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F I R D N °: SPECIALITE : ROYAUME DU MAROC Office de la Formation Professionnel

F I R D N °: SPECIALITE : ROYAUME DU MAROC Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail OFPPT IRECTION ECHERCHE ET NGÉNIERIE DE ORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES 11- CONDENSEUR ET EVAPORATEUR SECTEUR : FROID GENIE THERMIQUE FROID COMMERCIAL ET CLIMATISATION TECHNICIEN MAI 2003 Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ M O D U L E N IVEAU : 1 Safih Hachmi I.S.G.T.F : Formateur l ’ : Formateur I  MR : Samir BELAID  MR : Abdelilah MALLAK .CFF-FGT   l .M : ISTA H. RACHID : REMERCIEMENT La DRIF remercie les personnes qui ont particip ou permis l’laboration de ce module ( Condenseur et vaporateur ) Pour la supervision GHRAIRI Chef de projet froid et g BOUJNANE MOHAMED: Coordonnateur ’ ISGTF. Pour l’ laboration DRGC Pour la validation :  MR: Mohamed BARZI : Formateur l ’ ISGTF ’ STA1 Marrakech  MR :Mustapha BRAHIMI Ennahda Rabat : Formateur l’ ISTA Knitra  MR. Lahcen TABATI : Formateur l ’ ISTA K n itra  MR: Hassan BEZZAZ : Formateur I ’ STA1 Marrakech et suggestions afin de les prendre en consid ration pour l’enrichissement et l’am lioration de ce programme nie thermique. : M: : 2 Les utilisateurs de ce document sont invit s à communiquer à la DRIF toutes les remarques M r . S aïd SLAOUI Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ S O M M A I R E Pr sentation du module RÉSUMÉ D E T HÉORIE I. EVAPORATEUR I.1. D finition d ’ u n vaporateur I.2. Mode de remplissage d ’ u n vaporateur I.3.Coefficient globale de transmission de chaleur I.4. Quantit de froid produire I.5. Surface d’ vaporation I.6 Dbit masse refroidire I.7 Ecart de temprat u r e I.8 Valeur pratique de l I.9 Mode de transmission de chaleur dans l’ vaporateur I.10 Classification des vaporateurs I.11 Crit re pouvant influence le rendement d’ un vaporateur I.12 Proc des d’ entretien d’ u n vaporateur I.13 Evaporateur plafonnier. I.14 Proc d s de circulation d’ air travers l vaporateur I.15 Proc d s de construction des vaporateurs . I.16 Facteur relatif la construction des vaporateurs . I.17 Mat riau de construction . II. CONDENSEUR II.1. D finition d’ un condenseur II.2. Zones fonctionnelles d’ un condenseur II.3.Different type de condenseur II.4. Coefficient globale de transmission de chaleur II.5 Quantit de chaleur vacuer. II.6 Surface de condensation. II.7 D termination de l’ cart moyen de temp II.8 D bit masse des fluides de condensation . II.9 Mode de transmission de la chaleur . II.10 Crit res pouvant influencer le rendement d’ un condenseur . II.11 Les condenseurs . rature. Page 7 9 9 9 1 1 1 1 1 2 1 3 ’ cart de temp r a t u r e 1 4 1 4 1 5 15 1 5 15 16 ’ . 16 17 18 1 8 2 0 2 0 2 0 2 1 2 4 2 4 2 5 2 6 27 2 9 2 9 3 Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ GUIDE DES TRAVAUX PRATIQUES I.TP1 S lectionner un vaporateur II.TP2 S l e ctionner un condenseur III.TP3 Installer un vaporateur IV.TP4 Installer un condenseur V.TP5 Entretenir un vaporateur VI.TP6 Entretenir un condenseur Evaluation de fin de module Liste bibliographique Annexes Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ 3 5 3 8 4 1 4 3 4 5 4 6 4 7 4 8 4 : 11- CONDENSEUR ET EVAPORATEUR Dure H 25% : th orique 70.8% : pratique 4.5% : valuation du module -P r o p r i t s relatives la s lection et l ’ installation ; -Propri t s relatives l ’ entretien. M O D U L E :72 ’ aide OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE CO MPO RTEMENT CO MPO RTEMENT ATTENDU Pour d montrer sa comp tence, le stagiaire doit comprendre le principe d ’ changeur de chaleur, selon les conditions, les crit r e s et les pr cisions qui suivent CONDITIONS D’EVALUATION  A partir A l 0transparent 1appareils r e l s - d e s p r o b l mes pos s par le formateur - catalogue CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE Description appropri des aspects suivant des divers vaporateurs et condenseurs -Type et l ments de construction ; -Type et principe de fonctionnement ; 5 Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ NIVEAU : ’ Enumerer les critres pouvant influencer le rendement d’ u n à apprendre PREALABLES AUX APPR EN TI SSAGES DIRECTEMENT REQUIS POUR L LE STAGIA IRE DOIT M AIT RISER LES SAVOIRS d’ entretien de ces diffrents m 8.Distinguer A TT EIN TE E TR E JU G E S thodes vaporateur les D E ’ rant dans les vaporateurs L OBJECTIF DE PREMIER (A) le stagiaire doit : PERCE V OIR 3.Distinguer divers processus de circulation d’a i r vaporateurs condenseurs 4.Distinguer divers types d’ vaporateurs condenseurs 5.Justifier l’ utilisation de divers mat riaux pour la fabrication d’ vaporateur et au condenseur. T E L S Q U E à distinguer diff vaporateurs Et des condenseurs (B),(C) et (D) le stagiaire doit : 6. appareils. 9.D crire les diff r e n tes types d ’ alimentation des vaporateurs. - SAVOIR OU et OBJECTIFS OPERATIONNELS DE SECOND NIVEAU 0 1 2 3 4 5 6 0 1 2 , - , - Avant d’apprendre à d crire le principe de fonctionnement des changeurs F AIR E SAVOIR SAV O IR 1.Expliquer la fonction d’ u n vaporateur 2.Distinguer les procdes d’ expansion du r frig , Avant d’apprendre rent types d’ Expliquer le mode de transfert de la chaleur condenseur 7. l’vaporateur et au 10.Connaî tre les facteurs pouvant influencer le rendement des changeurs. 6 Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ 7 M P  Type d    L’ vaporation  RÉSENTATION DU ODULE Le module se situe au second partie de la premi r e anne de formation . Ce module comporte le contenu suivant :  La condensation condenseur Le changement d’ physique de la condensation g a z --- liquide  Le phnom n e de la condensation vaporateur Changement d’ tat physique liquide ---g a z Exemple de l’ eau 100°c e t 1 b a r  L e phnom n e de l vaporation ’ vaporateurs et de condenseurs  Installation des changeurs de chaleurs  Entretien des changeurs de chaleur La dur e pr vue du module est fix e 72h dont 51h de thorie et 18h de travaux pratiques tat ’ 8 Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ Module : CONDENSEUR ET EVAPORATEUR RESUME THEORIQUE Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ 9 3 e e e h liquide pur l 1.DEFINITION D’UN EVAPORATEUR L’ vaporateur est un changeur de chaleur , son rôle fondamentale consiste assurer un transfert de la chaleur aussi parfait que possible entre le milieu que l ’ o n d s i r e r frigrer. en ce sens , l’ vaporateur constitue le centre de l’ absorption de chaleur final de tout syst me frigorifique 2.MODE DE REMPLISSAGE D’UN EVAPORATEUR Comme le montre le sch ma nous voyons que l’vaporateur est remplie d’ u n m l a n g e h t rog ne de liquide et de vapeur ,m lange d ’ autant plus riche en vapeur que l’ on s’ loigne du point d ’ injection Dans le cas d ’ alimentation de l’ vaporateur par un d tendeur il est impossible d’ avoir du ’ injection .COEFFICIENT GLOBAL DE TRANSMISSION DE CHALEUR Dans les condition relle d’ u n vaporateur ( huile , paisseur de tube et givre ) nous aurons comme coefficient global K en posant h : coefficient de convection du fluide frigorig ne : coefficient de convection du meduim a refroidir :paisseur de film d’ h u i l e : p aisseur du tube : p aisseur de givre , but C F CM 1 2 3 10 Trouvez tous les modules sur | http://www.dimaista.com/ / ג +e 1) 2) +1 / ג 2 3 0 /h ג +1 /h serpentin 2 ג 1 ג : le s coefficients de conductiv it A immersion 3 th ermi q u e c m d ’ l me n t s correspondants *pour le cas d ’ u n vaporateur recouvert de givre ( refroidisseur d ’ air ) 1/K =1/h / / cf EVAPORATEUR COEFFICIENTS GLOBAUX DE TRANSMISSION K / 7 0 95 (1) 290 (2) horizontaux 4 6 0 700 Tube ailet s liquide non agit liquide agit m caniquement 4 .QUANTITÉ DE FROID À PRODUIRE +e ג + e ג +e 11 ג W/m (2) D r y (1) 7 6 8 1 1 2 2 3 3 * pour le cas d’ u n vaporateur refroidisseur uploads/Ingenierie_Lourd/ module-n11-condenseur-et-evaporateur-tfcc-ofppt-pdf.pdf