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Cours 1 Protides et sels minéraux font partie des matériaux fonctionnels b? tisseurs Les glucides et les lipides sont des matériaux fonctionnels énergétiques Les vitamines les oligo-éléments et l'eau font partie des matériaux b? tisseurs fonctionnels Les

Protides et sels minéraux font partie des matériaux fonctionnels b? tisseurs Les glucides et les lipides sont des matériaux fonctionnels énergétiques Les vitamines les oligo-éléments et l'eau font partie des matériaux b? tisseurs fonctionnels Les ?bres alimentaires ne fournissent pas d'énergie elles renforcent les défenses immunitaires facilitent le transit intestinal Les symboles suivants fonctionnels-b? tisseurs-énergétiques représentent dans l'ordre des matériaux b? tisseurs-énergétiques- fonctionnels gramme de glucides fournit kcal kcal gramme de lipides fournit kcal gramme de protides fournit kcal Un yaourt qui contient g de protéines g de glucides et g de lipides m'apportera environ kcal Explications x kcal x kcal x kcal kcal Dans la ration alimentaire quotidienne d'une personne l'apport énergétique se fait surtout par les glucides kcal équivaut à kJ Quels aliments sont pauvres en calories mais riches en nutriments tels que sels minéraux ?bres alimentaires et vitamines Les produits laitiers Les fruits et légumes Avant une compétition d'endurance il est recommandé de consommer des féculents aliments riches en sucres lents Quelle série comprend des aliments riches en féculents Yaourt fromage an Pain p? tes riz La viande les oeufs le fromage le poisson sont des aliments riches en lipides protéines Du point de vue quantitatif trouver un bon équilibre alimentaire consiste à manger autant de calories que celles que nous brûlons Les poumons sont situés entre la cavité thoracique et la cavité abdominale dans la cavité thoracique L'appareil respiratoire de l'homme comprend deux poumons dont le gauche est plus petit que le droit Les poumons sont recouverts d'une double membrane le péricarde la plèvre séparée par un liquide Laquelle de ces propositions n'est pas correcte Lorsque l'air passe dans le nez il est humidi ?é refroidi Si l'on considère la disposition antéro-postérieure on a l'ordre suivant oesophage-trachée-colonne vertébrale trachéeoesophage-colonne vertébrale Les poumons qui se remplissent et se vident d'air possèdent des muscles rouges indépendants ne possèdent pas de muscles L'organe de la voix est constitué par la pomme d'Adam le larynx et les cordes vocales Quelle voie respiratoire constitue l'endroit o? se rencontrent les voies respiratoires et digestives le pharynx La trachée se rami ?e en deux grosses bronches qui pénètrent à l'intérieur des poumons Dans les poumons l'échange d'oxygène et de gaz carbonique se fait à travers les parois des bronchioles alvéoles Lors de l'inspiration l'augmentation de volume des poumons est due à l'action du diaphragme et des muscles intercostaux Après une inspiration normale inspiration forcée les poumons contiennent à litres d'air en plus appelé air complémentaire C Après une expiration forcée il reste encore environ litre d'air dans les poumons C'est l'air de réserve résiduel Pour mesurer la capacité respiratoire d'une personne on utilise un appareil appelé aéromètre spiromètre L'appareil circulatoire a pour fonction de ?ltrer le sang de transporter le sang L'appareil circulatoire chez l'Homme forme un circuit ouvert un circuit fermé à double circulation Lorsque l'on a un 'bleu' appelé aussi une ecchymose cela signi ?e que l'on a une hémorragie externe une hémorragie interne localisée dans les tissus Le rôle du