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Faculté des Sciences et des Lettres Langues Modernes Appliquées III Année acadé

Faculté des Sciences et des Lettres Langues Modernes Appliquées III Année académique : 2011-2012 ~Éléments de culture et civilisation française~ Conf. dr. ENACHE EUGENIA = Hôtel Pastis = Peter Mayle Ciuchina Ioana Lacramioara LMA III Essaie ~Hôtel Pastis~ Peter Mayle Peter Mayle, né le 14 Juin 1939 à Brighton, est un auteur britannique célèbre pour sa série de livres détaillant la vie en Provence, France. Peter Mayle vit à Lourmarin, situé dans le Luberon, en Provence. Ses livres les plus célèbres sont: Une année en Provence, Un bon cru et aussi Hôtel Pastis. Le dernier est un roman merveilleusement divertissant d'évasion, de romance etd'aventure, dans un paysage qu'il a fait tellement irresistible. Simon Shaw est un riche, réussi, directeur de publicité récemment divorcé et il vit à Londres. Malgré son succès, il se sent qu'il manque quelque chose. L'interminable succession de réunions, de vols à destination de New York, et ses collègues aSimon se demandant si tout cela est en vaut la peine. Ernest, le «gestionnaire indispensable del'existence de Simon», commente que Simonest à la recherche "pointu" et suggère des vacances bien méritées. Dans un premier temps, Simon rechigne àl'idée, mais après en continu harceler de Ernest, il décide que peut-être un voyage àSaint- Tropez pourrait être un remède. Après avoir écouté les conseils d'un ami à Paris, Simon décide de sauter de Saint-Tropez et d'aller aux portes du Luberon, une région rurale de la Provence situé entre Avignon et Aix. Il pense que peut-être le calme du pays pourrait lui conviennent mieux que la Côte d'Azur. Approchant sa destination finale de Cavaillon, il brise le tuyau d'échappement de sa voiture. Conduite à un petit village appelé Brassiere-les-Deux-Eglises, il trouve un garage et on lui dit que les pièces pour sa Porsche ne peut pas être disponible pour au moins une semaine. Il trouve une petite chambre au dessus d'un café local et décide de faire le meilleur d'unemauvaise situation. Après plusieurs verres de pastis, pizza, steak et les poivrons rôtis, et tarte au citron, ilcommence à penser que une semaine dans Brassiere-les-Deux-Eglises ne peut pas êtreune si mauvaise chose. Ce sentiment est renforcé le lendemain, quandil rencontre une charmante jeune femmenommée Nicole Bouvier. Elle est une vivante ex-parisiens, dans le villageet les deux commencent une amitié. Au moment des vacances de Simon est terminée et il va revenir à Londres, il a développé une attraction pour le petit village et pour son nouvelle «amie». Plusieurs villages loin de Brassiere-les-Deux-Eglises est Isle-sur-Sorgue. C'est un village provençal typique avec une différence, c'est le site d'une grande banque appelé la Caisse-d'Epargne. Un groupe de voyous locaux fatigué de travailler des emplois honnêtes, commence àréfléchir à la possibilité d'un vol de banque lors d'une fête estivale du village. Mais Simon ne peut pas faire sortir de son esprit la Provence et Nicole. Elle le persuade d'acheter une inachevée gendarmerie dans le village pour en faire un hôtel. Il quitte son emploi, emballe ses bagages, et se dirige vers sa nouvelle vie avec Ernest et un chien nommé Mme Gibbons en remorque. A leur arrivée, «Le village est enveloppé dans un nuage, enveloppé dans l'obscurité déprimante qui descend sur les lieux normalement ensoleillé quand il n'ya pas de soleil." La morosité ne dure pas, et bientôt Simon, Ernst, et Nicole sont occupés à l'hôtel prête pour les affaires. Avec Ernest à la barre et Mme Pons dans la cuisine, le Pastis Hôtel est prêt pour son ouverture en Juin. L'hôtel est un succès instantané et nombreux invités bénéficient des services. Un grand nombre de rédacteurs de magazinesde mode, des journalistes tabloïdes, et une personne de la classe supérieure européenne trouve son chemin à l'hôtel. La nourriture et le vin sont superbes et leservice et l'ambiance sont juste ce qu'ilsdevraient être mais Simon est un peu ennuyé et laissé de côté, et commence à manquer la montée d'adrénalinede ses jours publicitaires anciennes. La Caisse-d'Epargne, après des mois deformation et de planification, le gang est prêt pour le "gros travail". ils prennent un cycliste, par erreur lors de leurexplosion dans la banque et que cette personne est Boone, le fils d'un ami de Simon. Le «gang» décide de kidnapper Boone et le tenir pour obtenir une rançon. Boone est sûrelibérer après que son père paie la rançon. Le père de Boone est si heureux d'avoir son filsde retour en toute sécurité, qu'il propose à Simon un emplois, celui de superviser son budget publicitaire. Il propose également d'acheter l'hôtel et donner à son ami une part des profits. Les deux offressont heureusement accepté. Hôtel Pastis se termine exactement comme un «bon» livre devrait, avec une fin heureuse. Dans ce roman qui est si magnifiquement écrit par PM, nous trouvons beaucoup d'élémentsqui appartiennent à la culture et la civilisation française et l'un d'eux est la belle Provence. J'ai, moi- même avait déjà tombé en amour avec la Provence après la lecture de ce roman,parce Mayle fait sonner la Provence comme le lieu le plus séduisant de ce côté du paradis. Il fait que la Provence reste une source d’inspiration, une terre natale du poème, Elle invite à se laisser inonder par le flot de sa lumière, par sa douceur de vivre sous un micocoulier, dans un écrin de lavande ou un lit de cailloux chauds. La Provence, entre mer et garrigue, entre le mur de scène d’un théâtre romain et les maisons perchées d’un vieux village, entre le Luberon et les Alpilles, offre des paysages saisissants de beauté. "Les frontières de la région ont été dessinées par la nature : à l'ouest le Rhône, au sud la Méditerranée, au nord la limite des oliviers et à l'est les Alpes. Il est vrai que sous le soleil la vie semble plus douce, les fruits et les légumes gagnent en saveur, tels les olives et l'ail qui changent les poissons en ce fleuron de la gastronomie qu'est la bouillabaisse. Cette image paradisiaque ne se trouble que lorsque souffle un violent mistral. Mais le vent a forgé un peuple chaleureux, aussi rude que l'olivier et le prompt à profiter de la vie dès le retour de beau temps. La Provence est très ensoleillé et une destination de vacances spéciales. La Provence est encore ce que Peter décrit : il y a beaucoup de choses divertissantes comme les festivals de jazz, corridas, courses automobiles, casinos, sans oublier les parties de boules. Ce que l'auteur a réussi à exposer c'est la vie de Simon et son hôtel, qui est devenu une attraction merveilleux pour les touristes de toute le monde. Dans cette région on peut trouver des moulins et belle église baroque, plus précis dans la localité de L'Isle-Sur-La-Sorgue. Le Lubéron dont l'auteur parle est pleine de collines, elles s’élevant à une hauteur de 1125 m , associent zones inhabités et sauvages d'aujourd'hui et villages pittoresques. Maintenant toute la région, ou presque est devenue parc national. À Bonnieux il faut voir l’église du XIIe siècle et l'enceinte du XIIIe siècle. Roussilon est remarquable par ses maisons au crépi ocre. Les ruines du château du marquis de Sade distingue Lacoste et Ansouis s’enorgueillit de son église Saint-Martin du XIIIe siècle . Dans le livre l'auteur mentionne le fait que le fils de son ami travaille au Lacoste. La citadelle de Ménerbes , elle offre un splendide panorama. Vers le sud, l'abbaye de Silvacane offre la sobre beauté de ''trois sœurs'' cisterciennes romanes de Provence. ''Hotel Pastis'' fait la Provence très divertissant avec beaucoup, beaucoup de manger fine cuisine française et de boire du vin français fines ; une belle occasion de visiter des vignobles et de découvrir le vin de petits producteurs ou de caves coopératives. Dans les régions de France on découvre que les peuples ont conservé des identités marquées qui s'exprime dans leurs gastronomie. Le menu à plusieurs plats est encore courant au restaurant même si le rythme de vie des grandes villes a développé la restauration rapide a plat unique. Le petit déjeuner se limite trop souvent, ,ais pour les travailleurs c'est par un quasi repas avec pain, charcuterie, fromage, œufs ou autres que l'on prend vraiment des forces pour toute la journée. Je dirais que c'est très indiqué pour manger avant de vous lire ou vous serez envie de manger des aliments ou. . . la langue française. La description vivante de la beauté de la Provence aurait laissé l'histoire presque oubliée mais avec une ligne simple, on peut presque sentir la réalité d'être là dans ce lieu étonnant. La région Provence , a longtemps été considéré comme un point important de l'expression artistique, la créativité culinaire, et la beauté naturelle. BIBLIOGRAPHIE LA FRANCE, Guide Touristique – Sélection de Reader's Digest, Hachette , Paris 1996 http://en.wikipedia.org/wiki/Peter_Mayle (Pour les des données sur l'auteur )  uploads/Litterature/ 2-hotel-pastis-peter-mayle.pdf