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Cellule bacterienne chap ii 2 partie

Le Cytoplasme Contrairement au cytoplasme eucaryote celui des procaryotes est dépourvu d ? organites délimités par une membrane En e ?et le cytoplasme des procaryotes est dépourvu de toute cloison interne C ? est un hydrogel collo? dal de pH compris entre et Il comprend Une phase dispersante constituée d ? une solution de sels minéraux et de composés solubles de nature lipoprotéique Une phase dispersée formée de nucléoprotéines et de lipides Le constituant majeur du cytoplasme est l ? acide ribonucléique mais d ? autres éléments sont présents il s ? agit de substances de réserve ARN et ribosomes En microscopie électronique le cytoplasme bactérien apparait granulaire Chaque granulation de nm environ de forme sphérique ou cylindrique correspond à des ribonucléoprotéines qui constituent les ribosomes Donc les ribosomes sont composés d ? ARN et de protéines ce sont des petites usines à protéines Ces petites granulations sphériques très complexes de à nm de diamètre contenant environ d ? ARN ribosomal et de protéines Ils sont présents en grand nombre dans le cytoplasme On peut compter des milliers de ribosomes dans une seule cellule en phase de croissance chez Escherichia coli Les ribosomes procaryotes sont légèrement plus petits que les ribosomes eucaryotes Les ribosomes procaryotes ont un coe ?cient de sédimentation de S unité de Svedberg unité du coe ?cient de sédimentation vitesse de sédimentation dans une centrifugeuse Chaque ribosome est un organite complexe constitué de deux sous unités S et S Les ribosomes bactériens en l ? absence de magnésium se dissocient en deux sous unités La petite sous unité de constante de sédimentation S est constituée par de l ? ARNr S et par protéines protéines S La grande sous unité S contient de l ? ARNr S de l ? ARNr S et protéines protéines L CLes ARNr forment le squelette de chaque sous unité A l ? intérieur du ribosome il existe deux sites de liaisons aux ARNt le site aminoacyl A et le site peptidyl P un site de liaison à l ? ARNm et un site de la peptidyl transférase Le rôle des ribosomes est de rassembler le complexe ARNm et les ARNt de former des liaisons peptidiques entres les acides aminés et d ? assurer l ? exactitude de la synthèse protéique Les ribosomes présents dans le cytoplasme synthétisent des protéines intracellulaires tandis que les ribosomes liés à la membrane plasmique fabriquent des protéines qui sont exportées Substances de réserve La bactérie peut accumuler des matériaux organiques ou inorganiques qui servent de substances de réserve Celles-ci se forment lorsque la croissance est arrêtée ou inhibée d ? un épuisement d ? un facteur limitant ou par la présence d ? un agent inhibiteur Ces conditions sont habituelles dans l ? environnement aquatique ou tellurique souvent pauvres en éléments nutritifs Ces matériaux de réserve sont inertes insolubles dans l ? eau lorsqu ? ils atteignent une taille su ?sante ils forment des granulations ou inclusions visibles au microscope optique Substances de réserve glycogène chez