Prophylaxie, soins vétérinaires Abattage et transport Densité d’élevage Cadre r

Prophylaxie, soins vétérinaires Abattage et transport Densité d’élevage Cadre réglementaire Constitution et renouvellement du cheptel Alimentation Logement des animaux 1 Cadre réglementaire pour l’élevage cunicole biologique Cadre réglementaire pour l’élevage cunicole biologique Sont autorisés : 1 SLZenclos mobilesZ\YWYHPYPLZ(à déplacer au minimum une fois par jour) 1 SLZparcours végétalisésJS[\YtZL[WHY[PLSSLTLU[VTIYHNtZ 1 SLZlogements en semi plein airH]LJHPYLZK»L_LYJPJLL_[tYPL\YZUVU]tNt[HSPZtL (partiellement couvertes, et ouvertes sur au moins 3 côtés) +HUZJLJHZSLZIo[PTLU[ZKVP]LU[WYtZLU[LY\ULPZVSH[PVUZH[PZMHPZHU[L\UHt- YH[PVUL[\UtJSHPYHNLUH[\YLSHIVUKHU[L[\ULHPYLK»L_LYJPJLL_[tYPL\YL(dont le sol peut être rendu étanche, ex.: béton) Pour l’élevage en enclos mobiles ou sur parcours :SLZWHYJV\YZKVP]LU[v[YLH\ TPUPT\TLUuTLHUUtLKLJVU]LYZPVU 3VYZX\LSLZSHWPUZZVU[LUIo[PTLU[PSZKVP]LU[H]VPYHJJuZnS»HPYLK»L_LYJPJLL_[t- YPL\YL (ou parcours herbeux) KuZ X\L SLZ JVUKP[PVUZ WtKVJSPTH[PX\LZ L[ SL Z[HKL WO`ZPVSVNPX\LKLZSHWPUZSLWLYTL[[LU[:\Y\UWHYJV\YZWSLPUHPYH]LJ(végétation)! \UNYPSSHNLWL\[v[YLWVZtZ\YSLZVS(pour éviter les fuites d’animaux)PSMH\[\UHJJuZ SPIYLnKLZHIYPZNHYUPZKLSP[PuYLWYVWYLL[ZuJOL L’élevage sur sol grillagé, clapiers ou autre sol sans litière (ex : caillebotis)LZ[ PU[LYKP[ Litière :WHPSSLIPVSVNPX\LV\JVWLH\_KLIVPZUVU[YHP[tZ Logement des animaux 1 Les lapins de chair destinés à la comercialisation doivent être nés et élevés en AB. 1 3»achat d’animauxKVP[Z»LMMLJ[\LYKHUZSLZL_WSVP[H[PVUZJLY[PÄtLZ() 1 L’achat d’animaux reproducteurs hors AB WV\Y SH YLWYVK\J[PVU LZ[ H\[VYPZt  LUJHZKLUVUKPZWVUPIPSP[tLUIPVnJVUKP[PVUX\L!  SLZHUPTH\_HPLU[TVPUZKLTVPZ  WV\YSLYLUV\]LSSLTLU[!KHUZSHSPTP[LKL K\JOLW[LSWHYHUWV\Y  SLZMLTLSSLZ+LWS\ZJLZMLTLSSLZKVP]LU[v[YLU\SSPWHYLZ  0SL_PZ[L\ULKtYVNH[PVUnJLZYLZ[YPJ[PVUZLUJHZKLMVY[LTVY[HSP[t  JOHUNLTLU[KLYHJL3»oNLTPUPT\TWV\YSHTPZLnSHYLWYVK\J[PVU  LZ[KL ZLTHPULZL[SLUVTIYLKLWVY[tLZULKVP[WHZv[YLZ\WtYPL\Y  n WHYSHWPULL[WHYHU Durée de conversion des lapins :TVPZ La mixitéLU[YLSHWPUZIPVSVNPX\LZL[UVUIPVSVNPX\LZZ\Y\ULTvTLL_WSVP[H[PVU est interdite L’Elevage Biologique est basé sur les principes fondamen- taux suivants : 1 SLYLZWLJ[KLS»LU]PYVUULTLU[ 1 SLIPLUv[YLHUPTHS 1 SLSPLUH\ZVS (ÄUK»HZZ\YLY\UJVU[YSLKLZMLYTLZZ»PUZJYP]HU[KHUZJL[[L démarche et pour répondre au besoin de traçabilité que de- THUKL[V\[ZPNULVMÄJPLSKLX\HSP[tJLZWYPUJPWLZVU[K„v[YL traduits au sein de règlements europens: 1 SL9uNSLTLU[*,U‡  K\*VUZLPSK\ Q\PU 1 SL9uNSLTLU[*,U‡  KLSH*VTTPZZPVU  K\ ZLW[LTIYL  *LZ[L_[LZZVU[LU[YtZLUHWWSPJH[PVUKLW\PZSLLYQHU]PLY  +HUZSLJHZKLSHWYVK\J[PVUJ\UPJVSLSL**-9)PV(Cahier des charges concernant le mode de production biologique d’animaux d’élevage et complétant les dispositions des règlements (CE) n° 834/2007 du Conseil et (CE) n°889/2008 de la Commission)]PLU[LU JVTWStTLU[KLZYuNSLZKLWYVK\J[PVUKtÄUPLZWV\YSLZOLYIP]VYLZ 1 1 Constitution et renouvellement du cheptel 1 Cadre réglementaire Prophylaxie, soins vétérinaires L’utilisation de médicaments allopathiques LZ[ WVZZPISL n JVUKP[PVUX\LSL\YZWYPUJPWLZHJ- [PMZZVPLU[PUZJYP[ZWV\YSLSHWPUn S»\ULKLZ[YVPZWYLTPuYLZHUUL_LZ K\ 9uNSLTLU[ JVTT\UH\[HPYL 349U‡  TVKPÄt L’utilisation de ces médica- ments vétérinaires allopa- thiques chimiques de synthèse ou d’antibiotiques LZ[ WVZZPISL \UPX\LTLU[n[P[YLJ\YH[PML[ZV\Z KLZMVYTLZWOHYTHJL\[PX\LZL_- JS\HU[SLZKPZWVZP[PMZnSPItYH[PVU JVU[YStL <U lapin reproducteur AB UL KVP[WHZYLJL]VPYWS\ZKL[YHP[L- TLU[ZJ\YH[PMZnIHZLKLZTtKP- JHTLU[ZJP[tZJPKLZZ\Z(pas plus de 4 traitements si l’on intègre les antiparasitaires) <U lapereau destiné à la consommationULKVP[WHZYLJL- ]VPY WS\Z K»\U [YHP[LTLU[ HSSVWH- [OPX\L ` JVTWYPZ HU[PWHYHZP[HPYL 3LZ [YHP[LTLU[Z UL WL\]LU[ v[YL WYH[PX\tZnTVPUZKLQV\YZKL S»HIH[[HNL +HUZJLZKL\_ZP[\H[PVUZSLZSH- WLYLH\_ULWV\YYHPLU[v[YL]HSVYP- ZtZLU(). Abattage et transport 1 L’âge minimum d’abattage :QV\YZ 1 La distance et le temps de transportZVU[  SPTP[tZH\TH_PT\T!S»tSL]L\YKVP[WYP]PStNPLY  SLZHIH[[VPYZSVJH\_ 1 L’abattageKVP[Z»LMMLJ[\LYKHUZSHQV\YUtL  KLS»LUSu]LTLU[KLZHUPTH\_ 1 Les reproducteursKVP]LU[v[YLTHYX\tZ  PUKP]PK\LSSLTLU[L[SLZSHWLYLH\_WHYWVY[tL Ration de base 3»HSPTLU[H[PVU LZ[ JVTWVZtL KL matières premières biologiques 3LZSHWLYLH\_KVP]LU[v[YLUV\YYPZH\SHP[UH[\- YLSKLWYtMtYLUJLTH[LYULSK\YHU[H\TVPUZ ZLTHPULZ 3»HSPTLU[H[PVUKLZHK\S[LZL[KLZQL\ULZHWYuZ ZL]YHNL KVP[ v[YL IHZtL Z\Y \UL utilisation maximale des fourrages ­ NYVZZPLYZ ® H\ TVPUZ   KL SH 4: KL SH YH[PVU! ZVP[ LU Wo[\YHNLZVP[WHYHMMV\YYHNLTLU[LU]LY[LU ZLJV\LUKtZO`KYH[t (\TVPUZ50 % de matière sèche de la ra- tionLZ[JVUZ[P[\tWHYKLZHSPTLU[ZWYVK\P[Z Z\YS»L_WSVP[H[PVULSSLTvTL 3»PUJVYWVYH[PVU KHUZ SH YH[PVU HSPTLU[HPYL K»aliments C2 (en 2ème année de conversion) achetés LZ[ H\[VYPZtL n JVUJ\YYLUJL KL 30 %KLSH4:KLSHMVYT\SLHSPTLU[HPYLLU TV`LUUL Z\Y SH K\YtL KL ]PL K»\U SV[ K»HUP- TH\_ 3VYZX\L JLZ HSPTLU[Z LU JVU]LYZPVU WYV]PLUULU[ K»\UL \UP[t KL S»L_WSVP[H[PVU TvTLJLJOPMMYLWL\[v[YLWVY[tn  Jusqu’à 20 %KLSHX\HU[P[t[V[HSLK»HSPTLU[ WL\[WYV]LUPYKLS»\[PSPZH[PVULUWo[\YHNLV\ LUJ\S[\YLKLWYHPYPLZWLYTHULU[LZKLWHY- JLSSLZnMV\YYHNLWtYLUULV\KLWYV[tHNPUL\_ LU1ère année de conversion*WV\YH\- [HU[X\LJLZHSPTLU[ZWYV]PLUULU[KLS»L_WSVP- [H[PVU*LWLUKHU[le pourcentage combiné total des aliments C1 et C2 ne doit pas dépasser les pourcentages maximaux pré- cisés dans le point précédent. 3»\[PSPZH[PVU K»HU[PIPV[PX\LZ JVJJPKPVZ[H- [PX\LZZ\IZ[HUJLZTtKPJHTLU[L\ZLZZ[PT\- SHU[ZKLJYVPZZHUJLV\[V\[LH\[YLZ\IZ[HUJL KLZ[PUtL n Z[PT\SLY SH JYVPZZHUJL V\ SH WYV- K\J[PVULZ[interditeKHUZS»HSPTLU[H[PVUKLZ HUPTH\_ Alimentation Vides sanitaire : 1 KLZIo[PTLU[ZL[HPYLK»L_LYJPJL!QV\YZ 1 KLZWHYJV\YZ!TVPZTPUPT\T Les produits autorisés (exemple : chaux vive, essences naturelles de plantes…)WV\YSLUL[[V`HNL KLZ Io[PTLU[Z ZVU[ SPZ[tZ KHUZ S»HUUL_L =00 K\ YuNSLTLU[*,U‡   Hygiène et entretien des bâtiments 1 1 1 1 Cadre réglementaire 1 ÄJOL Densité d’élevage Types d’animaux A l’intérieur A l’extérieur m2[v[L nids m2KLZ\WLYÄJPLKPZWVUPISL LUYV[H[PVUWHY[v[L 9LZWLJ[P]LTLU[!LUJSVZTVIPSLZ WHYJV\YZHPYLK»L_LYJPJL 4uYLZSHWPULZ L[SL\YWVY[tL  YtZLY]tZH\_ SHWLYLH\_ Enclos mobiles :T2 Parcours : 5 m2 Aire d’exercice : 2 m2 4oSLZL[SHWPULZ NLZ[HU[LZ  - Enclos mobiles : 2 m2 Parcours :T2 Aire d’exercice : 2 m2 3HWPUZLUNYHPZZLTLU[  - Enclos mobiles :T2 Parcours : 5 m2 Aire d’exercice : 2 m2 Le nombre de mères est limité à 200 par site et à 400 par unité de production. 7V\YYLZWLJ[LYSHUVYTLKL RNK»HaV[LWHYHUL[WHYOLJ[HYLSLZJOHYNLTLU[Z Z\P]HU[KVP]LU[v[YLYLZWLJ[tZ! 1 3HWPULZYLWYVK\J[YPJLZ!OHHU 1 3HWLYLH\_!  OHHU 1 Coordination :(U[VPUL9VPUZHYK0;() Maquette :-SVYLKL3H;HPSSLÅVYLNYHÄJ'^HUHKVVMY Rédaction :(U[VPUL9VPUZHYK0;() Relecture :1\SPL*HYYPuYL0;()(\KL*V\SVTILS0;();OPLYY`.PKLUUL059(3H\YLUJL 3HTV[OL059(1HJX\LZ*HIHYL[059(-SVYLUJL=HU+LU/VYZ[0;(=01\SPL[[L3LYV\_ -5()1LHU7PLYYL.VI`0<;7LYWPNUHU6SP]PLY.H\]YP[*()¶*0=(4 :HT\LS)V\JOLY 3HIV]L[*VUZLPS)LUVz[.YLMMHYK*( *OYPZ[LS5H`L[*( 1LHU4HYPL4VYPU-VYTHIPV 7HZJHS6YHPU Crédits photos :6SP]PLY.H\]YP[*0=(4 ¶*()7+3;OPLYY`.PKLUUL059(;V\SV\ZL :HT\LS)V\JOLY3HIV]L[*VUZLPS1VHUUPL3LYV`LY0;() Version : Décembre 2012 Partenaires :0;()0;(=0*LU[YL059(KL;V\SV\ZL*LU[YL059(KL5V\aPSS`*()*+( *+( *+( .()3PT -5()<UP]LYZP[tKL7LYWPNUHU3HIV]L[*VUZLPS *LKVJ\TLU[Ht[tYtHSPZtKHUZSLJHKYLK\7YVNYHTTL*(:+(99-03HWPU)PV! ­+t]LSVWWLY\ULWYVK\J[PVUJ\UPJVSLK\YHISLLU()®ɫ uploads/Litterature/ 1-fiche-lapins-cadre-reglementaire.pdf

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littérature cadre réglementaire parcours l’élevage biologique
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