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Chapitre ii partie 2 1 Chez les Gram la pseudomuréine contient seulement des AA L dans les ponts de l ? acide acétylalosaminuronique et pas de AM et des liaisons osidiques ? - à la place de ? - Les mycobactéries sont des bacilles légèrement incurvés se mu

Chez les Gram la pseudomuréine contient seulement des AA L dans les ponts de l ? acide acétylalosaminuronique et pas de AM et des liaisons osidiques ? - à la place de ? - Les mycobactéries sont des bacilles légèrement incurvés se multipliant très lentement Leur paroi est très riche en lipides et contient des cires acides gras en C acides mycoliques qui empêchent de prendre ? la coloration de Gram Ces bactéries sont dites BAAR bacilles acido-alcoolo-résistants On les appelle aussi bactéries sans paroi ? Ex Mycobacterium bovis Mycobacterium tuberculosis Mycobacterium leprea L ? espace périplasmique il contient des enzymes qui participent à la nutrition hydrolases et des protéines qui sont impliquées dans le transport de molécules à l ? intérieur de la cellule Les Gram excrètent plutôt les enzymes hors de la cellule Ce sont alors des exoenzymes ? Celles des Gram ?? sont retenues entres les membranes Interne et Externe La membrane plasmique Composition Chimique Elle possède le même type de structure que celle d ? une cellule eucaryote bicouche phospholipidique mais avec beaucoup moins de glucides et jamais de stérols sauf les mycoplasmes Elle est composée de à de protéines et à de lipides La membrane plasmique contient les enzymes de la chaine respiratoire les déshydrogénases et les coenzymes associés NAD FAD cytochromes cytochrome oxydase D ? autres enzymes impliquées dans la synthèse des lipdes et dans la réplication de l ? ADN y sont localisées Structure Les lipides sont à la base de la structure de la membrane Chaque molécule de lipide est amphipathique formée d ? une partie hydrophobe soluble dans l ? huile insoluble dans l ? eau et une partie hydrophile ayant des propriétés opposées et portant un groupement phosphate chargé négativement Ces deux couches moléculaires induisent une organisation en double feuillet Cette organisation n ? et pas statique elle répond au modèle dit en mosa? que uide Les molécules peuvent se déplacer latéralement en échangeant leurs places millions de fois par seconde COn distingue deux catégories de protéines les protéines extrinsèque périphériques et les protéines intrinsèques qui traversent complètement le double feuillet Fonction a-Rôle de barrière semi-perméable ou semi sélective elle permet le passage de molécules lipophiles et empêche le passage des molécules hydrophiles On distingue grands types de transport Le transport passif il se fait dans le sens du gradient de concentration et ne nécessite pas d ? énergie Le transport actif il se fait en sens inverse du gradient de concentration des molécules ce qui nécessite l ? utilisation d ? énergie généralement fournie sous forme d ? ATP b- Site de ?xation des agelles voir les agelles ? plus loin c- Possède des protéines membranaires ayant pour rôles Enzymes responsables de la biosynthèse et de l ? excrétion dans l ? espace périplasmique de molécules nécessaires à la synthèse de la paroi Enzymes de la cha? ne respiratoire permettant la synthèse d ? ATP Transporteurs de diverses molécules ions sucres ? dans les sens De plus la membrane