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Maître d'Ouvrage SIVOS du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pflimlin 42 Gran

Maître d'Ouvrage SIVOS du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pflimlin 42 Grand'Rue 67350 UBERACH Tél : 03.88.07.71.49 - Fax : 03.88.07.71.88 sivos.pflimlin@gmail.com Assistant Maître d'Ouvrage MP CONSEIL 5 rue de Berne 67300 SCHILTIGHEIM Tél : 03.88.56.03.09 strasbourg@mp-conseil.com CONSTRUCTION DU GROUPE SCOLAIRE INTERCOMMUNAL PIERRE PFLIMLIN A UBERACH Architecte Sarl d'architecture N. LARCHE et N.METZGER associés 19 rue de Reims 67000 STRASBOURG Tél.: 03.88.60.15.82 - Fax : 03.88.60.73.48 larche@noos.fr Bureau d'ingénierie Fluides / Electricité / VRD SERUE Ingénierie 4 rue de Vienne – Schiltigheim - B.P. 70008 67013 STRASBOURG CEDEX Tél : 03.88.33.60.20 – Fax : 03.88.62.42.92 stephane.gerberon@serue.fr Bureau d'ingénierie Structure SIB Etudes 50 rue des Vignes 67200 WOLFISHEIM Tél.: 03.88.78.15.14 - Fax : 03.88.78.16.60 e.thiefaine@sib-etudes.fr Bureau d'ingénierie Bois et Métal SEDIME 6 rue Bretagne 68390 SAUSHEIM Tél.: 03.89.46.87.60 - Fax : 03.89.66.43.06 g.knuchel@sedime.fr Consultant HQE François LIERMANN 6 rue du Vieux Marché aux Poissons 67000 STRASBOURG Tél.: 03.88.41.18.61 – Fax : 03.88.41.18.61 narbey@liermann-archi.net Economiste René BREITFELDER 7 rue de Colmar 67300 SCHILTHIGEIM Tél.: 03.88.81.06.77 - Fax : 03.88.81.09.21 r.breitfelder@rbeco.fr Contrôle Technique QUALICONSULT 2A rue des hérons 67960 ENTZHEIM Tél.: 03.88.78.45.81 - Fax : 03.88.78.56.28 strasbourg.qc@qualiconsult.fr PHASE : PRO / DCE Cahier des Charges Fonctionnel du Système de Sécurité Incendie Numéro d'identification du document N° Affaire Phase Origine Type de doc. Numéro d'ordre Ind. Date MO-14-041 PRO - SI CC SI-001 B 23/01/15 Etabli par : SG Contrôlé par : SG Approuvé par : SG Version Date Modifications 0 17/10/2014 Création du document – Phase APD A 18/12/2014 Mise à jour – Phase PRO B 23/01/2015 Mise à jour – Phase PRO / DCE SIVOS du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin Sarl d'Architecture LARCHE-METZGER Construction du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin à UBERACH Cahier des Charges Fonctionnel du Système de Sécurité Incendie Phase PRO / DCE – Indice B 4, rue de Vienne 67300 SCHILTIGHEIM Tél: 03.88.33.60.20 / Fax: 03.88.62.42.92 SG - T:\2014\MO-14-041 Uberach - groupe scolaire\04-pro\ssi\UBERACH-PRO-SSI-Cahier des Charges Fonctionnel du SSI-IndB.doc Création: 27/08/14 - Modification: 23/01/15 page 1 S OM M AI R E 1 - INTRODUCTION ................................................................................................................................. 2 1.1 - Objet du document ....................................................................................................................... 2 1.2 - Documents de référence ............................................................................................................. 2 1.3 - Description de l'établissement .................................................................................................... 2 2 - CLASSEMENT DE L'ETABLISSEMENT .......................................................................................... 3 3 - NATURE DU SSI ................................................................................................................................. 3 4 - CONCEPT DE MISE EN SECURITE ................................................................................................. 4 4.1 - Principes d'évacuation ................................................................................................................. 4 4.2 - Principes de compartimentage ................................................................................................... 4 4.3 - Principes de désenfumage .......................................................................................................... 5 5 - ORGANISATION DES ZONES ET ARRETS TECHNIQUES .......................................................... 6 5.1 - Zones de détection....................................................................................................................... 6 5.2 - Zones de mise en sécurité .......................................................................................................... 6 5.3 - Arrêts techniques ......................................................................................................................... 6 6 - CORRELATIONS ENTRE LES ZONES ............................................................................................ 7 7 - EXIGENCES FONCTIONNELLES DAS / DAC / DCT ...................................................................... 7 8 - EXIGENCES FONCTIONNELLES CMSI – UCMC – UGA............................................................... 7 9 - PLANS DE ZONAGE .......................................................................................................................... 7 10 - PROCEDURE DE RECEPTION ....................................................................................................... 8 11 - DOCUMENTS A FOURNIR PAR LES ENTREPRISES POUR LA CONSTITUTION DU DOSSIER D’IDENTITE DU SSI ............................................................................................................. 10 12 - ANNEXES ........................................................................................................................................ 14 SIVOS du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin Sarl d'Architecture LARCHE-METZGER Construction du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin à UBERACH Cahier des Charges Fonctionnel du Système de Sécurité Incendie Phase PRO / DCE – Indice B 4, rue de Vienne 67300 SCHILTIGHEIM Tél: 03.88.33.60.20 / Fax: 03.88.62.42.92 SG - T:\2014\MO-14-041 Uberach - groupe scolaire\04-pro\ssi\UBERACH-PRO-SSI-Cahier des Charges Fonctionnel du SSI-IndB.doc Création: 27/08/14 - Modification: 23/01/15 page 2 1 - INTRODUCTION 1.1 - Objet du document Le présent document dénommé Cahier des Charges Fonctionnel du Système de Sécurité Incendie (CCF – SSI) a pour objet de décrire les fonctionnalités du Système de Sécurité Incendie qui sera mis en œuvre, dans le cadre de la construction d’un nouveau groupe scolaire, Rue de Bitschhoffen à UBERACH (67350), en Phase PRO / DCE. 1.2 - Documents de référence Les documents de référence ayant servi de base à la rédaction du cahier des charges fonctionnel du système de sécurité incendie, sont : • Le règlement de sécurité contre l’incendie – Arrêté du 25 juin 1980 -, textes généraux relatifs aux dispositions concernant les établissements recevant du public – (ERP), et textes particuliers relatifs aux dispositions concernant les établissement de types R (Etablissements d’éveil, d’enseignement, de formation, centres de loisirs sans hébergement), et N (Restaurants, débits de boissons), modifié par les arrêtés parus depuis, y compris les instructions techniques et les commentaires des services départementaux s’y rapportant. • Les normes NF S 61-930 à 61-940, concernant les Systèmes de Sécurité Incendie (SSI) • Le Rapport de Contrôle Technique – Phase APD, établi par QUALICONSULT (26 novembre 2014) • Les plans Architectes, Phase PRO, établis par Sarl d'Architecture Nathalie LARCHE – Nicolas METZGER (décembre 2014) • Les plans et CCTP des lots techniques, Phase PRO, établis par SERUE Ingénierie (janvier 2015) • Les CCTP des corps d'états architecturaux, Phase PRO, établis par René BREITFELDER – Economiste (janvier 2015) • La notice de sécurité, établie par Sarl d'Architecture Nathalie LARCHE – Nicolas METZGER (novembre 2014) 1.3 - Description de l'établissement Le bâtiment construit comportera 1 étage sur rez-de-chaussée. La répartition des locaux sera la suivante : Rez-de-chaussée (réparti sur 2 demi-niveaux) : • Halls d'entrée (avec petit atrium) • Dégagements • 5 salles de classes Maternelle • Vestiaires élèves (intégrés aux circulations) • 2 locaux Atsem • 1 salle d'évolution • 1 salle de repos • 2 salles de classes Elémentaire • 1 bibliothèque BCD (70m², exclusivement réservée à l'usage du Groupe Scolaire) • 1 salle des Maîtres • 2 salles d'activités Périscolaire • 1 salle de restauration • Office SIVOS du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin Sarl d'Architecture LARCHE-METZGER Construction du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin à UBERACH Cahier des Charges Fonctionnel du Système de Sécurité Incendie Phase PRO / DCE – Indice B 4, rue de Vienne 67300 SCHILTIGHEIM Tél: 03.88.33.60.20 / Fax: 03.88.62.42.92 SG - T:\2014\MO-14-041 Uberach - groupe scolaire\04-pro\ssi\UBERACH-PRO-SSI-Cahier des Charges Fonctionnel du SSI-IndB.doc Création: 27/08/14 - Modification: 23/01/15 page 3 • Vestiaires du personnel • Infirmerie • 4 bureaux • Sanitaires • Espace lave-mains • Dépôts • Local archives • Locaux entretien • Locaux déchets • Locaux techniques (local TGBT, chaufferie, local VDI, CTA) Etage : • Dégagements • 8 salles de classe Elémentaire (dont 2 Espaces d'Attentes Sécurisés) • Sanitaires • Local dépôt • Local technique ventilation Les niveaux du bâtiment sont desservis par : • 1 escalier ouvert • 1 escalier encloisonné • 1 escalier extérieur • 1 ascenseur desservant les 2 demi-niveaux du rez-de-chaussée et l'étage L'établissement comporte en outre un abri à vélos et un local rangement extérieur, déportés du bâtiment (distance > 8 mètres). 2 - CLASSEMENT DE L'ETABLISSEMENT L'établissement est classé en Etablissement Recevant du Public de 3ème catégorie, de type R (enseignement), avec activité de type N (restauration), en référence à l'article R-123-19 du Code de la Construction et de l'Habitation et à l'article GN1 du Règlement de Sécurité Incendie ERP. 3 - NATURE DU SSI Catégorie du SSI Le Système de Sécurité Incendie du bâtiment sera de Catégorie B, avec Equipement d'Alarme de type 2a. Equipements centraux et équipements de report Le Centralisateur de Mise en Sécurité Incendie (CMSI), avec Unité de Gestion des Alarmes (UGA) de type 2, sera implanté dans le bureau de direction Elémentaire / Maternelle, au rez-de-chaussée (local non accessible au public, et situé à proximité de l'accès des secours). Le CMSI n’étant pas placée sous surveillance humaine permanente (conformément à l’article MS66 §1 du Règlement de Sécurité contre l’Incendie dans les ERP), et n’étant pas forcément toujours accessible selon les scénarios d’utilisation du bâtiment (cas de l’utilisation du périscolaire en dehors des heures d’ouverture de l’école, par exemple), il est proposé à la Commission de Sécurité les mesures compensatoires suivantes : SIVOS du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin Sarl d'Architecture LARCHE-METZGER Construction du Groupe Scolaire Intercommunal Pierre Pfimlin à UBERACH Cahier des Charges Fonctionnel du Système de Sécurité Incendie Phase PRO / DCE – Indice B 4, rue de Vienne 67300 SCHILTIGHEIM Tél: 03.88.33.60.20 / Fax: 03.88.62.42.92 SG - T:\2014\MO-14-041 Uberach - groupe scolaire\04-pro\ssi\UBERACH-PRO-SSI-Cahier des Charges Fonctionnel du SSI-IndB.doc Création: 27/08/14 - Modification: 23/01/15 page 4 - Déclenchement de l'alarme générale sans temporisation - Mise en place de Tableaux Répétiteurs d'Exploitation, respectivement dans le bureau de direction Périscolaire et dans le bureau de direction Maternelle ; Ces tableaux assureront le report des signalisations de veille restreinte, d'alarme restreinte, d'alarme générale feu, d'identification de la zone de détection manuelle en alarme, et de dérangements Ces mesures seront à valider par la Commission de Sécurité Alimentation Electrique de Sécurité L'Alimentation Electrique de Sécurité (AES) sera conforme à la norme NF S 61-940, et implantée au droit du CMSI. Détection manuelle Des déclencheurs manuels d'alarme incendie, à membrane déformable, seront implantés au droit des sorties au rez-de- chaussée, et dans les circulations, à proximité immédiate des escaliers, à l'étage. Les déclencheurs manuels seront munis d’un volet de protection. Les déclencheurs seront positionnés à une hauteur comprise entre 0,90 et 1,30 m, et à 0,40 m minimum d'un angle rentrant, et seront accessibles en dehors du débattement des uploads/Ingenierie_Lourd/ cahier-des-charges-fonctionnel-ssi.pdf