat permet de trancher en cas de litige entre fournisseur et client. Il n'y a pas de différence de nature hiérarchique entre les trois normes. Une version « 2000 » des normes ISO 9000 a été publiée le 15 décembre 2000. C’est une version unifiée présentée sous l’appellation ISO 9001 : 2000 exemples: * Lors de la conception d'un sol on utilise le classement qualité U.P.E.C (usure; poinçonnement; eau; produit chimique) C'est lors de la conception que l'on prévoit le niveau de classe U.P.E.C .C'est donc un modèle EN 29001 * Le niveau de qualité d'une fenêtre à isolation renforcée est donnée par uploads/Industriel/cours-qualite-prof.pdf